摸索2年后發(fā)力大眾消費(fèi)市場(chǎng)
低調(diào)耕耘了2年的佳沃葡萄酒近日高調(diào)亮相，并推出全新的“英圖計(jì)劃”，以眾籌加盟、價(jià)值共享的合作模式與全國(guó)各地的合作伙伴聯(lián)系在一起。同時(shí)推進(jìn)O2O業(yè)務(wù)模式，全國(guó)將建設(shè)千家門(mén)店，正式向大眾消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)軍。
在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，佳沃在葡萄酒領(lǐng)域經(jīng)過(guò)2年的運(yùn)作，與全球7家酒莊達(dá)成戰(zhàn)略合作，說(shuō)明佳沃葡萄酒完成了在全球各大優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)的初步戰(zhàn)略布局。
跨界經(jīng)營(yíng)
2年銷(xiāo)量突破百萬(wàn)瓶
值得一提的是，佳沃集團(tuán)是聯(lián)想控股的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)板塊公司，其業(yè)務(wù)包括水果業(yè)務(wù)、茶葉及葡萄酒業(yè)務(wù)，自2013年宣布跨界做葡萄酒，經(jīng)過(guò)兩年時(shí)間的發(fā)展，2015年的銷(xiāo)售量已經(jīng)突破120萬(wàn)瓶，年銷(xiāo)售額達(dá)到了1.5億元，較去年同比增長(zhǎng)50%。
在聯(lián)想控股高級(jí)副總裁、佳沃集團(tuán)董事長(zhǎng)陳紹鵬看來(lái)，佳沃布局的水果和酒水業(yè)務(wù)中，藍(lán)莓和獼猴桃業(yè)務(wù)都實(shí)現(xiàn)了盈利，而酒類(lèi)業(yè)務(wù)在打造中國(guó)新白酒的同時(shí)，葡萄酒業(yè)務(wù)開(kāi)始走鑒定及品牌化路線(xiàn)。
“佳沃葡萄酒一年幾百場(chǎng)的品鑒活動(dòng)，就是想讓中國(guó)的消費(fèi)者了解葡萄酒，推薦性?xún)r(jià)比非常好高品質(zhì)的葡萄酒，這樣才能帶來(lái)生意，等生意興隆的那一天，我們所做的這么一個(gè)工作都是有價(jià)值的。”陳紹鵬如此表示。
事實(shí)上，從IT行業(yè)跨界做葡萄酒，佳沃葡萄酒這兩年做的并沒(méi)有像做IT那樣順手。
佳沃(北京)葡萄酒有限公司總經(jīng)理孫俊表示，在做到2014年的時(shí)候，佳沃才慢慢找到一點(diǎn)感覺(jué)。“去年我們提出一個(gè)理念叫希望像聯(lián)想電腦推動(dòng)PC在中國(guó)市場(chǎng)進(jìn)展一樣，推動(dòng)葡萄酒在中國(guó)的普及。于是，在加大品牌的同時(shí)，團(tuán)隊(duì)建設(shè)方面也在做嘗試，對(duì)零售客戶(hù)及直接客戶(hù)方面做了一些儲(chǔ)備。”
或許是有了充足的品牌儲(chǔ)備，佳沃葡萄酒新的發(fā)展戰(zhàn)略近日也對(duì)外公布。
孫俊對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，“英圖計(jì)劃”是佳沃葡萄酒2016年的全新戰(zhàn)略，未來(lái)，將開(kāi)展雙輪驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略，即成熟模式與創(chuàng)新模式雙驅(qū)并行，在鞏固原有優(yōu)勢(shì)、細(xì)分行業(yè)市場(chǎng)、擴(kuò)大行業(yè)市場(chǎng)覆蓋的同時(shí)，大力推進(jìn)以眾籌加盟合作方式開(kāi)展O2O的業(yè)務(wù)模式，線(xiàn)上、線(xiàn)下緊密結(jié)合，正式進(jìn)軍大眾消費(fèi)市場(chǎng)，以滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求，預(yù)計(jì)到2018年，將在全國(guó)建成1000家實(shí)體店。
從上述佳沃葡萄酒的規(guī)劃可以看出，聯(lián)想決定在葡萄酒領(lǐng)域開(kāi)始全面發(fā)力。不過(guò)，業(yè)內(nèi)還是對(duì)這個(gè)“門(mén)外漢”表示出擔(dān)憂(yōu)之色。
葡萄酒專(zhuān)家王德惠接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪(fǎng)時(shí)表示，佳沃作為聯(lián)想大農(nóng)業(yè)的公司，做大農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)的方向是對(duì)的，葡萄酒是大產(chǎn)業(yè)的一種商品，具體的做法和商業(yè)模式企業(yè)根據(jù)各自的需求來(lái)設(shè)定。
對(duì)于佳沃葡萄酒進(jìn)軍O2O，擁有IT經(jīng)驗(yàn)的佳沃是否會(huì)更得心應(yīng)手呢？不過(guò)，在王德惠看來(lái)，做移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)新形態(tài)的業(yè)務(wù)，由于形態(tài)不同，玩法不一樣。擁有操作IT的經(jīng)驗(yàn)做O2O并不一定有借鑒作用。
50%進(jìn)口葡萄酒商
生存不足兩年
據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，今年1月份-9月份我國(guó)兩升以上的原瓶進(jìn)口葡萄酒的進(jìn)口量同比增長(zhǎng)38%，其中排名前四位的進(jìn)口國(guó)分別是法國(guó)、澳大利亞、智利和西班牙。雖然進(jìn)口葡萄酒經(jīng)過(guò)兩年多的去庫(kù)存貨后開(kāi)始反彈，但是，進(jìn)口葡萄酒領(lǐng)域仍存在不少的問(wèn)題。
中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)酒類(lèi)進(jìn)出口分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王旭偉表示，中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)仍處于初級(jí)階段，消費(fèi)者的認(rèn)知度較低、品牌比較分散，沒(méi)有品牌效益就不會(huì)有真正的市場(chǎng)影響力，市場(chǎng)過(guò)度分散。
在王旭偉看來(lái)，從2005年至2014年的十年間，我國(guó)葡萄酒進(jìn)口數(shù)量年均增速高達(dá)45%，進(jìn)口商數(shù)量也增至一萬(wàn)家以上，盡管市場(chǎng)增長(zhǎng)很快，但由于行業(yè)門(mén)檻較低，導(dǎo)致了市場(chǎng)集中度過(guò)低，沒(méi)有任何一家企業(yè)可以將年銷(xiāo)售額持續(xù)穩(wěn)定在10億元以上。另外，以次充好、過(guò)度宣傳也加劇了行業(yè)混亂局面。“根據(jù)近三年的海關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示，每年都有50%的葡萄酒進(jìn)口商在第二年就退出了這個(gè)市場(chǎng)。”
面對(duì)進(jìn)口葡萄酒的雜亂無(wú)章且增長(zhǎng)速度卻驚人的市場(chǎng)，不少有實(shí)力的企業(yè)決定從品牌做起，決定在進(jìn)口葡萄酒領(lǐng)域殺出一條出路。
在佳沃葡萄酒做的也是品牌效應(yīng)，而另外一個(gè)“門(mén)外漢”中糧做葡萄酒，也是看中了進(jìn)口葡萄酒雜亂無(wú)章的亂象下的機(jī)會(huì)。
2015年10月分，中糧名莊薈國(guó)際酒業(yè)公司成立，將進(jìn)口葡萄酒作為中糧重點(diǎn)打造的板塊。“國(guó)內(nèi)進(jìn)口葡萄酒處于一種很亂的狀態(tài)，無(wú)品牌、無(wú)秩序。但隨著進(jìn)口葡萄酒復(fù)蘇的到來(lái)，這個(gè)領(lǐng)域未來(lái)將從雜亂無(wú)章到品牌運(yùn)營(yíng)中去。”
王德惠表示，中國(guó)進(jìn)口葡萄酒國(guó)內(nèi)增速的原因，是基于中國(guó)市場(chǎng)的龐大及國(guó)外供大于求的情況下造成的，未來(lái)進(jìn)口葡萄酒量會(huì)更高。隨著進(jìn)口葡萄酒在國(guó)內(nèi)的快速發(fā)展，也帶動(dòng)中國(guó)葡萄酒再次的升級(jí)。
在王德惠看來(lái)，由于市場(chǎng)環(huán)境的變化，業(yè)外資本及業(yè)內(nèi)大佬的推動(dòng)下，進(jìn)口葡萄酒多且便宜，推動(dòng)市場(chǎng)的整體成長(zhǎng)及消費(fèi)者認(rèn)知的同時(shí)，進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈。“品牌力是消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)理由，靠哪個(gè)單品而獲得成功的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去，未來(lái)一定是一種商業(yè)形態(tài)的商業(yè)品牌。”
