紅酒色韻幽香達人傾杯共醉
大河紅酒達人俱樂部第三十期活動側(cè)記
12月13日，大河紅酒達人俱樂部第三十期活動在鄭州市中州大道黃河路立交橋青龍山項目展示中心魅力開啟。尚未到簽到時間，熱情的紅酒達人便早早來到現(xiàn)場，品紅酒，聊生活，談健康，互動氛圍早已超越之前的29期，紅酒和健康之間的奇妙關(guān)系也越來越得到大家的認同。
色韻優(yōu)雅品之沉醉
才不到下午一點鐘，品鑒會現(xiàn)場便已座無虛席了。第30期大河紅酒達人俱樂部的現(xiàn)場就設(shè)在這里，負責(zé)主講葡萄酒文化的逸香國際葡萄酒教育工作人員早已將美酒斟滿，靜候紅酒達人的光臨。
此次品鑒會的紅酒由逸香國際葡萄酒培訓(xùn)中心提供，來自法國波爾多奧克產(chǎn)區(qū)。“美酒斟滿，觀其色，紫紅象征著年輕，活力、激情。適當(dāng)?shù)膯螌幵诖烬X間流轉(zhuǎn)，似乎在用芳香訴說自己的前世今生，美哉，紅酒！”主講人ESW品酒師王楠為到場嘉賓深情講述波爾多風(fēng)土人情，波爾多坐落在加龍河的南岸，碧水藍天，得天獨厚的自然環(huán)境，使波爾多的葡萄酒享譽世界。芳香馥郁的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，幾乎成為法國波爾多另一“代名詞”。
幽默答題互動精彩
相比于第29期的博若萊新酒專場，此次品鑒會來了很多新面孔，他們大多是關(guān)注大河報大河酒坊官方微信（微信號dahejiufang）得知的消息。
主講人王楠提問，“法國有啥知名酒莊？”現(xiàn)場的紅酒達人，你一言，我一語，有的說拉圖，有的說瑪歌，還有人說木桐，這讓第一次參加品鑒會的王先生一頭霧水，“搞不懂，紅酒咋這么復(fù)雜，看來自己要好好惡補一下葡萄酒知識了！”
和王先生一樣全家出動的還有李女士一家，“第一次知道《圣經(jīng)》里提到紅酒的次數(shù)是521次，就是我愛你啊，多好的寓意！”不僅如此，參與答題的幸運嘉賓現(xiàn)場還獲贈了紅酒。“馬wei(為）什么是四條腿兩只眼？”當(dāng)?shù)弥鸢甘?ldquo;wei(喂)草”時全場嘉賓都樂瘋了。
一品梅洛杯酒人生
此次品鑒的納德干紅，以梅洛釀造而成，口感屬于單寧適中的紅酒。品酒師王楠介紹，酒體顏色雖然和釀造法有關(guān)，但葡萄本身更是關(guān)鍵，蘇維儂，希哈、梅洛等品種顏色通常呈深黑偏藍紫，而黑品諾和格納西的顏色就會比較淺。
王楠表示，國人品鑒紅酒，其實沒有必要“邯鄲學(xué)步”，這樣往往束縛住自己，“飲酒是多么愉快的事情！人生得意時，飲酒便是快樂的載體，至于如何飲酒，關(guān)鍵是開心，我們推廣葡萄酒文化，但更應(yīng)該普及健康飲酒的習(xí)慣，能讓大家認識到喝紅酒對身體有益就很開心了，能在此基礎(chǔ)上有更多的人愛上紅酒，了解紅酒對于我們來說就是緣分了。”(馬小剛 王文明)
