彎道超車，形容2015年酒類連鎖逆勢(shì)擴(kuò)張尤為貼切。在1919酒類直供、中酒等平臺(tái)在春糖釋放擴(kuò)張政策后，引發(fā)酒企、名酒經(jīng)銷商及區(qū)域連鎖煙酒店等多方持續(xù)關(guān)注。中酒O2O以品牌效應(yīng)、供貨價(jià)格等優(yōu)勢(shì)吸引了很多處于轉(zhuǎn)型期煙酒店的關(guān)注，輔以O(shè)2O運(yùn)營(yíng)理念及線上分單的誘惑，沒有足夠定力的煙酒店主絕對(duì)hold不住。一旦中酒線下連鎖店呈燎原之勢(shì)，無疑是抄了名酒經(jīng)銷商、區(qū)域連鎖店及部分酒類電商的后路。
回想2014年春糖后，有朋友向歐陽咨詢酒業(yè)O2O未來的格局，未曾想后來給中酒連鎖打款500萬進(jìn)貨，更沒有想到的是其竟然將這筆貨輕松消化還狂掙一筆，如今擁有自營(yíng)的中酒連鎖店近十家。歐陽當(dāng)時(shí)在微博上笑稱大山東依舊是人傻錢多，如今看來并非如此，跨界做酒的人能通過酒實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的多元化發(fā)展及套利，業(yè)內(nèi)很多人很難去理解。
2014年春糖后與某讀者交流
中酒O2O連接廠家與終端店，名酒經(jīng)銷商處境面臨尷尬。隨著酒業(yè)調(diào)整的深入，渠道扁平化會(huì)進(jìn)一步加劇，價(jià)格逐步回歸到價(jià)值，留存的利潤(rùn)很難支撐傳統(tǒng)的多級(jí)分銷模式。隨著消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知度逐漸清晰，大多數(shù)名酒貼牌產(chǎn)品的生命力被嚴(yán)重削弱，加上酒類連鎖也在逐漸開發(fā)名酒貼牌產(chǎn)品，名酒經(jīng)銷商的運(yùn)作空間已然不大。如果未來連鎖煙酒店成為酒類銷售的主流通路，意味著連鎖煙酒店的上游供應(yīng)鏈中酒O2O即名酒經(jīng)銷商，舊有的經(jīng)銷體系被打破。
中酒O2O供應(yīng)鏈完整、服務(wù)水平較高，區(qū)域連鎖店面臨壓力。區(qū)域連鎖店以其店面統(tǒng)一，貨量充足信譽(yù)好，在當(dāng)?shù)鼐邆漕H高的口碑，而這些曾經(jīng)引以為豪的優(yōu)勢(shì)在與全國酒類連鎖店競(jìng)爭(zhēng)時(shí)，往往成為劣勢(shì)。以山東的泰山名飲、寶真酒業(yè)等區(qū)域連鎖店為例，供應(yīng)鏈體系并不完整，服務(wù)水平仍停留在“后團(tuán)購時(shí)代”。店面的裝修風(fēng)格、中高層的思維、基層員工的執(zhí)行，基本上都與“零售”格格不入，縱使企業(yè)主要負(fù)責(zé)人想轉(zhuǎn)型，也會(huì)因?yàn)閬碜愿鞣矫娴淖枇ν磺啊?/span>
中酒O2O線下長(zhǎng)尾效應(yīng)顯現(xiàn)，部分酒類電商市場(chǎng)份額降低。O2O并不單單指線上官網(wǎng)及線下店，而是指線上的虛擬世界和線下的真實(shí)世界。線上流量的入口來源于搜索引擎、購物網(wǎng)站、社交媒體甚至是論壇帖子，泛指網(wǎng)絡(luò)上的每一個(gè)角落;線下流量的入口來自于店面、店招、戶外廣告、會(huì)議活動(dòng)甚至是店員，泛指和中酒有關(guān)系的任何人。假設(shè)中酒能順利擴(kuò)張千店乃至萬店，每一次線下的促銷活動(dòng)為線上的引流效果堪比天貓的任何坑位，再加上各店的資源共享，產(chǎn)生的銷售將極大的擴(kuò)充電商的整體占比，而其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)占比無疑降低。
綜上所述，中酒O2O合理的擴(kuò)張，整編謀求轉(zhuǎn)型的酒水從業(yè)者，符合行業(yè)調(diào)整的趨勢(shì)。在千店基礎(chǔ)之上，加盟費(fèi)、供應(yīng)鏈等贏利模式清晰，謀求上市便顯得合情合理。
酒類電商作為O2O必不可少的一環(huán)，歐陽認(rèn)為，未來三年之內(nèi)酒業(yè)O2O肯定能讓整個(gè)酒業(yè)去正視，因?yàn)槠涠噘u一瓶酒，傳統(tǒng)經(jīng)銷模式便會(huì)少賣十瓶酒。
中酒O2O擴(kuò)張是行業(yè)變革的冰山一角，隨著競(jìng)爭(zhēng)的深入，更多的業(yè)外資本注入到這個(gè)存在“暴利”的傳統(tǒng)行業(yè)，傳統(tǒng)煙酒店的疲態(tài)盡顯，最終難逃出局的命運(yùn)。
“暴利”到“微利”是常態(tài)，曾經(jīng)電器連鎖的演變和酒水何其相似。引用科幻小說《三體》概念與讀者交流，用互聯(lián)網(wǎng)思維來做離互聯(lián)網(wǎng)最遠(yuǎn)的事情，就是在以“降維”的方式攻擊低維文明，尚未動(dòng)手，勝負(fù)已分。
