高端消費(fèi)需求在反彈茅臺五糧液價格趨穩(wěn)
調(diào)查顯示，春節(jié)期間茅臺、五糧液在全國多地出現(xiàn)價格上揚(yáng)、銷售斷貨情況。記者了解到，2015年前2個月，五糧液全產(chǎn)品線銷售量增長了10%。而茅臺酒1月份銷量增長22%，茅臺系列酒銷量大漲138%。
種種跡象表明，節(jié)日剛性需求在本次春節(jié)旺季表現(xiàn)明顯，茅臺、五糧液控量保價措施進(jìn)一步落實(shí)到位。酒業(yè)知名智業(yè)機(jī)構(gòu)正一堂戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長楊光對本次春節(jié)期間的市場表現(xiàn)分析如下：
第一，被壓抑了的高端消費(fèi)需求開始反彈。茅臺酒1月份增長以及五糧液前兩個月的增長說明，白酒市場高端需求還在。在之前的調(diào)整中，國內(nèi)高端白酒消費(fèi)市場是被壓抑了，而本次春節(jié)的市場表現(xiàn)說明，茅臺五糧液等高端產(chǎn)品需求經(jīng)過調(diào)整不但沒有被熄滅，消費(fèi)者對其品質(zhì)和品牌的認(rèn)可程度還在提升。
第二，節(jié)日營銷的重要性將提升到前所未有的程度。為什么在1、2月份增長？節(jié)日的時候高端消費(fèi)需求旺盛，家庭聚會和朋友消費(fèi)需要更好的酒，茅臺、五糧液是首選。未來酒企要更加重視節(jié)日營銷，包括春節(jié)、中秋、元旦，引導(dǎo)消費(fèi)者在自己的重要紀(jì)念日也要去消費(fèi)高端酒。過去節(jié)日銷售不明顯，2011-2012年天天都是旺季，2014年比較明顯，未來圍繞節(jié)日營銷和重要紀(jì)念日的營銷，引導(dǎo)家庭高端消費(fèi)很重要。
第三，茅臺五糧液控量保價動真格了。從各項(xiàng)數(shù)據(jù)可以看出，茅臺、五糧液不但價格有所上漲，局部地區(qū)還出現(xiàn)供不應(yīng)求的現(xiàn)象，可見他們控量保價措施還是比較認(rèn)真的，企業(yè)還是在挺價。
第四，茅臺、五糧液的不可替代性增強(qiáng)了，價格會持續(xù)穩(wěn)定。經(jīng)過兩年的調(diào)整，茅五的不可替代性增加了，洋河、國窖、水井坊和他們的差距大了。2015年茅五的價格會比較穩(wěn)定，這對于整個酒業(yè)來說是比較好的事情，茅臺在去年底12.22大會上承諾，不增長，不漲價，不返利，這幾條還是起到了明顯的效果。茅臺五糧液在2015繼續(xù)控量保價的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步采取措施讓過去幾十年的忠實(shí)消費(fèi)者繼續(xù)來喝茅五。
第五，茅臺系列酒增長幅度這么大，是市場給系列酒送了個開門紅。系列酒公司剛剛掛牌就開門紅，說明是享受了其品質(zhì)紅利。茅臺和系列酒的運(yùn)營特點(diǎn)，價格段和消費(fèi)人群特點(diǎn)有著巨大的差異。但消費(fèi)者認(rèn)可的是茅臺的品質(zhì)，為消費(fèi)者提供性價比更高的好品質(zhì)產(chǎn)品，是企業(yè)發(fā)展的方向。茅臺系列酒公司成立是個重要事件，未來茅臺有望擺脫靠單品一枝獨(dú)大的局面。同時，1月份的開門紅，反映出經(jīng)銷商對改革是比較感興趣的，茅臺無論是仁酒、漢醬、王子、迎賓，品質(zhì)和品牌優(yōu)勢都不錯。
第六，茅五系列酒的強(qiáng)勢發(fā)力將對區(qū)域品牌產(chǎn)生巨大壓力。消費(fèi)者過節(jié)的時候會選擇更好的酒，喝全國名酒的幾率比喝區(qū)域白酒的幾率要大，這一點(diǎn)是很明顯的。
