宋河李紹亮榮獲中國首席白酒品酒師
10月21日,由中國輕工聯(lián)合會(huì)和中國酒業(yè)協(xié)會(huì)共同舉辦的首屆“中國首席白酒品酒師頒證大會(huì)”在北京舉行,在頒證大會(huì)現(xiàn)場(chǎng),46位來自行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)的技術(shù)專家獲得“中國首席白酒品酒師”證書,受聘為首席白酒品酒師,宋河股份總工程師李紹亮成為河南第一個(gè),也是唯一一個(gè)首席白酒品酒師。
在當(dāng)選的46人名單里,均為白酒領(lǐng)軍企業(yè)的高管。其中包括貴州茅臺(tái)酒股份有限公司名譽(yù)董事長季克良以及總工程師王莉、江蘇蘇酒集團(tuán)總工程師周新虎、山西杏花村汾酒股份有限公司檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室主任王鳳仙、宜賓五糧液股份有限公司代春等名酒企業(yè)負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量的高管人員。
據(jù)了解,我省獲評(píng)中國首席白酒品酒師的李紹亮系國家白酒專業(yè)委員會(huì)委員,河南省釀酒大師,現(xiàn)任河南省宋河酒業(yè)股份有限公司總工程師,中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專業(yè)協(xié)會(huì)理事,河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)理事、省白酒專家委員會(huì)副主任,河南省白酒專業(yè)高級(jí)技術(shù)委員,國家職業(yè)技能鑒定高級(jí)審核員。
從釀酒大師到“中國首席品酒師”,行業(yè)巨頭們傳遞的信息和關(guān)注的焦點(diǎn)不言而喻:回歸產(chǎn)品,鏈接消費(fèi)者,重視品質(zhì)才是未來主流趨勢(shì)。
隨著行業(yè)深度調(diào)整,消費(fèi)逐漸回歸理性,過去“營銷制勝”的時(shí)代已經(jīng)一去不返;回歸產(chǎn)品品質(zhì)才是贏得消費(fèi)者的關(guān)鍵。
從剛剛結(jié)束的糖酒會(huì)來看,首屆中國柔和綿雅型白酒趨勢(shì)高峰論壇贏得業(yè)內(nèi)人士的高度關(guān)注;在以商業(yè)洽談為主的糖酒會(huì)舉辦以討論白酒品質(zhì)創(chuàng)新為主題的論壇活動(dòng)尚屬首次,并且能獲得廠商的關(guān)注和認(rèn)同,這足以說明廠商關(guān)注的焦點(diǎn)已經(jīng)重回白酒品質(zhì),并重視消費(fèi)者體驗(yàn)。