歡迎光臨“金星中式精釀信陽毛尖茶啤酒” 專家鑒評會(huì)在鄭召開_河南酒業(yè)網(wǎng)

設(shè)為首頁加入收藏聯(lián)系我們

 
當(dāng)前位置: 首頁 » 資訊 » 新聞播報(bào) » 新聞播報(bào) » 正文

“金星中式精釀信陽毛尖茶啤酒” 專家鑒評會(huì)在鄭召開

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-09-22  瀏覽次數(shù):4393
核心提示:9月20日,在醉美的金秋季節(jié),由河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦,金星啤酒集團(tuán)承辦的“金星中式精釀信陽毛尖茶啤酒”專家鑒評會(huì)在鄭州召開。會(huì)議邀請到中國食品發(fā)酵研究院原院長、中國釀酒大師張五九,中國酒業(yè)協(xié)會(huì)啤酒分會(huì)秘書長元月,河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長兼秘書長趙書民,中酒協(xié)孟路,中國國際啤酒節(jié)挑戰(zhàn)賽裁判杜波濤、張兆安、宋濤,中國食品發(fā)酵研究院宋緒磊,中國釀酒大師樊偉以及河南酒協(xié)的多位專家領(lǐng)導(dǎo),匯集一堂,參加鑒定會(huì)。金星啤酒集團(tuán)副董事長張峰、常務(wù)副總李鵬、生產(chǎn)總經(jīng)理張江偉、總工張合林、品管總監(jiān)張學(xué)軍參加會(huì)議。會(huì)議由河南省酒業(yè)
9月20日,在醉美的金秋季節(jié),由河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦,金星啤酒集團(tuán)承辦的“金星中式精釀信陽毛尖茶啤酒”專家鑒評會(huì)在鄭州召開。會(huì)議邀請到中國食品發(fā)酵研究院原院長、中國釀酒大師張五九,中國酒業(yè)協(xié)會(huì)啤酒分會(huì)秘書長元月,河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長兼秘書長趙書民,中酒協(xié)孟路,中國國際啤酒節(jié)挑戰(zhàn)賽裁判杜波濤、張兆安、宋濤,中國食品發(fā)酵研究院宋緒磊,中國釀酒大師樊偉以及河南酒協(xié)的多位專家領(lǐng)導(dǎo),匯集一堂,參加鑒定會(huì)。金星啤酒集團(tuán)副董事長張峰、常務(wù)副總李鵬、生產(chǎn)總經(jīng)理張江偉、總工張合林、品管總監(jiān)張學(xué)軍參加會(huì)議。會(huì)議由河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長兼秘書長趙書民主持。

鑒定會(huì)上張峰副董事長代表企業(yè)致辭:眾所周知,2013年國內(nèi)啤酒產(chǎn)量達(dá)到頂峰以后,產(chǎn)量和消費(fèi)量呈逐年下降態(tài)勢,經(jīng)過幾年的市場培育,消費(fèi)者對啤酒的需求變得越發(fā)多樣,而精釀啤酒產(chǎn)量保持高速增長勢頭,特色啤酒不斷涌現(xiàn)。對于我們金星啤酒而言,2024年是我們的轉(zhuǎn)型關(guān)鍵之年,我們致力于打造一款更適合中國人喝的啤酒。中國茶文化有3000多年的歷史,堪稱國之瑰寶。我們的研發(fā)團(tuán)隊(duì)歷時(shí)半年左右的時(shí)間,將這款啤酒面世,此舉被視為我們轉(zhuǎn)向精釀系的一個(gè)標(biāo)志性動(dòng)作。

河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)趙書民副會(huì)長介紹了金星啤酒現(xiàn)狀:金星啤酒作為豫啤領(lǐng)軍企業(yè),在過去的四十多年里,始終堅(jiān)持“嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量、為消費(fèi)者提供一流產(chǎn)品”的企業(yè)理念,躬耕啤酒行業(yè),不斷探索、創(chuàng)新,形成了自己獨(dú)特的品質(zhì)工藝價(jià)值體系、品牌文化影響力和市場消費(fèi)群體,構(gòu)成了中國啤酒豐富珍貴的“品類價(jià)值譜系”。

中國酒業(yè)協(xié)會(huì)啤酒分會(huì)元月秘書長對全國啤酒現(xiàn)狀做了介紹:存量市場競爭下,國內(nèi)啤酒行業(yè)有了新變化。上半年規(guī)模以上啤酒企業(yè)產(chǎn)量微增,后排企業(yè)實(shí)現(xiàn)營收、凈利潤雙增。高端化曾被啤酒企業(yè)視作增長新引擎,但如今,在賽道競爭白熱化下,啤酒企業(yè)想要通過高端化帶動(dòng)增長越來越難。精釀啤酒等細(xì)分市場崛起并展現(xiàn)出良好的發(fā)展前景。除了高端化和培育新賽道,啤酒企業(yè)還將增長的希望寄托于新渠道的開辟。目前,以電商平臺為代表的新興渠道蓬勃發(fā)展,多家啤酒企業(yè)線上增速也遠(yuǎn)高于線下,通過布局電商平臺和數(shù)字化營銷,以及探索新銷售模式,增強(qiáng)和消費(fèi)者的互動(dòng),啤酒企業(yè)線上銷售有望繼續(xù)保持高增長。

會(huì)上由張五九院長認(rèn)鑒評組組長,并與元月、孟路、樊偉、杜波濤、張兆安、宋濤、宋緒磊、趙書民、劉梅、劉致文、胡曉龍、趙志軍、張學(xué)軍、張合林等受邀的多位專家,對金星啤酒集團(tuán)提供的“金星中式精釀信陽毛尖茶啤酒”進(jìn)行了感官鑒評,鑒評意見如下:

金星中式精釀信陽毛尖茶啤酒(12°P):

泡沫潔白細(xì)膩,持久掛杯,酒體朦朧,麥香、醇香、果香、茶香諸香融合。茶香優(yōu)雅,協(xié)調(diào)干凈,回味悠長。是一款典型的中式特色茶啤。

 
 
[ 資訊搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 違規(guī)舉報(bào) ]  [ 關(guān)閉窗口 ]

 
0條 [查看全部]  相關(guān)評論

 
推薦圖文
推薦資訊
點(diǎn)擊排行