電商平臺(tái)哪些酒品賣得最好？
本網(wǎng)訊 在白酒深度調(diào)整期，究竟什么樣的產(chǎn)品才是最暢銷的呢？在今年“雙十一”中，1919、民酒網(wǎng)、酒仙網(wǎng)都取得了不錯(cuò)的成績(jī)，透過(guò)銷售數(shù)據(jù)，我們看到了哪個(gè)價(jià)位段最受消費(fèi)者喜愛(ài)，哪個(gè)地方的市場(chǎng)消費(fèi)最活躍，哪一類產(chǎn)品最熱銷……接下來(lái)，記者將帶您一起解讀大數(shù)據(jù)背后的秘密。
民酒網(wǎng)
1、高毛利率及客單價(jià)
“雙十一”當(dāng)日，民酒網(wǎng)的毛利率達(dá)到了34%，平均客單價(jià)達(dá)到了690元。這是一個(gè)很高的數(shù)據(jù)。
民酒網(wǎng)在毛利率和客單價(jià)上表現(xiàn)搶眼的原因在于兩方面：一是他們把自己定位于鏈接上下游的服務(wù)者，不以拉低價(jià)格的方式來(lái)促銷；二是用性價(jià)比鼓勵(lì)消費(fèi)者整箱購(gòu)買(mǎi)，因此拉高了客單價(jià)。
2、手機(jī)購(gòu)買(mǎi)占大頭
數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，在民酒網(wǎng)此次的“雙十一”整體下單中，PC端下單占比為32%，移動(dòng)端下單占68%，手機(jī)購(gòu)買(mǎi)已成為民酒網(wǎng)銷售產(chǎn)品的主要途徑。
3、民酒銷售占主要
按照民酒網(wǎng)的說(shuō)法，民酒即親民的酒，主要指紅花郎、老郎酒、洋河海之藍(lán)以及部分二線陣營(yíng)中的名優(yōu)品牌，其價(jià)格一般不超過(guò)400元，符合老百姓的消費(fèi)能力。值得注意的是，這些所謂的民酒大部分均是民酒網(wǎng)在分析消費(fèi)需求的基礎(chǔ)上，與各大名酒廠合作，定向采購(gòu)和開(kāi)發(fā)的，具有較高性價(jià)比的流通、網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品。其中，在民酒網(wǎng)賣得最好的酒，單瓶?jī)r(jià)格在50元-120元之間。
4、廣東和北京消費(fèi)活躍
從數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)來(lái)看，廣東和北京是民酒網(wǎng)此次“雙十一”銷售中最活躍的兩個(gè)地方，一南一北，分別以15%和13%的占比而領(lǐng)先。究其原因，是因?yàn)檫@兩個(gè)城市均有大量的年輕打工者、奮斗者，他們對(duì)價(jià)格親民的名酒定制或開(kāi)發(fā)產(chǎn)品有明確的需求。而這一數(shù)據(jù)也反映出廣東白酒不好賣的說(shuō)法可能只代表線下渠道。
酒仙網(wǎng)
1、名酒受青睞
酒仙網(wǎng)“雙十一”銷售數(shù)據(jù)表明，名酒在其白酒銷售中的占比近九成，占據(jù)了品類銷量的第一。而就白酒品類暢銷單品而言，皆為中高檔名酒。飛天茅臺(tái)、普五
（52%vol）、45%vol五糧液分別占據(jù)了前三甲；瀘州老窖三人炫、普劍、國(guó)窖1573、水井坊井臺(tái)瓶、酒鬼酒等則名列前十。茅、五、瀘、汾、劍等名酒品牌幾乎包攬了暢銷品的TOP10。
由此可見(jiàn)，中高檔消費(fèi)價(jià)位有向名酒集中的趨勢(shì)。當(dāng)然，品牌勢(shì)能是一方面原因，線上名酒的價(jià)格普遍低于線下也促成了消費(fèi)者的搶購(gòu)。
2、人群年輕化
據(jù)酒仙網(wǎng)全網(wǎng)銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)來(lái)看，20-29歲的消費(fèi)者占比為41.3%；30-39歲的消費(fèi)者占比34.5%；40-59歲的消費(fèi)者占比24.2%。
通過(guò)對(duì)這比例數(shù)據(jù)的進(jìn)一步的分析，我們可以得出四點(diǎn)結(jié)論：
一是在酒仙網(wǎng)的消費(fèi)者中，年齡結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)出年輕化的趨勢(shì)，85后成為主流。而隨著85后的成長(zhǎng)及其消費(fèi)水平的提高，他們將進(jìn)一步帶動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)酒水消費(fèi)；
二是網(wǎng)購(gòu)接受能力與年齡結(jié)構(gòu)呈負(fù)相關(guān)，1975年前出生的消費(fèi)者網(wǎng)購(gòu)接受程度較低，而他們又是當(dāng)下的主力消費(fèi)人群，這是線上銷售在酒類整體銷售中占比較低的主因；
三是以1975年為分水嶺，之后出生的中青一代消費(fèi)者網(wǎng)購(gòu)接受程度較高，這類消費(fèi)人群擁有一定的消費(fèi)能力且具“可塑性”，是線上銷售的目標(biāo)培育人群；
四是40歲以下的消費(fèi)人群占比近80，未來(lái)的5-10年，他們將成長(zhǎng)為社會(huì)主力消費(fèi)人群，酒類電商的“春天”仍然需要一定時(shí)間。
3、主力消費(fèi)者集中在一、二線城市
酒仙網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，在一線、二線和三線城市中，其消費(fèi)者的占比分別為38.5%、38.6%和22.9%。
消費(fèi)人群集中在一、二線城市，這既與消費(fèi)人群網(wǎng)購(gòu)接受程度有關(guān)，也與酒類電商平臺(tái)的覆蓋范圍有關(guān)，就當(dāng)下而言，酒類電商平臺(tái)的主要發(fā)力區(qū)域還是集中在一、二線城市。
不過(guò)，這一數(shù)據(jù)也說(shuō)明，隨著網(wǎng)購(gòu)的普及以及酒類電商平臺(tái)的發(fā)展，網(wǎng)購(gòu)在三線、四線城市有著較大的發(fā)展空間。
此外，酒仙網(wǎng)的PC端銷售和移動(dòng)端銷售占比分別為55%和45%。顯然，隨著智能手機(jī)的普及和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的提高，移動(dòng)端購(gòu)物的趨勢(shì)越來(lái)越明顯。
4、不同的年齡和性別傾向于不同的品牌
酒仙網(wǎng)的數(shù)據(jù)顯示，18-24歲的消費(fèi)者關(guān)注最多的是五糧液；30-39歲消費(fèi)者搜索最多的是茅臺(tái)；50歲以上的消費(fèi)者則較為青睞瀘州老窖。
而從性別和地域上來(lái)說(shuō)，男性搜索茅臺(tái)的次數(shù)最多，女性搜索拉菲的次數(shù)最多。在搜索拉菲的女性當(dāng)中，大多位于北京和上海。除此之外，數(shù)據(jù)還表明，廣州的女性比較喜歡“黃尾袋鼠”葡萄酒，杭州女性則對(duì)“奔富”葡萄酒興趣濃厚。
1919
1、消費(fèi)者主要集中在北、上、廣
1919的數(shù)據(jù)顯示，其白酒成交量排名前三的城市分別為北京、泉州和上海；葡萄酒成交量排名前三的城市分別為上海、北京和廣州；洋酒成交量排名前三的城市則分別為北京、上海和廣州。北、上、廣、東部沿海及華中地區(qū)的九省市給1919提供了超過(guò)消費(fèi)總量六成的消費(fèi)力，而西部地區(qū)的省市僅有成都在城市榜上排名第九，高出排名第十的泉州0.15個(gè)百分點(diǎn)，而這還是在成都是1919的“大本營(yíng)”的情況下達(dá)到的。
2、80后消費(fèi)者占據(jù)“半壁江山”
1919的數(shù)據(jù)顯示，在本次“雙十一”的購(gòu)買(mǎi)人群中，男女消費(fèi)者的比例分別為60.73%和36.60%（剩下2.67%為無(wú)法確定性別的消費(fèi)者），男性消費(fèi)者仍是主力人群，但女性消費(fèi)者也正在成長(zhǎng)為酒類電商消費(fèi)中的重要力量。而在年齡分布上，25-34歲，即80后消費(fèi)者的消費(fèi)量達(dá)到了消費(fèi)總量的45.82%，幾乎占據(jù)了“半壁江山”，如何把握這一群體的消費(fèi)愛(ài)好，必將成為廠商在生產(chǎn)制造電商平臺(tái)產(chǎn)品時(shí)的核心要點(diǎn)。
3、白酒名酒單品稱王
1919榜單數(shù)據(jù)顯示，其單品總排名前十位的產(chǎn)品均為白酒，這從某種程度上說(shuō)明，即使是在電商平臺(tái)上，白酒依然具有酒類消費(fèi)領(lǐng)域中最強(qiáng)的消費(fèi)力。而從不同品類的銷售排行來(lái)看，名酒依然占據(jù)著舉足輕重的地位，茅、五、劍、瀘、郎的產(chǎn)品幾乎包攬了1919榜單的前十位。我們看到，在品類和消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)需求多元化的今天，大品牌依然是各品類的熱銷主力，品牌和產(chǎn)品線下的號(hào)召力左右著其線上的表現(xiàn)。
