河南省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)是河南省人民政府設(shè)立的省級(jí)科學(xué)技術(shù)成果最高獎(jiǎng)項(xiàng)，旨在貫徹省委、省政府重大科技戰(zhàn)略部署，高質(zhì)量實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、科教興省、人才強(qiáng)省戰(zhàn)略，重點(diǎn)獎(jiǎng)勵(lì)創(chuàng)新引領(lǐng)作用強(qiáng)、特色優(yōu)勢(shì)突出、對(duì)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)大、解決卡脖子技術(shù)難題、提升核心競(jìng)爭(zhēng)力的科技成果。每年評(píng)審一次，獎(jiǎng)勵(lì)在科學(xué)技術(shù)進(jìn)步活動(dòng)中作出突出貢獻(xiàn)的公民、組織，調(diào)動(dòng)科技工作者的積極性和創(chuàng)造性，加速科學(xué)技術(shù)事業(yè)進(jìn)步。
河南省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)是科技創(chuàng)新的名片，也是企業(yè)科技創(chuàng)新能力水平的重要標(biāo)志之一。寶豐酒業(yè)作為中國(guó)十七大名酒之一，我國(guó)兩大無(wú)斷代傳承清香名酒之一，不斷探索創(chuàng)新發(fā)展道路，積極進(jìn)行品牌革新與產(chǎn)品品質(zhì)創(chuàng)新。
一方面，寶豐酒業(yè)在傳承程氏釀酒法的基礎(chǔ)上，融合新技術(shù)與現(xiàn)代科研成果，引入中高溫曲、高溫堆積發(fā)酵、延長(zhǎng)發(fā)酵周期等創(chuàng)新工藝，凝練出了新時(shí)代的“寶豐六藝”釀造法，該工藝于2008年被評(píng)為國(guó)家非遺釀造技藝。
另一方面，寶豐酒業(yè)在工藝設(shè)備升級(jí)改造上發(fā)力，如今倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)模已達(dá)80萬(wàn)箱，釀造車間智能機(jī)械化改造完成后，運(yùn)營(yíng)效率提升約60%，原酒產(chǎn)量提高約1.33倍。
此外，千畝寶豐酒產(chǎn)業(yè)園正在建設(shè)中，打造“一園兩區(qū)三館五中心”的綜合生態(tài)釀造基地。屆時(shí)，原酒綜合產(chǎn)能將達(dá)5萬(wàn)噸，滿足50億元產(chǎn)值規(guī)模，為寶豐酒業(yè)的全國(guó)化和規(guī)?；l(fā)展提供強(qiáng)大的產(chǎn)儲(chǔ)能支撐。
河南省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)的獲得絕非偶然，這一榮譽(yù)的背后，不僅有寶豐酒業(yè)在品質(zhì)提升方面取得重要突破的認(rèn)可，也有寶豐酒業(yè)多年來(lái)在科技創(chuàng)新及人才儲(chǔ)備方面的肯定。近年來(lái)，寶豐酒業(yè)建立了寶酒學(xué)院，并與江南大學(xué)、河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院、河南城建學(xué)院等開(kāi)展合作，共同搭建了人才培養(yǎng)和科學(xué)研究平臺(tái)。目前，寶豐酒業(yè)有中國(guó)白酒大師盧振營(yíng)、中國(guó)白酒工藝大師葛少華2位白酒行業(yè)國(guó)家大師，9位國(guó)家白酒評(píng)委，中高級(jí)以上技術(shù)人員四百余人，為寶豐酒業(yè)持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展提供了強(qiáng)有力的人才和技術(shù)保證。
《豫酒品質(zhì)提升關(guān)鍵技術(shù)及裝備研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化》項(xiàng)目的獲獎(jiǎng)，是寶豐酒業(yè)品質(zhì)提升及科研創(chuàng)新實(shí)力的雙重殊榮，該項(xiàng)目的成功實(shí)施將為河南省乃至全國(guó)的白酒行業(yè)帶來(lái)積極影響。
未來(lái)，寶豐酒業(yè)將繼續(xù)加大對(duì)品質(zhì)創(chuàng)新及科技研發(fā)上的投入，不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)和技術(shù)創(chuàng)新能力，以科技驅(qū)動(dòng)企業(yè)發(fā)展，以人才推動(dòng)企業(yè)創(chuàng)新，以開(kāi)拓創(chuàng)新的精神狀態(tài)、風(fēng)雨無(wú)阻的闖勁，繪就清香名酒新藍(lán)圖！
