天津酒行家收藏老酒1000余種
民國(guó)時(shí)期天津玫瑰露稱魁
提起趙劍萍絕大多數(shù)人可能都不認(rèn)識(shí)他，但提起他收藏的老酒，在收藏界那可是赫赫有名。截止到2014年，他收藏的老酒共1000余種，總計(jì)4000瓶，是一位地地道道的酒行家。
走進(jìn)趙劍萍位于天津鼓樓天街的店鋪，記者就被店里琳瑯滿目的老酒吸引。不同產(chǎn)地、不同品牌、不同年份的酒，讓路過此地的人都會(huì)駐足欣賞。趙先生講起他收藏經(jīng)歷時(shí)說道：“1994年，我在天津一家食品公司負(fù)責(zé)北京地區(qū)業(yè)務(wù)工作，由于工作原因經(jīng)常會(huì)接觸到酒，見到包裝好看的就收藏一瓶，一來二去越存越多。”
2004年，趙劍萍偶然看到一篇文章，文章介紹說市場(chǎng)上收藏老茶的人很多，并且老茶價(jià)格不菲，但專家又指出，老茶應(yīng)謹(jǐn)慎飲用。當(dāng)時(shí)他就想，俗話說酒是陳的香，為什么沒人存酒呢？酒還能喝說不定也能升值！從此以后他便開始研究中國(guó)酒文化，并且在原有酒數(shù)量的基礎(chǔ)上繼續(xù)收藏。趙劍萍說：“記得有一年冬天，天很冷刮著大風(fēng)，當(dāng)時(shí)真不想去遛地?cái)偭?，但收藏的力量指引著我，硬著頭皮還是去了。沒想到當(dāng)天我僅花了280元就收到了一瓶民國(guó)時(shí)期的天津玫瑰露，成為我眾多老酒中的老酒，堪稱魁首之酒。同行后來出價(jià)到三萬元，我都沒有出手。”
“當(dāng)時(shí)我總結(jié)了點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，中國(guó)這么多酒廠，品種太多了，收藏還是要有重點(diǎn)，所以我決定主要收藏天津酒。從那時(shí)起，只要看到老天津酒我就收藏，至今已收藏1990年以前的天津酒160余種。”趙劍萍驕傲說道，“老酒是一種消耗品，喝一瓶少一瓶。一瓶老酒代表一個(gè)時(shí)代，一個(gè)故事，我要把這個(gè)故事延續(xù)下去，讓老酒煥發(fā)新的青春。”（王欣鵬 ）
