昨日，國(guó)內(nèi)酒業(yè)大咖共聚瀘州，見證中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)固態(tài)白酒原酒委員會(huì)暨四川發(fā)展純糧原酒股權(quán)投資基金成立揭牌。
記者獲悉，固態(tài)白酒原酒委員會(huì)將在全國(guó)率先制訂和推行白酒原酒質(zhì)量、感官等產(chǎn)品和工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、建立健全全國(guó)最權(quán)威的白酒原酒第三方感官評(píng)價(jià)和質(zhì)量檢測(cè)平臺(tái)、建立全國(guó)最具影響力的原酒交易平臺(tái)等，通過一些列“組合拳”為白酒行業(yè)筑底反彈再加一道勁。
原酒委員會(huì)將率先制訂“白酒標(biāo)準(zhǔn)”
昨日上午固態(tài)白酒原酒委員會(huì)成立揭牌后，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)純糧固態(tài)原酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系制訂第一次工作會(huì)在下午緊鑼密鼓召開，來自全國(guó)白酒行業(yè)的專家共同就白酒標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行討論。“我們將爭(zhēng)取在兩三個(gè)月內(nèi)完成制訂白酒原酒質(zhì)量、感官等產(chǎn)品和工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。”中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)固態(tài)白酒原酒委員會(huì)理事長(zhǎng)謝明說。
據(jù)介紹，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)固態(tài)白酒原酒委員會(huì)將結(jié)合中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)的技術(shù)力量，在全國(guó)率先制訂和推行白酒原酒質(zhì)量、感官等產(chǎn)品和工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，建立全國(guó)范圍的白酒原酒標(biāo)準(zhǔn)化樣品數(shù)據(jù)庫(kù)，建立健全全國(guó)最權(quán)威的白酒原酒第三方感官評(píng)價(jià)和質(zhì)量檢測(cè)平臺(tái)，建立中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)固態(tài)白酒原酒委員會(huì)準(zhǔn)入和退出機(jī)制，同時(shí)通過與四川發(fā)展純糧原酒股權(quán)投資基金的合作，建立全國(guó)最具影響力的原酒交易平臺(tái)。
“四川作為全國(guó)最大的原酒產(chǎn)區(qū)，省政府已明確把四川原酒定義為四川白酒第三極，推動(dòng)原酒生產(chǎn)與品牌發(fā)展雙輪驅(qū)動(dòng)。但是，在原酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)方面，全國(guó)還沒有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)審時(shí)度勢(shì)，順應(yīng)形勢(shì)和市場(chǎng)需求，適時(shí)選擇在中國(guó)酒城——瀘州，成立固態(tài)白酒原酒委員會(huì)，并制訂原酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，對(duì)促進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，助推白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)具有重要意義。”四川省政府國(guó)有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會(huì)黨委委員、副主任李繼郁說。
原酒基金產(chǎn)融結(jié)合助力白酒產(chǎn)業(yè)
為破解企業(yè)發(fā)展難題，推動(dòng)白酒行業(yè)盡快復(fù)蘇，瀘州市政府與四川省最大的綜合型產(chǎn)業(yè)投融資平臺(tái)、大型股份制商業(yè)銀行共同設(shè)立四川發(fā)展純糧原酒股權(quán)投資基金，該基金是全國(guó)首支以原酒為標(biāo)的物的投資基金。“大大小小的酒廠要適應(yīng)生存，要靠金融的力量、資本的力量。這個(gè)基金最重要的一個(gè)內(nèi)容就是對(duì)原酒的收貯，對(duì)中小原酒企業(yè)進(jìn)行資源整合，保護(hù)有效的窖池，規(guī)范企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，提高企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量，幫助我們的原酒企業(yè)穩(wěn)定生產(chǎn)，發(fā)展起來。”謝明介紹，2012年下半年以來，白酒行業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整期，白酒銷售收入、利稅總額等指標(biāo)呈現(xiàn)大幅下滑趨勢(shì)，瀘州作為全國(guó)重要的原酒主產(chǎn)區(qū)和全國(guó)白酒行業(yè)品牌密度最大、層次最高的產(chǎn)區(qū)（擁有中國(guó)馳名商標(biāo)21件、省著名商標(biāo)36件），受到的影響更為深刻，企業(yè)在資金的需求上更為迫切。
在四川發(fā)展純糧原酒股權(quán)投資基金設(shè)立以前，酒企主要通過具有國(guó)有背景的擔(dān)保公司擔(dān)保的模式開展。該基金成立后，最大的意義在于酒企可以依托該基金在原酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及價(jià)值評(píng)估、倉(cāng)儲(chǔ)物流管理、銷售等方面的優(yōu)勢(shì)，開展原酒質(zhì)押貸款等金融業(yè)務(wù)。商業(yè)銀行與基金、借款企業(yè)簽訂《遠(yuǎn)期購(gòu)買協(xié)議》等合同來緩釋風(fēng)險(xiǎn)，從而在根本上改變四川原酒生產(chǎn)企業(yè)融資渠道不暢的問題。瀘州酒業(yè)1—9月 規(guī)模以上酒類企業(yè)收入480.4億元“在今年前三季度，全市實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值（GDP）同比增長(zhǎng)11.2%，在全省21個(gè)市州中排名第二。規(guī)模以上工業(yè)增加值同比增長(zhǎng)14.6%，也排在全省第二。固定資產(chǎn)投資增長(zhǎng)24.1%，排在全省第一位。其他相關(guān)指標(biāo)都基本上在比較靠前的位置。”瀘州市委書記蔣輔義說，瀘州近期將審定十三五的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展安排，當(dāng)前和今后一段時(shí)期，瀘州有信心、有能力保持中高速的增長(zhǎng)。“在產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)方面，酒業(yè)是傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)，要把酒業(yè)做強(qiáng)做大做優(yōu)”。
根據(jù)統(tǒng)計(jì)年鑒顯示，2014年，瀘州市規(guī)模以上酒類企業(yè)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入724.1億元，占全國(guó)的13.8%；利稅167.4億元，占全國(guó)的13.7%；規(guī)上酒類企業(yè)增加值359億元，同比增長(zhǎng)12.1%，占全市規(guī)模以上工業(yè)增加值的68.7%。2015年1—9月，全市規(guī)模以上酒類企業(yè)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入480.4億元。“全市擁有釀酒窖池5萬余口，是全國(guó)重要的原酒產(chǎn)區(qū)。”瀘州市副市長(zhǎng)曹勇說，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)固態(tài)白酒原酒委員會(huì)的成立，不但對(duì)瀘州，對(duì)全國(guó)白酒發(fā)展都是一件大事，對(duì)提高白酒產(chǎn)品質(zhì)量、提升行業(yè)管理水平必將產(chǎn)生極大的促進(jìn)作用。
