專家稱恐難通過
今年1月28日，國家衛(wèi)計委就“擬批準(zhǔn)金箔為食品添加劑新品種”對外公開征求意見，引發(fā)社會對“金箔入酒”的關(guān)注。
現(xiàn)在，距離征集意見發(fā)布已過去半年時間，是否批準(zhǔn)金箔為食品添加劑，仍無音信。
但記者發(fā)現(xiàn)，目前已有多款金箔酒在市場上銷售。盡管有相關(guān)部門認為，尚未批準(zhǔn)金箔作為食品添加劑在白酒中使用，市場上銷售的金箔酒均為違規(guī)，但在一些金箔酒生產(chǎn)廠家和銷售人員看來，國家既然沒明令禁止，就可繼續(xù)銷售。
甚至有商家稱，“金箔入酒合法化”已板上釘釘，“半年前國家就‘擬批準(zhǔn)’，還規(guī)定了限量標(biāo)準(zhǔn)，征求了這么長時間意見也沒聽說反對的消息，應(yīng)該就是允許了吧”。
中國酒類流通協(xié)會副秘書長趙禹認為，征求意見信息以及相關(guān)決定遲遲不發(fā)布，容易引起生產(chǎn)企業(yè)、商戶和消費者對食品安全的理解出現(xiàn)模糊甚至偏差，不利于保障食品安全。對于一個引起社會廣泛關(guān)注甚至爭議的標(biāo)準(zhǔn)是否批準(zhǔn)，相關(guān)政府部門應(yīng)盡快給公眾一個明確答復(fù)。
多款金箔酒違規(guī)銷售
國家食品安全風(fēng)險評估中心主任助理王竹天曾對外表示，目前我國還未批準(zhǔn)金箔作為食品添加劑在白酒中使用，因此市場上的金箔白酒都是違規(guī)的。
就在今年3月，兩款進口洋酒曾因“違規(guī)使用金箔”被入境口岸檢驗檢疫機構(gòu)攔截。
然而新京報記者近日調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在阿里巴巴、淘寶、馬可波羅等多家網(wǎng)站上，多家商鋪在銷售金箔酒。這些金箔酒既有本土品牌，也有來自日本、歐盟，以及中國臺灣的進口產(chǎn)品，價格均高出同類普通白酒，單瓶報價在200元以上，有的金箔酒一瓶價格甚至高達4800元，比茅臺還貴。
銷售“臺灣金箔酒”的廈門友朗商貿(mào)有限公司銷售人員告訴新京報記者，每到中秋至春節(jié)期間，每個月至少銷售3000瓶。對于“是否允許銷售”的問題，該銷售人員回答稱，“以前沒有規(guī)定，但是今年年初，國家好像是允許使用了。而且以前人們還會擔(dān)心黃金能不能吃，自從年初在網(wǎng)上一討論，大家就都知道黃金可以吃了。”
這位人員稱，其金箔酒的來源主要有兩種，一種為正式進口，有關(guān)稅，但對過海關(guān)的手續(xù)及關(guān)稅數(shù)量，受訪的“經(jīng)銷商”均表示并不清楚。另一種為“免稅金箔酒”，即游客或當(dāng)?shù)厝巳ヅ_灣時在當(dāng)?shù)?ldquo;免稅店”小量購買金箔酒，然后從臺灣帶回，再由“經(jīng)銷商”回收、銷售。
另一家廈門侑盛貿(mào)易有限公司負責(zé)人稱，該公司銷售臺灣進口600ml裝“頂級金箔酒”，售價4800元一瓶。這位人士說，公司在臺灣建有酒廠，從大陸運金箔原料過去，在臺灣生產(chǎn)金箔酒，然后再出口到大陸銷售。“大陸不允許吃黃金，所以不能在大陸生產(chǎn)，但可以銷售。”
南京妙手金箔廠相關(guān)負責(zé)人則稱公司已從事金箔酒銷售十幾年，目前銷售的一款金箔酒是公司與南京彤飛金箔酒廠合作生產(chǎn)的，今年6月剛推出。
當(dāng)問及為何選擇在這個時候開發(fā)金箔酒新品，是否擔(dān)心不允許銷售，該負責(zé)人告訴新京報記者，“去年國家都開始討論這個問題了，有人反對，有人贊成，后來就不了了之了。國家沒有確定說允許，也沒有說不允許，我們就私下賣，沒什么不可以的。”
至于這些金箔酒里究竟添加了多少金箔，一些商家表示并不了解參照標(biāo)準(zhǔn)，“不知道到底有多少，里面有多少就是多少吧”。
中國酒類流通協(xié)會副秘書長趙禹擔(dān)心，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不清晰，會造成市場的混亂。相關(guān)部門應(yīng)該對違規(guī)銷售行為進行監(jiān)督查處，否則生產(chǎn)者和銷售者對食品安全的理解容易出現(xiàn)模糊甚至偏差，可能造成食品安全風(fēng)險。
意見征集半年仍無進展
國家衛(wèi)計委今年1月28日在發(fā)布的《關(guān)于征求擬批準(zhǔn)金箔為食品添加劑新品種意見的函》中稱，擬批準(zhǔn)金箔為食品添加劑新品種，并對金箔加入白酒的用量擬定限量，金箔在白酒中的用量不超過0.02g/kg。這份函件顯示征求意見的截止時間為今年2月20日。
在隨后的一次媒體溝通會上，國家食品安全風(fēng)險評估中心主任助理王竹天曾對媒體表示，按照食品安全法規(guī)定，新的食品添加劑要進入食品中使用，必須提出申請，一旦進入申請程序，衛(wèi)計委必須在60天內(nèi)給出明確說法。在這個過程中，衛(wèi)計委將受理資料轉(zhuǎn)給風(fēng)險評估中心，中心組織專家會審，還必須履行公開征求意見的程序。
然而，僅“公開征求意見”這一程序開啟已過去了半年時間，仍未見“明確說法”。相關(guān)部門收到了哪些意見，支持和反對的各自相關(guān)依據(jù)是什么，也未公開。
7月29日，新京報記者向國家衛(wèi)計委提交采訪函就此事采訪，不過截至記者發(fā)稿，尚未得到任何回應(yīng)。
中國酒類流通協(xié)會副秘書長趙禹對新京報記者表示，“按常理來說，相關(guān)部門現(xiàn)在應(yīng)該給出一個說法了。而之所以遲遲未有公布決定，可能是爭議太大了”。
趙禹認為，新的食品安全法出臺后，對食品安全的要求會更加嚴格，在增加新的添加劑品種時可能會更加謹慎。但是時隔半年之久，還是應(yīng)該盡快給公眾一個交代，“要么批準(zhǔn)，要么不批準(zhǔn)，批準(zhǔn)要給個批準(zhǔn)的理由，不批準(zhǔn)要給個不批準(zhǔn)的理由。不應(yīng)該不了了之”。
專家稱“金箔入酒”恐難通過
中國工程院院士、國家食品安全風(fēng)險評估中心總顧問陳君石曾公開表示，金箔作為食品添加劑，業(yè)界存在的質(zhì)疑主要是安全性和必要性兩個方面。
“金箔并非化合物，吃進去也不會改變，人體也不會吸收，所以吃進去就會排出來并不會有什么安全問題”，但也沒有益處。作為一種食品添加劑，金箔的功能實為色素或者著色劑，使得產(chǎn)品更加美觀。
衛(wèi)計委人員此前在接受媒體采訪時曾透露，“金箔入酒”的申請來自一家白酒企業(yè)，但至今并未透露是哪一家企業(yè)。
不過新京報記者詢問多位白酒業(yè)內(nèi)人士，普遍都認為白酒并不存在加入金箔的必要。
“金箔酒是白酒行業(yè)的非主流，無益于酒的品質(zhì)，只有炒作。沒有一個大型白酒企業(yè)上馬這個項目。我不看好金箔酒的前途。”白酒行業(yè)專家肖竹青說。
“協(xié)會不贊成在白酒中添加金箔。”中國酒類流通協(xié)會副秘書長趙禹也這樣表示，新食品安全法出臺后，國家對食品安全的要求會越來越高，“金箔入酒”通過的阻力可能會比較大。“我們主張企業(yè)生產(chǎn)回歸到白酒的本質(zhì)，真正按照白酒的現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)去生產(chǎn)。”
趙禹還透露，目前中國酒業(yè)協(xié)會及相關(guān)部門正在研究更嚴格的白酒標(biāo)準(zhǔn)，將對現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)進行修訂，“白酒生產(chǎn)的管理會越來越嚴格，才能與食品安全的要求合拍，‘金箔入酒’恐怕難通過”。 （糖酒快訊）
