酒業(yè)“理想國”——讓“互聯(lián)網(wǎng)精神”照進白酒行業(yè)
小米手機火爆之后，關(guān)于其成功模式的分析就層出不窮，“互聯(lián)網(wǎng)思維”、“參與感”、“消費體驗”等概念被反復提起，利用互聯(lián)網(wǎng)思維改造傳統(tǒng)行業(yè)的那些成功或失敗的案例，如雕爺牛腩、西少爺肉夾饃和黃太吉煎餅果子等等，在商業(yè)領(lǐng)域開始為人所津津樂道。人們似乎都很樂觀：在傳統(tǒng)行業(yè)領(lǐng)域受阻沒關(guān)系，引入互聯(lián)網(wǎng)思維就萬事大吉了。
沒那么簡單！
互聯(lián)網(wǎng)思維無疑是個好概念，但對目前的白酒行業(yè)而言，絕不是萬能鑰匙。酒業(yè)缺乏的不是“互聯(lián)網(wǎng)思維”，而是“互聯(lián)網(wǎng)精神”。在行業(yè)調(diào)整轉(zhuǎn)型期，在互聯(lián)網(wǎng)精神（開放、平等、協(xié)作、分享）指引下，運用互聯(lián)網(wǎng)思維的落地行動才是突圍的關(guān)鍵！
一則新聞引發(fā)的思考
2014年11月19日，以“互聯(lián)互通 共享共治”為主題的首屆世界互聯(lián)網(wǎng)大會在浙江烏鎮(zhèn)舉行。這是世界互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域中，由中國舉辦的規(guī)模最大、規(guī)格最高的會議。在此期間，正在出訪中的國家主席習近平發(fā)來賀詞。
如此規(guī)模的互聯(lián)網(wǎng)盛會和習主席的高度重視究竟傳達出怎樣關(guān)鍵的信息？互聯(lián)網(wǎng)精神之于白酒行業(yè)究竟有何種價值？
白酒行業(yè)從國家放開名酒價格、進入市場經(jīng)濟開始，價格戰(zhàn)、廣告戰(zhàn)、渠道戰(zhàn)、營銷戰(zhàn)、品牌戰(zhàn)，在總體方向上從未大幅落后于國家整體產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展中涌現(xiàn)的優(yōu)秀商業(yè)思維、商業(yè)模式，一直到互聯(lián)網(wǎng)之風吹入白酒行業(yè)，酒類電商（酒仙網(wǎng)、中酒網(wǎng)、酒企天貓京東旗艦店等）、O2O（酒仙網(wǎng)“酒快到”、中酒網(wǎng)、1919等）、互聯(lián)網(wǎng)白酒（漂流瓶白酒、金六福超級綿柔、厚工坊“型男”酒、瀘州老窖“三人炫”等）在酒業(yè)引發(fā)的爭議也好，引起的轟動也罷，從來沒有止歇。這說明白酒人并非只會墨守陳規(guī)，尤其在大環(huán)境趨冷的態(tài)勢下，業(yè)界對“互聯(lián)網(wǎng)思維”等引入的渠道拓展、模式創(chuàng)新，始終是抱著謹慎接觸、小心參與的態(tài)度,可為何如火如荼的電商大潮未能給酒業(yè)帶來“冬天里的一把火”，卻總?cè)?ldquo;來去匆匆一陣風”？
酒企所欠缺的，正是互聯(lián)網(wǎng)思維的本源——互聯(lián)網(wǎng)精神。
開放心態(tài) 分享成長
為什么要開放，與誰分享？
在不是“小國寡民，雞犬相聞，老死不相來往”小農(nóng)經(jīng)濟的時代，也不是“占山為王，各自為政”的大工業(yè)時代，而是需要隨時隨處與外界連通的信息時代。在信息化社會，企業(yè)的價值往往是由對外連接的廣度和深度決定的，開放已經(jīng)成為企業(yè)生存必備的態(tài)度和技能，企業(yè)越開放，與外界的連接越多，所能創(chuàng)造的價值才越大。
自1969年美國ARPANET網(wǎng)建立開始，互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)有了近半個世紀的發(fā)展，現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)更是對整個世界的經(jīng)濟體系產(chǎn)生了巨大的影響。無開放，不發(fā)展。白酒行業(yè)更需要開放。
體制上，酒企需要繼續(xù)加快市場化，借助資本的力量消化下行壓力。在這點上，國家政策放開名優(yōu)酒外資控股限制和混合所有制改革都是好跡象；渠道上，讓更多的新鮮力量加入進來，用大智慧平衡互聯(lián)網(wǎng)渠道與傳統(tǒng)渠道的利益矛盾，要相信，總有那么一個點，可以讓新老勢力皆大歡喜；價格上，以市場化機制和開放的心態(tài)，傾聽來自下游的聲音，發(fā)自內(nèi)心尊重渠道，尊重消費者，尊重市場；市場上，借助無界限的互聯(lián)網(wǎng)平臺，讓地方品牌走出本土圈子，讓名優(yōu)品牌走上國際市場。我們常說，“越是民族的，越是世界的。”我們最傳統(tǒng)最民族的白酒，多年來在國內(nèi)“高歌猛進”，在世界舞臺上卻只能“淺嘗輒止”。關(guān)于白酒國際化的問題，竊以為，輸出產(chǎn)品的阻力要遠遠低于輸出文化，與其舍近求遠對國外消費者進行文化教育進而打開市場，不若以實打?qū)嵉陌拙破焚|(zhì)，定點爆破，直接征服他們的味蕾。
總之，在開放的信息社會和開放的國度中，包容開放的趨勢是無法阻擋的，企業(yè)能做的只有正視現(xiàn)實，順勢而為，與產(chǎn)業(yè)鏈及全體國民共同分享社會經(jīng)濟發(fā)展帶來的滾滾紅利。
平等互利 協(xié)作共贏
在開放的信息社會，組織與組織之間是去中心化的，盡管也有產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)之分，但其層級關(guān)系應(yīng)當是平等的，這里沒有絕對的權(quán)威，也不需要權(quán)威，組織與組織之間的聯(lián)系，更多的是基于共同目標的雙向式平等協(xié)作，而不是單純的產(chǎn)品輸出+被動接受。
對酒企而言，需要進一步把權(quán)力下放，把一部分話語權(quán)轉(zhuǎn)讓給經(jīng)銷商、消費者，轉(zhuǎn)變過去以廠家為絕對主導的強勢思維，優(yōu)化廠商關(guān)系，研究消費者切身需求，尤其是新生代消費者的需求。
在平等協(xié)作的市場環(huán)境下，產(chǎn)業(yè)鏈上每個利益節(jié)點都有自己分工明確的角色——企業(yè)是生產(chǎn)者，是產(chǎn)品和品牌輸出方，負責產(chǎn)品與文化的打造與改進，調(diào)和產(chǎn)業(yè)上下游可能出現(xiàn)的問題；經(jīng)銷商（傳統(tǒng)經(jīng)銷商與酒類電商）主要負責渠道通路的建設(shè)，在倉儲物流配送及產(chǎn)品用戶體驗、品牌文化推廣方面下功夫，同時可以多種形式參與企業(yè)運營管理，以市場零距離的優(yōu)勢，最大限度避免企業(yè)發(fā)展中可能走的彎路；消費者不僅僅是產(chǎn)品購買者，更是產(chǎn)品的測試者、反饋者和推廣者，消費者只有獲得更多的參與感，對企業(yè)才有最大化的價值。
另外，酒企與電商、線下與線上也需要平等協(xié)作關(guān)系。一味的把酒類電商妖魔化，甚至視其為洪水猛獸是不理性的。電商之于酒企，切莫應(yīng)了關(guān)于中國電商教父馬云的那句調(diào)侃：“今天你對我愛搭不理，明天我讓你高攀不起。”而且，酒類電商目前不足全行業(yè)1%的銷售額，恰恰反映了其巨大的成長性，其對白酒行業(yè)的意義也絕不是顛覆，更大的可能性是以“鯰魚效應(yīng)”促成利益均衡，甚至渠道融合。這對企業(yè)長期而言，百利而無一害。
達爾文說過：“自然界生存下來的，既不是四肢最強壯的，也不是頭腦最聰明的，而是有能力適應(yīng)變化的物種。”孫中山也曾說過：“天下大勢，浩浩蕩蕩，順之則昌，逆之則亡。”互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)深刻改變了，并將繼續(xù)改變現(xiàn)實生活。面對淘寶天貓“雙十一”當日571億的交易額，面對中國泱泱6億網(wǎng)民，面對無可阻擋的互聯(lián)網(wǎng)大潮，酒企要奮起直追，讓互聯(lián)網(wǎng)精神照進白酒行業(yè)，以“開放、平等、協(xié)作、分享”的精神，調(diào)整轉(zhuǎn)型，讓酒業(yè)“理想國”成為現(xiàn)實！
(國家名酒評論)
