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寶豐酒業(yè)新行業(yè)周期下的品類趨勢(shì)與酒商機(jī)遇論壇成功舉辦

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-04-10  瀏覽次數(shù):2658
核心提示:4月9日下午,由微酒主辦、寶豐酒業(yè)冠名的“品名酒 論清香 —— 新行業(yè)周期下的品類趨勢(shì)與酒商機(jī)遇論壇”在成都環(huán)球中心天堂洲際酒店二樓環(huán)球廳成功舉辦。
 

4月9日下午,由微酒主辦、寶豐酒業(yè)冠名的“品名酒 論清香 —— 新行業(yè)周期下的品類趨勢(shì)與酒商機(jī)遇論壇”在成都環(huán)球中心天堂洲際酒店二樓環(huán)球廳成功舉辦。

格魯吉亞駐華大使館特命全權(quán)大使阿爾赤·卡嵐迪亞,格魯吉亞駐華大使館高級(jí)參贊別斯克·沙拉申尼澤,中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長兼秘書長馬勇,中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院研發(fā)總監(jiān)黃宇彤,京東集團(tuán)副總裁里戈,河南潔石集團(tuán)董事長、寶豐酒業(yè)有限公司董事長王若飛,河南潔石集團(tuán)總經(jīng)理、寶豐酒業(yè)有限公司副董事長王騰飛,山西杏花村汾酒銷售公司副總經(jīng)理喬宇星,河北衡水老白干營銷公司總經(jīng)理賀延昭,深圳青春控股集團(tuán)有限公司董事長滿國義,酒小二聯(lián)合創(chuàng)始人、董事、COO陳柏樺,美團(tuán)優(yōu)選全國酒水集采負(fù)責(zé)人顧珂,酒仙網(wǎng)品牌運(yùn)營部總經(jīng)理劉磊,寶豐酒業(yè)有限公司副總經(jīng)理兼首席品牌官許英杰,寶豐酒業(yè)有限公司副總經(jīng)理王豪杰,寶豐酒業(yè)銷售公司總經(jīng)理張偉皓,北京卓鵬戰(zhàn)略創(chuàng)始人田卓鵬,格魯吉亞駐華大使館大使助理桃漫等領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓,和來自全國的酒業(yè)大商、行業(yè)主流媒體蒞臨參會(huì)。

 




中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長兼秘書長馬勇分享道:當(dāng)前的白酒行業(yè),整體呈現(xiàn)出價(jià)升量減、產(chǎn)業(yè)集中度不斷提高、品牌風(fēng)格多樣化、生產(chǎn)自動(dòng)化、營銷創(chuàng)新化的發(fā)展趨勢(shì)。近年來,在清香型白酒企業(yè)的共同努力下,清香品類的價(jià)值逐漸回歸,再次建立了品類影響力。隨著供給渠道和消費(fèi)模式不斷的變化,白酒的傳統(tǒng)營銷模式也在發(fā)生深刻變化,未來白酒市場的品類之爭、品牌之爭會(huì)更加激烈。清香型白酒企業(yè)想要保持當(dāng)前的發(fā)展優(yōu)勢(shì),需要做到在傳承中不斷創(chuàng)新,堅(jiān)定不移地堅(jiān)持傳統(tǒng)釀造工藝,堅(jiān)持固態(tài)發(fā)酵,保持自身的風(fēng)格特色,同時(shí)也要加強(qiáng)創(chuàng)新,避免同質(zhì)化,在精準(zhǔn)定位、細(xì)分市場持續(xù)發(fā)力,充分挖掘清香歷史文化,孵化高端產(chǎn)品,培育核心消費(fèi)人群。同時(shí)清香類酒企要協(xié)同合作,共同提升清香白酒的市場聲譽(yù)、市場占有率、消費(fèi)群體,共同持續(xù)推動(dòng)清香品類的復(fù)興,推動(dòng)大清香時(shí)代的到來。

 

格魯吉亞駐華大使館特命全權(quán)大使阿爾赤·卡嵐迪亞表示,格魯吉亞與中國在酒業(yè)領(lǐng)域的交流合作有著深厚的淵源,與中國寶豐酒業(yè)也有著深厚的友誼與密切合作。同時(shí),阿爾赤·卡嵐迪亞大使充分肯定了中國清香型白酒更純凈、更具國際化口感的特質(zhì),認(rèn)為清香型白酒是在白酒國際化中更易被國際友人接受的品類,理應(yīng)是中國白酒國際化的排頭兵,并鼓勵(lì)寶豐酒業(yè)等清香型白酒企業(yè),將中國清香型白酒傳播到格魯吉亞乃至全世界。

 

中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院研發(fā)總監(jiān)、國際評(píng)委黃宇彤談到,自2016年起,中國食品院啟動(dòng)白酒國際化工作,不斷推動(dòng)“一帶一路”國家葡萄酒與中國白酒文化的交融及銷售模式的碰撞,2021年寶豐酒業(yè)當(dāng)仁不讓,在經(jīng)濟(jì)全球化、文化多樣化、消費(fèi)升級(jí)化的新時(shí)代,敞開國際化大門,協(xié)同組織召開了首屆“酒類消費(fèi)與創(chuàng)新”國際會(huì)議,為酒類產(chǎn)業(yè)模式的新發(fā)展作出了積極貢獻(xiàn)。黃宇彤認(rèn)為,2023年,消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)大顯,酒類行業(yè)各酒種、各香型、各品牌即將進(jìn)入發(fā)展新周期。大清香品類酒如何在傳承中把控新趨勢(shì)、獲得新發(fā)展,開拓酒類產(chǎn)品的消費(fèi)新場景、銷售新模式、塑造新生態(tài),成為了事關(guān)每個(gè)酒企、酒商乃至整個(gè)酒類行業(yè)發(fā)展的重要問題。仍需要大家共同圍繞大清香品類趨勢(shì)發(fā)展的主題,獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策,為大清香品類酒繼續(xù)演繹更加精彩的行業(yè)詩篇而努力。

 

寶豐酒業(yè)有限公司董事長王若飛表示:2023年,將是中國酒業(yè)新周期的轉(zhuǎn)折之年、分化之年。新行業(yè)周期下,中國清香型白酒發(fā)展將面臨兩個(gè)重要機(jī)會(huì)。一是清香型白酒具有更大的產(chǎn)能優(yōu)勢(shì)和優(yōu)級(jí)品率保證,更符合當(dāng)下消費(fèi)價(jià)值回歸、品類回歸的趨勢(shì)。二是中國清香型白酒新國標(biāo)實(shí)施和特級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的增設(shè),將進(jìn)一步促進(jìn)清香型白酒市場健康化發(fā)展,也必將進(jìn)一步拉升清香型白酒的高端化天花板,從而帶動(dòng)消費(fèi)價(jià)值提升和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)提升。

 

寶豐酒業(yè)作為中國十七大名酒企業(yè),歷史悠久、文化底蘊(yùn)深厚,不僅是中國清香型白酒的典型代表,也是中國白酒文化的見證者和書寫者。在專注自身發(fā)展的同時(shí),寶豐酒業(yè)一直致力于傳播清香白酒文化,推動(dòng)清香白酒企業(yè)抱團(tuán)發(fā)展,構(gòu)建“大清香命運(yùn)共同體”。2023年,是寶豐酒業(yè)建廠75周年,更是寶豐酒業(yè)“十四五”戰(zhàn)略規(guī)劃的關(guān)鍵之年,在一清雙品戰(zhàn)略的統(tǒng)領(lǐng)下,寶豐酒業(yè)要充分發(fā)揮“名酒”與“清香”的雙核優(yōu)勢(shì),以“打造中國清香型白酒典范”為使命愿景,以更加積極開放的心態(tài)、更飽滿的熱情擁抱合作伙伴,攜手并進(jìn),共贏未來。

寶豐酒業(yè)有限公司副總經(jīng)理兼首席品牌官許英杰向大家深度解讀了《新周期下寶豐酒的時(shí)代機(jī)遇與戰(zhàn)略布局》。目前白酒市場面臨著價(jià)值回歸、品類回歸、名酒回歸三大趨勢(shì),白酒企業(yè)應(yīng)以滿足更多消費(fèi)者利益的本質(zhì)化需求為出發(fā)點(diǎn),發(fā)揮企業(yè)的品質(zhì)與品牌優(yōu)勢(shì)。

 

在消費(fèi)升級(jí),名酒聚焦,清香崛起的新行業(yè)周期下,寶豐面臨著全新的時(shí)代機(jī)遇,基于對(duì)行業(yè)的深度研判,寶豐酒業(yè)確立了“一清雙品”的戰(zhàn)略規(guī)劃。品質(zhì)上,堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝的傳承與創(chuàng)新,不斷提高產(chǎn)品品質(zhì)高度;品牌上,聚焦“非遺文化”,提煉形成寶豐酒獨(dú)特的工匠文化內(nèi)涵,打造更聚焦、更具差異化、更具品質(zhì)關(guān)聯(lián)性和更具傳播穿透力的文化內(nèi)核,并通過更具時(shí)代性、時(shí)尚性的表達(dá)方式深度鏈接新消費(fèi)環(huán)境下的消費(fèi)者。

 

論壇之上,山西杏花村汾酒銷售公司副總經(jīng)理喬宇星、衡水老白干營銷公司總經(jīng)理賀延昭、北京卓鵬戰(zhàn)略創(chuàng)始人田卓鵬也做了精彩的演講,從不同角度深刻分析了新行業(yè)周期下,大清香品類發(fā)展面臨的新趨勢(shì)及時(shí)代大機(jī)遇。

 

這場時(shí)長三個(gè)小時(shí)的論壇,各位嘉賓各抒己見,論點(diǎn)鮮明,吸引了中外酒業(yè)同行、一眾行業(yè)媒體的廣泛關(guān)注,同時(shí)也引發(fā)了行業(yè)對(duì)歷史名酒品牌復(fù)興、大國清香品類崛起的新思考,為清香型白酒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)能。

面對(duì)清香品類復(fù)興和名酒聚焦的時(shí)代契機(jī),寶豐酒業(yè)將充分把握當(dāng)前的利好趨勢(shì),在“一清雙品”的戰(zhàn)略指導(dǎo)下,緊緊圍繞著傳承與創(chuàng)新,深入推進(jìn)品質(zhì)與品牌價(jià)值的雙向提升,為整個(gè)清香型白酒行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)寶豐的力量,推動(dòng)清香型白酒的全面復(fù)興。

(文章來源:寶豐酒) 

 
 
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