行業(yè)年會在云南德欽縣召開
8月28日至29日，由中國食品工業(yè)協(xié)會和迪慶州人民政府主辦，德欽縣委縣政府團(tuán)承辦的“2015年全國葡萄酒果酒行業(yè)年會”在德欽縣梅里雪山國家公園飛來寺景區(qū)召開。
來自國內(nèi)葡萄酒專家委員會、骨干企業(yè)、研究單位、國內(nèi)各葡萄酒產(chǎn)區(qū)、毗鄰地區(qū)政府、云南省州相關(guān)部門等近200多名與會人員共議葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展大計。
8月28日，與會領(lǐng)導(dǎo)、專家、學(xué)者、企業(yè)代表一同參觀了德欽縣部分葡萄基地和葡萄酒莊。專家們在參觀后對德欽縣的葡萄基地和酒莊做出了高度評價，并提出了寶貴意見。
8月29日，2015年全國葡萄酒果酒行業(yè)年會隆重開幕。中國食品工業(yè)協(xié)會專家委員會秘書長楊強先生主持會議并宣布會議開幕。集體觀看德欽縣葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展專題片之后，大會首先由中共德欽縣委書記馮玉祥致歡迎辭，迪慶州委常委、州人民政府副州長農(nóng)布央宗致辭。中國食品工業(yè)協(xié)會秘書長馬勇先生就食品安全法進(jìn)行了精辟解讀。本屆大會對首屆“香格里拉”杯葡萄酒質(zhì)量大賽中獲獎產(chǎn)品的研發(fā)企業(yè)頒發(fā)了獲獎證書，并聘任李華、段長青、王樹生、焦復(fù)潤、張輝、朱有勇、楊強等7位葡萄酒行業(yè)專家為德欽縣葡萄酒產(chǎn)業(yè)專家顧問。之后，國家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家段長青教授和西北農(nóng)林科技大學(xué)原副校長李華教授分別作了主題發(fā)言，就各自多年來對大香格里拉釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)及德欽縣優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)的研究成果與與會人員分享。
下午，國家葡萄產(chǎn)業(yè)科學(xué)體系首席科學(xué)家段長青教授就葡萄酒中呈香、呈味物質(zhì)的研究、品評做深入分析、講解；就在香格里拉杯葡萄酒質(zhì)量大賽中獲獎的國內(nèi)外各產(chǎn)區(qū)代表酒進(jìn)行品評交流。
據(jù)大會組委會介紹，2000年以來，德欽縣把培植葡萄生物產(chǎn)業(yè)作為調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性措施來抓，全力打造以德欽為核心區(qū)，以瀾滄江、金沙江“兩江”流域干熱河谷區(qū)為產(chǎn)業(yè)帶的大香格里拉釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)，使之成為德欽縣乃至西藏昌都、四川甘孜部分縣份農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新“亮點”。截止2015年6月，全縣釀酒葡萄種植面積達(dá)13400畝，基地建設(shè)累計投資1.5億元。葡萄產(chǎn)量從初次掛果的50.3噸增至2014年的4146噸；農(nóng)戶種植總收入從17.6萬元增至2014年的2828.8萬元。葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展又帶動了運輸業(yè)、勞務(wù)輸出、服務(wù)業(yè)等產(chǎn)業(yè)，一個新的產(chǎn)業(yè)鏈快速滾動，實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收的雙贏目標(biāo)。
據(jù)了解，中國葡萄酒、果酒行業(yè)年會是中國葡萄酒、果酒行業(yè)的最高規(guī)格會議。旨在進(jìn)一步提高葡萄酒、果酒產(chǎn)品質(zhì)量整體水平，加強行業(yè)內(nèi)的交流與合作。2015年全國葡萄酒、果酒行業(yè)年會的成功舉辦，為全國葡萄酒、果酒行業(yè)的發(fā)展以及在釀酒葡萄優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)形成集群化發(fā)展，打造大產(chǎn)業(yè)格局，探索葡萄酒產(chǎn)業(yè)“小酒莊、大產(chǎn)業(yè)”發(fā)展模式指明了方向。尤其是將有助于進(jìn)一步提高大香格里拉優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)的知名度和影響力。專家、學(xué)者們在種植技術(shù)、釀造工藝、品牌建設(shè)等方面提出的意見和建議，有利于進(jìn)一步優(yōu)化香格里拉葡萄酒、果酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高市場競爭力以及提升品牌效益。（云南網(wǎng) 楊之輝 韋國棟）
