僅以此文向所有辛勤奮戰(zhàn)在白酒技術(shù)圈的工作者們,致以誠摯的問候!讓我們來看看中國白酒技術(shù)圈的60大勞模!
一、秦含章(107歲):
秦含章老先生作為最年長的百歲技術(shù)專家,已經(jīng)超越所有團隊,成為白酒技術(shù)圈的精神領(lǐng)袖。秦老1908年2月出生,江蘇無錫人,1931年畢業(yè)于上海國立勞動大學(xué)農(nóng)學(xué)院,后去比利時、法國、德國留學(xué)。1935年畢業(yè)于比利時國立圣布律高等農(nóng)學(xué)院,獲工學(xué)碩士及農(nóng)產(chǎn)工業(yè)工程師學(xué)位。之后,在比利時布魯塞爾大學(xué)植物學(xué)院博士班進修微生物學(xué),并任威爾孟哥本斯啤酒廠實習(xí)工程師,1936年在德國柏林大學(xué)發(fā)酵學(xué)院專修啤酒工業(yè)。建國后,歷任食品工業(yè)部、輕工業(yè)部參事,第一輕工業(yè)部、輕工業(yè)部食品發(fā)酵工業(yè)科學(xué)研究所所長,中國輕工協(xié)、中國食品工業(yè)協(xié)會常務(wù)理事。是第三、五、六屆全國人大代表。長期從事品發(fā)酵和食品工業(yè)的教學(xué)、研究工作。對山西杏花村汾酒傳統(tǒng)的生產(chǎn)技術(shù)進行了科學(xué)總結(jié),為我國白酒工業(yè)科學(xué)理論體系的建立作出了卓越的貢獻。
二、泰斗團隊(平均八十歲左右):
沈怡方、曾祖訓(xùn)、高月明、季克良、高景炎、陶家馳、胡永松、于橋、莊名揚等(排名不分先后)
以沈怡方、曾祖訓(xùn)等為代表的八十歲左右的泰斗們,仍然活躍在中國白酒技術(shù)圈的舞臺,他們長期致力于白酒釀造、分析的科學(xué)研究,對白酒行業(yè)做出了卓越的貢獻,為中國白酒的發(fā)展培養(yǎng)了一大批人才。作為中國白酒行業(yè)的從業(yè)人員,特別是技術(shù)圈的工作者,時時刻刻應(yīng)該以這些老先生為楷模,他們是白酒圈的寶貴財富!
三、協(xié)會團隊(中青年):
宋書玉、徐巖、鐘杰等(根據(jù)第一屆中國酒業(yè)“金高粱”獎青年榜樣名單)
1、宋書玉:正高級工程師, 國家高級釀酒師,高級品酒師。國家專家級評委,中國酒業(yè)協(xié)會秘書長
2、徐巖:江南大學(xué)副校長、教授、江南大學(xué)釀酒科學(xué)與酶技術(shù)中心主任、中國酒業(yè)協(xié)會副理事長
3、鐘杰:國家酒檢中心酒類感官鑒評專家委員會主任、國家酒檢中心白酒鑒評組組長
四、企業(yè)團隊:
中國首席白酒品酒師(根據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會評定名單)
1、王莉:國家白酒評酒委員,高級工程師,貴州茅臺酒股份有限公司職工董事、副總工程師兼技術(shù)中心常務(wù)副主任
2、王鳳仙:山西杏花村汾酒廠股份有限公司檢測實驗室主任
3、艾金忠:北京紅星股份有限公司總工程師
4、盧中明:全興酒業(yè)公司國家級評委、全興酒業(yè)有限公司副總經(jīng)理
5、代春:五糧液股份有限公司白酒評委
6、呂云懷:茅臺集團黨委委員、副總經(jīng)理、總工程師
7、劉新宇:新疆伊力特實業(yè)股份有限公司總經(jīng)理助理、技術(shù)中心主任、副總工程師,國家級白酒評委。
8、劉自力:貴州茅臺酒股份有限公司總經(jīng)理。曾任貴州茅臺酒廠公司工會主席、副總經(jīng)理、習(xí)酒公司董事長、總經(jīng)理
9、李澤霞:國家一級品酒師,中國國家級白酒評酒委員,衡水老白干酒業(yè)股份有限公司研究所所長
10、李紹亮:宋河酒業(yè)股份公司副總經(jīng)理、總工程師、國家級評酒員
11、李家民:四川沱牌舍得集團有限公司副董事長,四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理、總工程師
12、吳建峰:江蘇今世緣股份有限公司董事兼副總經(jīng)理
13、吳曉萍:全國白酒評委、國家級評酒大師、著名酒體設(shè)計大師、四川文君酒股份有限公司首席調(diào)酒師。
14、沈毅:四川郎酒集團國家級白酒評委。郎酒集團公司酒體中心主任,國家白酒評委、白酒釀造高級技師,釀酒高級品酒師
15、沈才洪:瀘州老窖股份有限公司董事、副總經(jīng)理、總工程師、中國釀酒大師、首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人、四川省第二屆專家評審委員會委員、中國白酒技術(shù)專委會副主任
16、張國強:安徽口子酒業(yè)有限公司副總經(jīng)理、首屆中國釀酒大師、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目代表性傳承人
17、張宿義:瀘州老窖股份有限公司酒體設(shè)計總工程師、中國釀酒大師、首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人
18、張鋒國:國務(wù)院特殊津貼專家,國家級評白酒評委,高級品酒師,高級釀酒師,山東扳倒井股份有限公司總工程師
19、陳林:中國釀酒大師,五糧液股份有限公司董事、總經(jīng)理、黨委副書記、總工程師,宜賓五糧液集團有限公司董事、黨委委員,宜賓五糧液酒類銷售有限責(zé)任公司總經(jīng)理。
20、陳澤軍:高級注冊品酒師、高級經(jīng)濟師、高級職業(yè)經(jīng)理人,四川省宜賓市敘府酒業(yè)有限公司董事長
21、范國瓊:高級工程師,宜賓五糧液股份有限公司高管
22、季克良:高級工程師,工程技術(shù)應(yīng)用研究員,貴州茅臺酒廠名譽董事長(泰斗團隊成員)
23、周慶伍:公司董事、安徽古井集團有限責(zé)任公司黨委副書記
24、周新虎:江蘇蘇酒集團副總經(jīng)理、總工程師
25、趙志昌:研究員級高級工程師,黑龍江富裕老窖酒業(yè)有限公司副董事長、副總經(jīng)理、總工程師
26、趙國敢:國家級白酒評委,白酒釀造高級技師,洋河股份技術(shù)中心洋河酒體設(shè)計中心主任、首席勾調(diào)大師
27、趙德義:中國白酒國家評委,山東省十大杰出工程師,山東景芝酒業(yè)公司副總經(jīng)理
28、鐘方達:中國白酒國家評委、高級工程師、貴州茅臺股份有限公司總經(jīng)理
29、袁仁國:高級經(jīng)濟師,貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司董事長、黨委副書記,貴州茅臺酒股份有限公司董事長
30、栗偉:國家高級品評酒講師,黑龍江省輕工科學(xué)研究院白酒室主任,黑龍江省酒業(yè)協(xié)會副秘書長,吉林省洮兒河酒業(yè)技術(shù)總工程師,連續(xù)三屆國家級白酒評酒委員,高級工程師
31、賈智勇:中國釀酒大師,國家級評委,陜西西鳳酒股份有限公司副董事長、總工程師
32、徐姿靜:四川劍南春股份有限公司副總工程師兼酒體設(shè)計中心副主任,連續(xù)三屆國家級白酒評酒委員,國務(wù)院政府特殊津貼專家
33、高軍:黑龍江北大荒釀酒集團總工程師,連續(xù)三屆國家級白酒評酒委員
34、郭波:廣東石灣酒廠集團有限公司副總裁,連續(xù)三屆國家級白酒評酒委員,高級白酒品酒師,中國釀酒工業(yè)協(xié)會白酒分會技術(shù)委員會委員
35、郭賓:河北邯鄲永不分梨酒業(yè)股份有限公司總工程師,連續(xù)三屆國家級白酒評酒委員,高級品酒師、釀酒師
36、曹鴻英:五糧液集團有限公司產(chǎn)品研發(fā)部副部長、首席嘗品勾兌技師,高級品酒師、高級技師,連續(xù)三屆國家級白酒評酒委員
37、崔漢彬:廣東九江酒廠有限公司果露酒車間主任,連續(xù)三屆國家級白酒評酒委員,高級品酒師,高級釀酒師
38、 康?。荷轿餍踊ù宸诰茝S股份有限公司質(zhì)量管理部部長,連續(xù)三屆國家級白酒評酒委員,全國白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會副主任委員
39、彭茵:貴州茅臺酒股份有限公司副總工程師、酒庫車間副主任
40、謝義貴:四川劍南春集團有限責(zé)任公司副總經(jīng)理、第六屆中國白酒國家級評委員
41、謝玉球:江蘇洋河酒廠股份有限公司總工藝師、江蘇洋河集團副總經(jīng)理
42、謝永文:稻花香集團總工程師
43、賴登燡:四川水井坊股份有限公司董事及總工,先后被評為工程師、高級工程師、教授級注冊咨詢師、全國白酒專業(yè)委員會專家、國家級評酒委員
44、雷鈞:宜賓五糧液集團有限公司高級技師、四川省首批首席技師。
45、譚濱:國家級白酒評委、詩仙太白集團酒體設(shè)計中心主任
46、譚崇堯:枝江酒業(yè)常務(wù)副總經(jīng)理、總工程師、國家級釀酒大師
五、青年技術(shù)團隊:
這個群體很龐大,也是中國白酒未來的希望,所有白酒行業(yè)青年技術(shù)工作者都是這個團隊的成員。借用毛主席的一句話:“世界是你們的,也是我們的,但是歸根結(jié)底是你們的。你們青年人朝氣蓬勃,正在興旺時期,好像早晨八、九點鐘的太陽。希望寄托在你們身上。”