首屆中國酒業(yè)協(xié)會
首席白酒品酒師風(fēng)采錄——李紹亮
李紹亮,現(xiàn)任河南宋河酒業(yè)股份有限公司總工程師,高級工程師。連續(xù)三屆國家級白酒評酒委員。
先后開發(fā)了宋河一滴香、宋河福酒、世紀(jì)宋河和五星級宋河糧液、水晶宋河糧液等高質(zhì)量的新產(chǎn)品,投放市場后深受廣大消費(fèi)者的喜愛,為公司創(chuàng)造了巨大的經(jīng)濟(jì)效益。2005年又成功研制開發(fā)了宋河高端商務(wù)用酒——“共贏天下”;2007年主持開發(fā)了優(yōu)雅型“平和”系列宋河糧液和珍品鹿邑大曲系列;2008年又成功研制“國字”系列宋河糧液,該產(chǎn)品的成功上市,為宋河帶來的巨大的利潤空間,也為國家創(chuàng)造了大量的稅收。
在《釀酒》、《釀酒科技》、《華夏酒報》等報刊、雜志上發(fā)表論文二十多篇。其中《大曲中有益功能菌的分離及應(yīng)用》獲第二屆全國白酒行業(yè)科技與發(fā)展優(yōu)秀論文二等獎;《宋河糧液風(fēng)格特點(diǎn)的探討》獲得蘇魯豫皖白酒峰會一等獎;《高溫曲工藝參數(shù)研究及病害防治技術(shù)的探討》等十多篇論文分別獲得周口市人民政府優(yōu)秀成果一、二等獎。