中清酒業(yè)釀造技藝發(fā)展中心2日在太原成立，汾酒集團董事長李秋喜當選為第一屆理事長。中心成立后將按照“服務(wù)行業(yè)、服務(wù)企業(yè)、服務(wù)消費者、服務(wù)人才”的目標，圍繞搭建信息服務(wù)平臺、組織推動技術(shù)進步、擴大清香型白酒市場份額等內(nèi)容開展工作，促進清香型白酒的快速發(fā)展。
中清酒業(yè)釀造技藝發(fā)展中心于2015年8月經(jīng)民政部批復(fù)同意成立，由山西杏花村汾酒集團有限責任公司、北京紅星股份有限公司、北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司牛欄山酒廠、河北衡水老白干釀酒(集團)有限公司等單位共同發(fā)起。
李秋喜表示：“中清酒業(yè)釀造技藝發(fā)展中心將延續(xù)華北區(qū)白酒技術(shù)協(xié)作組工作，秉承‘繼承、創(chuàng)新、團結(jié)、有為’四大宗旨，圍繞推廣清香文化、研究清香戰(zhàn)略、宣傳代表人物、打造專家隊伍、推動技術(shù)創(chuàng)新、開展對外交流六大任務(wù)開展工作，使中國清香型白酒企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃更統(tǒng)一、技術(shù)創(chuàng)新更快速、文化交流更頻繁、各項資源更互補，同時也為整個中國白酒行業(yè)的發(fā)展提供新的思路。”
會議期間還組織了清香類型白酒產(chǎn)品展示活動，國家白酒評委對與會企業(yè)提供的白酒樣品進行品評、講評，按照“不打分，不排名次，只寫評語”的原則，對樣品酒提出了品鑒建議，供企業(yè)決策參考。
包括汾酒集團、衡水老白干集團、勁牌有限公司等國內(nèi)清香型白酒企業(yè)、白酒行業(yè)協(xié)會代表及白酒行業(yè)專家參加成立大會。
