千百年來,中國人以酒祭祖、以酒待客、以酒抒情、以酒言志,“酒”作為一種文化符號,已成為中國傳統(tǒng)文化的重要載體。當(dāng)下,隨著消費升級和國潮崛起,消費者正顯示出對于高品質(zhì)文化白酒的旺盛需求。于酒而言,文化內(nèi)涵正越來越成為一個品牌突圍的關(guān)鍵。
傳承仰韶文化,仰韶酒底蘊(yùn)深厚
一瓶酒,為何以“仰韶”命名?
1921年,位于三門峽市澠池縣的仰韶村文化遺址迎來了科學(xué)發(fā)掘的第一鏟,優(yōu)美古樸、圖案絢麗的彩陶破土而出,將一段距今7000年至5000年的燦爛文明畫卷鋪陳在世人面前。
如同其他傳統(tǒng)文化一樣,仰韶文化源遠(yuǎn)流長,博大精深,直接推動了中國近代考古學(xué)的誕生,也揭示了中華文明的重要來源之一。
2021年,在仰韶村遺址第四次考古發(fā)掘中,科研人員在仰韶文化時期的小口尖底瓶中檢測出谷物發(fā)酵酒殘留,直接論證了仰韶先民釀酒活動的存在,探尋到中華“酒”源的所在。
從仰韶文化發(fā)源地——河南•澠池走出的仰韶酒業(yè),根植于仰韶文化,在接受仰韶文化饋贈的同時,也作為仰韶文化堅定的傳播者,努力將仰韶文化傳遞給更多人、更遠(yuǎn)方。
懷著對仰韶文化的尊重和向往,仰韶酒業(yè)對仰韶文化進(jìn)行深層解讀,以仰韶時期最具特征的小口尖底瓶和魚紋葫蘆瓶為原型,融入仰韶彩陶工藝和元素,在仰韶酒釀造工藝上進(jìn)行現(xiàn)代化創(chuàng)新,精選九種原糧,采用陶屋制曲、陶泥發(fā)酵、陶甑蒸餾、陶壇儲存的四陶工藝,從而釀造出獨具特色、多香兼容的陶融香型白酒。
可以說,仰韶彩陶坊酒與仰韶文化同姓同名,同根同源,仰韶酒流淌著華夏文明與自信,仰韶酒業(yè)集團(tuán)傳遞著華夏文明與自信。
文化IP打造,成就“文化引領(lǐng)”地位
仰韶彩陶坊酒的目標(biāo)是打造“高端文化白酒旗幟”。
自提出這一定位以來,仰韶酒業(yè)持續(xù)傳揚中國白酒文化,打造出一系列有名的文化大IP,如“奇妙游系列”“大國品牌”等,是其傳播白酒文化的前沿陣地和重要載體。
自2021年起,仰韶酒業(yè)集團(tuán)連續(xù)三年與河南衛(wèi)視“奇妙游”節(jié)目跨界合作,共同打造了《清明奇妙游》,《端午奇妙游》《七夕奇妙游》《中秋奇妙游》等系列節(jié)目,多次破圈,持續(xù)引爆話題,成為現(xiàn)象級文化輸出作品。
通過這一載體,“仰韶彩陶坊奇妙游”以大眾喜聞樂見的表現(xiàn)形式,將白酒與文化進(jìn)行創(chuàng)新融合,積極向大眾講述著仰韶文化故事、白酒文化故事、中華文化故事。
其他影響力同樣廣泛的文化IP還有“大美仰韶,花開中國”IP,“中國酒曲,始于仰韶”IP,“端午制曲祭典”IP,“高粱文化節(jié)”IP,持續(xù)向行業(yè)及消費者傳遞品牌魅力,不斷提升仰韶彩陶坊品牌價值。
同時,依托“天時薈”“太陽盛宴”等品鑒活動,持續(xù)打造沉浸式文化體驗場景,培育消費圈層,帶動口碑傳播和社交效應(yīng),增強(qiáng)仰韶彩陶坊的品牌感召力。
這些都是中國文化自信的表現(xiàn),仰韶酒業(yè)通過深挖白酒文化精髓,傳承并創(chuàng)新千年白酒文化,用行動做到了傳播中國文化的使命,很好詮釋了仰韶“高端文化白酒旗幟”的定位。
名酒之名,名在品質(zhì)、名在內(nèi)涵、名在文化。如今,以文化為名的仰韶彩陶坊酒,是豫酒的旗幟,是河南文化自信的旗幟,更是中國白酒文化高地上的一面旗幟。(楊黎明/文圖)