本網(wǎng)訊 11月26日,是西方的感恩節(jié),上午10時許,雞公山酒業(yè)感恩封壇盛典在河南省信陽市雞公山酒業(yè)釀造廣場隆重啟動,河南省酒業(yè)協(xié)會會長熊玉亮、著名白酒專家劉建利、張富友、張啟振、盧振營及來自全國各地的百余家新聞記者共同見證盛況。
感恩信陽 綠色出行
封一壇生態(tài)美酒,獻一份感恩情懷。值此封壇大典之際,雞公山酒業(yè)有限公司攜手信陽市公交集團公司舉辦的“感恩信陽·綠色出行”百萬人次免費公交綠色出行大型環(huán)保公益活動的啟動儀式也同時拉開序幕。
伴隨著鑼鼓聲和鞭炮聲,信陽市各界領(lǐng)導(dǎo)、雞公山酒業(yè)董事長朱耀輝和公交集團領(lǐng)導(dǎo)為活動揭幕,一場公益環(huán)?;顒釉谛抨柸腥缁鹑巛钡拈_展,市民可全天免費乘坐標有“免費車”標志的公交車輛。
本次活動由雞公山酒業(yè)和信陽市慈善總會聯(lián)合主辦,并傾情投入百萬余元籌劃的一項長期環(huán)保公益活動?;顒犹栒偃駞⑴c低碳出行,用自己的行動來踐行綠色環(huán)保之夢。
傳承中原智慧,封藏盛世酒香
上午9點59分,雞公山酒業(yè)2015感恩封壇大典正式開始,中原好酒傳承人、雞公山酒業(yè)董事長朱耀輝先生攜雞公山釀酒團隊共同祈福豐年盛世,通過一系列的傳統(tǒng)祭祀禮制將華夏文明千年孕育的中國白酒文化精髓史詩般莊嚴、震撼、完美的呈現(xiàn)于來賓眼前。
雞公山酒封壇大典嚴格依照中原民俗傳統(tǒng)禮儀進行,“許愿祈福、宣讀祭文、禮送五谷、拋灑五谷、盛世封壇”等環(huán)環(huán)相扣,文化韻味濃郁,使在場來賓如同跨越數(shù)百載歷史長河,見證古人對神靈、對勞動、對釀酒的虔誠信仰,也反映了雞公山酒業(yè)對“傳承古酒文化,釀造生態(tài)美酒”這一歷史使命的不懈堅持。
在最隆重的“盛世封壇”環(huán)節(jié),由古法工藝精心釀制而成的三壇雞公山原漿基酒被呈上儀式臺,巨大、古樸、厚重的老酒壇立時引發(fā)了全場驚嘆與陣陣掌聲。在場來賓深刻體會到中原酒文化的樸素與悠遠,同時也感懷雞公山酒業(yè)對傳統(tǒng)釀藝的恪守與堅持。封壇原酒由九位領(lǐng)導(dǎo)與十余位釀酒大師共同題字蓋章,合力封印入窖。整個封壇過程禮制嚴謹、氣氛熱烈、節(jié)奏明快,彰顯了雞公山酒業(yè)對中原傳統(tǒng)釀酒智慧的傳承及其對原酒封藏這一特殊禮儀的重視。
白酒泰斗領(lǐng)銜品鑒,對雞公山酒贊不絕口
為了保證雞公山封壇酒品質(zhì),雞公山酒業(yè)特邀中國白酒行業(yè)知名專家熊玉亮、張啟振、劉建利、張福友、盧振營對雞公山封壇酒進行品質(zhì)認證。
據(jù)享受國務(wù)院津貼的白酒釀造大師張福友介紹,雞公山封壇酒特別甄選雞公山百年古窖存放的頂級年份原漿,采用上百道古法工序秘制,出酒量非常稀少。雞公山封壇酒代表了中原好酒的最佳品質(zhì),無論從釀酒工藝、窖藏年份、還是口感,都具有不可復(fù)制性,具備高貴收藏品質(zhì)。它完美印證了雞公山酒業(yè)作為中原好酒傳承人實至名歸,其入口綿,落口甜,入喉凈爽,回味甘美的風格特點,堪稱中原頂級口感。
河南酒業(yè)協(xié)會會長熊玉亮說:“雞公山封壇酒,口感柔綿、醇厚純正、回味悠長,是中原地區(qū)最具歷史底蘊和口感特色的白酒。說雞公山酒是中原好酒的杰出代表,可謂名至實歸。酒質(zhì)和口感是王道,消費者如此喜歡認可雞公山,是品牌深入人心的結(jié)果。”
河南省酒業(yè)協(xié)會白酒專家組組長劉建利說:“雞公山封壇酒窖香幽雅、陳香舒適、甜潤豐滿,香味協(xié)調(diào)、余味爽凈,在其醇厚的回味中,我們能感受和體會到中原古窖的生命力在復(fù)蘇,如同在歷史的文化厚韻中穿行,這種感覺生動、震撼!有這種品質(zhì)是一個企業(yè)長期堅守釀造信念的結(jié)果,難能可貴!”
幾位專家在品嘗了兩款雞公山酒海原漿酒后,一致給出了以下評價:60度雞公山酒海原漿酒,酒體清亮透明,香氣優(yōu)雅,陳香舒適,醇厚棉柔,綿甜甘冽,尾凈味長,具有濃香酒的濃郁,清香酒的爽凈,醬香酒的香長,芝麻香酒的幽雅,風格獨特;65度雞公山酒海原漿酒,酒體微黃透明,香氣優(yōu)雅舒適,醇厚豐滿,綿甜爽凈,回味悠長,聞香是復(fù)合的酒香,入口呈現(xiàn)幽雅細膩之感,回味具有芝麻香酒的風格。
萬人體驗雞公山 口碑傳頌雞公山
專家品鑒為雞公山酒的好品質(zhì)做了權(quán)威認證,消費者的口口相傳將雞公山品牌打造成了一張信陽名片。
活動現(xiàn)場,全國各地的客商、行業(yè)人士、媒體以及廣大消費者代表受邀來到雞公山酒業(yè)廠區(qū)進行參觀體驗、學(xué)習(xí)交流,數(shù)以千計的參觀者在雞公山酒業(yè)廠區(qū)形成了一道亮麗的風景線。
萬人體驗之旅增強了消費者對雞公山產(chǎn)品的信心,他們親眼見證了雞公山酒嚴謹科學(xué)的生產(chǎn)過程,體驗了傳統(tǒng)工藝的神奇,這使得雞公山品牌形象更加豐滿,在交流中提高信任,在信任中增進了解。
私人藏酒現(xiàn)場火爆 封壇超出限售總量
長期以來,雞公山酒業(yè)始終堅持“誠實、專注、擔當、感恩”的核心價值觀,應(yīng)廣大消費者要求,本次封壇儀式在傳統(tǒng)的生產(chǎn)者自我封壇儲存的基礎(chǔ)上,增設(shè)了廣大消費者私人藏酒的環(huán)節(jié),企業(yè)希望一壇壇品質(zhì)頂尖的雞公山酒能成為廣大消費者寄托愿望、表達孝心、傳情達意的最佳載體,大好時代,家家盛事喜事不斷,每一壇好酒都是最美好的紀念。此舉將企業(yè)“擔當、感恩”的價值理念落到了實處。
其實,在封壇大典尚未開始前,就已經(jīng)有很多慕名而來的消費者要求提前預(yù)定雞公山私人封壇酒,場面十分火爆,短短幾個小時,原本限量“66壇”的珍藏原漿就被認購一空,雞公山私人封壇酒的預(yù)定量遠遠超出限售總量。
一位預(yù)定了數(shù)壇私人封藏酒的消費者說:“雞公山酒是咱中原好酒的代表,我相信它的品質(zhì)。這次的壇酒,不但品質(zhì)頂尖,而且很有收藏價值和升值空間,做為雞公山酒多年的老朋友,我當然要捧捧場,多定幾壇。”
談及此次封壇酒認購異常火爆的原因,雞公山酒業(yè)營銷總監(jiān)李萬山表示,“感恩和分享是中國人情感的主要訴求,傳統(tǒng)觀念的堅守和流傳,是當今封壇酒供不應(yīng)求的原因。而且特別值得一提的是,雞公山酒業(yè)提供的感恩定制酒,代表了中原高檔酒的最佳品質(zhì),消費者對品牌的信任是長期積累下來的,我們多年如一日,始終把酒質(zhì)作為頭等大事,酒好才會有人認可,才會有人搶,我們對產(chǎn)品非常自信!我想這是雞公山私人封壇酒受廣大消費者熱捧的最主要原因。”(岳曉聲)