7月11日,河南省第六屆豫菜品牌大賽、河南省第八屆烹飪技能大賽、河南省第三屆飯店服務(wù)技能大賽在鄭州國際會展中心同步啟幕。三項大賽作為河南省餐飲住宿業(yè)規(guī)格最高的綜合賽事,每五年舉辦一屆,堪稱河南餐飲住宿業(yè)的奧運會。
今年的三項大賽旨在進一步弘揚中原餐飲文化,打造豫菜品牌,培養(yǎng)能工巧匠,樹立愛崗敬業(yè)的行業(yè)模范,提升河南餐飲與住宿行業(yè)技能水平,宣傳推廣豫菜、豫酒、豫面等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,吸引全國消費者來豫消費。大賽的具體內(nèi)容包含河南傳統(tǒng)風(fēng)味筵席賽、中式面點和中式烹調(diào)個人賽、餐廳服務(wù)和客房服務(wù)比賽。此外,還有宗師流派展演和千廚千味展示推介項目。
憑借過硬的產(chǎn)品品質(zhì)和高端的品牌形象,天明民權(quán)葡萄酒“山河祖國”系列成為本次大賽歡迎晚宴指定接待用酒,在晚宴上與行業(yè)精英共同探討“餐酒融合”發(fā)展新模式。
“無酒不成席,餐酒不分家”。河南省委省政府提出豫酒振興戰(zhàn)略以來,天明民權(quán)葡萄酒始終堅持“吃豫菜 喝豫酒 大力傳播河南味道 發(fā)揚中原文化”的理念,積極探索與餐飲酒店行業(yè)協(xié)同發(fā)展新模式。近年來,在餐飲渠道合作上持續(xù)發(fā)力,與須水鄧記、廣順興、解家河南菜、森虎蝦尾、爐小哥烤肉等全國連鎖餐飲品牌戰(zhàn)略合作,逐步讓天明民權(quán)葡萄酒走上大眾餐桌,走入消費者,掀起吃河南菜喝河南紅新風(fēng)潮。
餐飲渠道對于酒水行業(yè)來說至關(guān)重要,下一步,天明民權(quán)葡萄酒將持續(xù)加強與本土餐飲品牌合作,形成規(guī)模效應(yīng),持續(xù)深耕打造河南品牌,為河南代言,助力豫酒出彩,將河南味道推向全國,走向世界。
民權(quán)葡萄酒廠創(chuàng)始于1958年,是為了落實毛主席的指示在新中國投資建設(shè)的第一個葡萄酒廠,是共和國葡萄酒的長子,中國葡萄酒的奠基者。今年也是民權(quán)葡萄酒建廠65周年,65年來,天明民權(quán)葡萄酒不忘初心,堅持以全球視野、國際眼光、數(shù)字科技、用戶導(dǎo)向、匠人匠心的精神,給全國人民持續(xù)提供高品質(zhì)的“民權(quán)”“河南紅”葡萄酒。同時,全體天明民權(quán)葡萄酒人也下定決心,以身許民,致力于打造百年“民權(quán)”“河南紅”品牌,振興黃河故道產(chǎn)區(qū),打造中國人最喜愛的葡萄酒!