仰韶要做讓人記得住香型的豫酒
仰韶酒業(yè)董事長侯建光（前排右）陪同茅臺(tái)集團(tuán)名譽(yù)董事長季克良（前排左）參觀仰韶酒業(yè) 資料圖
從2009年仰韶彩陶坊酒投入市場至今，口碑一路攀升，酒質(zhì)、彩陶瓶型以及背后倡導(dǎo)的仰韶文化，都被消費(fèi)者所喜愛，已成為河南市場中高端白酒的第一品牌。經(jīng)過五年的沉淀，仰韶酒業(yè)也在其砥礪前行的路上，以自身擔(dān)當(dāng)，為豫酒代言。
做讓人記得住香型的豫酒
在全國白酒版圖上，提到四川自然聯(lián)想到濃香型白酒，說到醬香型白酒又自然聯(lián)想起貴州，白酒品牌與地域文化、酒水品質(zhì)與地方特色緊密相連。而反觀豫酒，無論是香型、品質(zhì)，還是地域特色，都沒能在消費(fèi)者心目中形成良好的、固化的概念。
“具體來說，豫酒的風(fēng)味、香型以及喝完后能給人留下什么印象，都是決定豫酒復(fù)蘇的重要原因。也有人說，豫酒是有文化的、有歷史的，但作為消費(fèi)品來說，一味地講文化而沒有接通地氣的產(chǎn)品是無意義的，消費(fèi)者喝的是舒服而不是文化。”仰韶酒業(yè)掌門人認(rèn)為，好產(chǎn)品自己會(huì)說話，要有由內(nèi)而外的美，“內(nèi)在的酒質(zhì)、外在的包裝和產(chǎn)品理念，都能打動(dòng)消費(fèi)者，這才是好的產(chǎn)品”。
在河南乃至全國，仰韶酒業(yè)的掌門人都是為數(shù)不多的釀酒專業(yè)技術(shù)出身的企業(yè)領(lǐng)頭羊，他的所思所想、戰(zhàn)略出發(fā)點(diǎn)和行為準(zhǔn)則飽含了中國白酒工藝大師對(duì)行業(yè)領(lǐng)域的苛刻要求。然而，作為企業(yè)最高決策者，該身份又促使他無限接近消費(fèi)者和市場前沿，掐準(zhǔn)行業(yè)發(fā)展脈搏。
正是基于對(duì)豫酒行業(yè)所面臨問題的深度剖析，仰韶酒業(yè)意識(shí)到，若將豫酒推向全國，產(chǎn)品必須得有“站得住腳的品質(zhì)”和“叫人記得住的香型”。
品質(zhì)營銷帶仰韶駛?cè)肓夹攒壍?/b>
仰韶酒業(yè)先從自身入手，打造仰韶品牌，同時(shí)對(duì)其他豫酒品牌起到良好的引領(lǐng)作用。
仰韶依托其仰韶文化與陶材料制品的物理與化學(xué)特性，獨(dú)創(chuàng)了“陶池發(fā)酵、陶甑蒸餾、陶壇老化、陶瓶儲(chǔ)存”的“四陶”工藝，并成功釀造出了具備陶醬、陶濃、陶清、陶兼形成陶融兼香風(fēng)格。隨后，一個(gè)集“史前中華文明、博大精深的酒文化為一體，具備獨(dú)特的香型，性感新穎的設(shè)計(jì)”的仰韶彩陶坊酒正式上市。
仰韶酒業(yè)的掌門人學(xué)技術(shù)出身，對(duì)于白酒質(zhì)量有著獨(dú)特的見解。他認(rèn)為，酒不僅是一種特殊的飲料，更是一種精神產(chǎn)品，品質(zhì)是關(guān)鍵，好喝才是消費(fèi)者追求的終極目標(biāo)。
2013年8月，中國白酒界泰斗沈怡方、高月明、高景炎等組成的專家組盛贊彩陶坊酒：微黃透明，香氣幽雅、細(xì)膩、醇厚豐滿、圓潤舒適、香味諧調(diào)、余味爽凈、中華陶香型風(fēng)格獨(dú)特，是中國傳統(tǒng)白酒香型的一大創(chuàng)新。從此，中國白酒的第十三種香型——中華陶香型白酒誕生，豫酒酒體風(fēng)格無特色的格局被徹底打破，仰韶酒業(yè)重塑仰韶在豫酒中的地位，企業(yè)也步入良性發(fā)展的軌道。
2014年，在白酒業(yè)一片哀鴻的大背景下，憑借過硬的產(chǎn)品品質(zhì)，仰韶創(chuàng)新營銷模式，頂住了行業(yè)壓力，銷售額再度穩(wěn)步攀升，逆勢(shì)飛揚(yáng)，彩陶坊夯實(shí)豫酒中高端白酒第一品牌的地位。
釀造有價(jià)值有品位的好酒是仰韶人的追求
彩陶坊酒品質(zhì)營銷的成功，使仰韶酒業(yè)的發(fā)展方向更加明確。“為消費(fèi)者釀造更有價(jià)值與品位的好酒，是仰韶的追求，只有把酒釀好了，消費(fèi)者才會(huì)接受。”
究竟什么樣的酒才是好酒呢？仰韶酒業(yè)的掌門人認(rèn)為，“好喝、耐喝、好受、有益”的酒就是好酒，陶香型的彩陶坊酒，就具備這樣的特點(diǎn)。
而對(duì)于未來，仰韶酒業(yè)的掌門人也有著自己的期望：希望仰韶酒業(yè)能夠在我們這代人手中取得更大的輝煌，能夠?qū)⒅腥A陶香型白酒做大做強(qiáng)，為中國酒業(yè)引領(lǐng)世界消費(fèi)而持續(xù)前行，使仰韶文化成為影響人類文明的偉大智慧。
“我也沒有什么愛好，工作都把時(shí)間占用了。緩解壓力的最好方式就是躺在床上休息，看電視，翻翻歷史書。上學(xué)學(xué)的是釀酒，畢業(yè)干的是釀酒這一行，我一輩子就干這一件事。一輩子把酒釀好，這是我矢志不渝的夢(mèng)想。”仰韶酒業(yè)的掌門人如是說。（霍坤峰）
