白酒本身就是一種文化
衛(wèi)凱介紹說,去年8月8日,仰韶酒業(yè)自主研發(fā)的彩陶坊酒,通過了沈怡方、高月明、高景炎等9名國家級白酒專家的論證和評定,被確立為中國白酒第十三種香型——陶香型,從而改變了豫酒無獨立香型的現(xiàn)狀,成為豫酒創(chuàng)新發(fā)展的引領(lǐng)者。它促進(jìn)了白酒產(chǎn)品風(fēng)格多樣化,加快了白酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)向高品質(zhì)、高品位轉(zhuǎn)變的步伐,不僅對河南酒體風(fēng)格做出了奉獻(xiàn),更對酒業(yè)的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。
他表示,白酒是一種特色的文化產(chǎn)品,從某種程度上說,白酒本身就是一種文化。中國白酒的文化色彩決定了白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展道路必然是“文化主導(dǎo)消費、文化發(fā)展引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)變革”。下一步,仰韶酒業(yè)將繼續(xù)秉承“優(yōu)質(zhì)、誠信、高效、服務(wù)”的經(jīng)營理念,為中國酒業(yè)引領(lǐng)世界消費而持續(xù)精進(jìn),使仰韶文化成為影響人類的偉大智慧。 (霍坤峰)