單價(jià)百元以內(nèi)的紅酒受寵
臨近春節(jié),酒水類產(chǎn)品迎來(lái)銷售旺季。從超市、專賣店等銷售渠道了解到,高端白酒價(jià)格開始回升,如53度飛天茅臺(tái)比幾個(gè)月前漲了50多元。同時(shí),價(jià)位百元的中檔紅酒越來(lái)越受到大眾的歡迎。
53度飛天茅臺(tái)比幾個(gè)月前漲了50多元
開年以來(lái),茅臺(tái)集團(tuán)一連開出了84張罰單,處罰違約及未完成計(jì)劃的經(jīng)銷商,其中17家直接被取消代理商資格。如此嚴(yán)厲的懲罰在茅臺(tái)歷史上尚屬首次,目的也很明確,就是要控制53度飛天茅臺(tái)的市場(chǎng)價(jià)。
自從高端白酒因?yàn)槿M(fèi)、經(jīng)濟(jì)下行等原因市場(chǎng)萎縮后,“保量控價(jià)”就成為茅臺(tái)、五糧液等一線品牌的重點(diǎn)戰(zhàn)略,主要是為了避免經(jīng)銷商為完成指標(biāo)或者解決庫(kù)存壓力以低價(jià)銷售。
在這一舉措下,高端白酒的價(jià)格在經(jīng)歷了連續(xù)下滑后終于在去年有所企穩(wěn)。“目前,53度飛天茅臺(tái)團(tuán)購(gòu)價(jià)在920元左右,比幾個(gè)月前上漲了50多元。五糧液的價(jià)格也穩(wěn)中有升。”經(jīng)營(yíng)著兩家久加久連鎖店的曹宗明說(shuō)。
他表示,去年整年白酒銷量好于預(yù)期,特別是以茅臺(tái)為代表的高端白酒,由于廠家策略得當(dāng),市場(chǎng)一度出現(xiàn)供不應(yīng)求的情況,雖然現(xiàn)在還難言徹底回暖,但暫時(shí)阻止了下滑的勢(shì)頭。
除了這次鐵腕整治經(jīng)銷商外,茅臺(tái)去年還加大力度規(guī)范電商渠道,在嚴(yán)厲打擊售假平臺(tái)的同時(shí),還增加了9個(gè)合作平臺(tái),帶動(dòng)線上消量。今年年初茅臺(tái)再度發(fā)聲,如果普通53度500ml茅臺(tái)酒終端價(jià)格低于850元/瓶,可能涉嫌低價(jià)傾銷及假冒偽劣。
在一系列的舉措下,去年茅臺(tái)完成白酒銷量同比增長(zhǎng)3.59%,實(shí)現(xiàn)銷售收入(含稅)同比增長(zhǎng)2.96%,利潤(rùn)總額同比增長(zhǎng)1.78%,凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)1.21%。
不過(guò),對(duì)于茅臺(tái)經(jīng)銷商而言,苦日子還沒(méi)過(guò)去。在2011年高端白酒最風(fēng)光的時(shí)候,他們賣掉一瓶飛天茅臺(tái)能賺1000元,去年最低的時(shí)候每瓶利潤(rùn)只有3-5元。
進(jìn)口紅酒價(jià)格親民單價(jià)百元以下的最受寵
杭州人最愛(ài)買什么酒?從銷售額來(lái)說(shuō),白酒當(dāng)仁不讓,但從數(shù)量判斷,紅酒有“逆襲”之勢(shì)。
走訪華潤(rùn)萬(wàn)家、世紀(jì)聯(lián)華、歐尚等超市發(fā)現(xiàn),紅酒種類很多,價(jià)格從幾十元到幾千元不等,其中50元-200元價(jià)位的占比最大,部分紅酒正在做促銷。
進(jìn)口紅酒的價(jià)格越來(lái)越親民,以賣得最好的拉菲莊園為例,平時(shí)的標(biāo)價(jià)為298元/瓶,春節(jié)期間折扣價(jià)是59.9元/瓶。自限制三公消費(fèi)以來(lái),千元以上的高端紅酒基本成了擺設(shè)。華潤(rùn)萬(wàn)家酒水采購(gòu)經(jīng)理沙鑫說(shuō),高端紅酒“退燒”前,超市采購(gòu)了一瓶82年的拉菲,單是進(jìn)價(jià)就要3萬(wàn)多,一直到現(xiàn)在還沒(méi)賣出去。千元以上的紅酒也只在少數(shù)門店里上架。但并不是整個(gè)紅酒市場(chǎng)銷量下滑,相比去年同期,今年1月銷售額還上漲了35%。賣得最好的是單價(jià)在百元以內(nèi)的紅酒。
“大部分是自飲,僅有少部分是送禮。喜愛(ài)喝紅酒的消費(fèi)者越來(lái)越多,紅酒相對(duì)便宜,又養(yǎng)生,部分女性消費(fèi)者已經(jīng)養(yǎng)成了臨睡前喝一杯的習(xí)慣。有些消費(fèi)者春節(jié)回老家,也會(huì)捎上幾瓶。”世紀(jì)華聯(lián)慶春店負(fù)責(zé)酒飲類的杜科長(zhǎng)說(shuō)。
2014年預(yù)調(diào)雞尾酒橫空出世。酒精度低、口感酸甜,面向年輕消費(fèi)群體,預(yù)調(diào)雞尾酒一度被業(yè)內(nèi)看好。而從幾家超市銷售部了解到,去年預(yù)調(diào)雞尾酒市場(chǎng)一直不溫不火,近期銷售額反而有下滑態(tài)勢(shì)。(杭州日?qǐng)?bào))