近日，在全國(guó)一線、二線城市針對(duì)20歲-50歲的人群，在過(guò)去三個(gè)月飲用過(guò)的酒類(lèi)進(jìn)行調(diào)研。
調(diào)查結(jié)果：30歲-39歲的人群是白酒市場(chǎng)的主力。從地域上來(lái)看，西部和北部的消費(fèi)者更愛(ài)白酒。消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)渠道從過(guò)去的線下發(fā)展為線上和線下結(jié)合，其中一線城市的購(gòu)買(mǎi)者經(jīng)濟(jì)實(shí)力較強(qiáng)。并且，年輕消費(fèi)者的飲酒意愿越來(lái)越強(qiáng)烈。尤其在30歲-39歲的年輕消費(fèi)者中，33%表示未來(lái)會(huì)增加飲酒量。在產(chǎn)品訴求方面，年輕人更追求“顏值”——特別是白酒產(chǎn)品的包裝和陳列。
傳統(tǒng)的白酒香型很難滿足年輕消費(fèi)群體的白酒消費(fèi)需求，因?yàn)樗麄兿M(fèi)追求的是差異化，所以，年輕消費(fèi)群體也要求白酒的香型需求多樣化。綜合來(lái)看，白酒企業(yè)要獲得年輕人的支持，應(yīng)在白酒口感、包裝設(shè)置、營(yíng)銷(xiāo)方式及購(gòu)買(mǎi)渠道等方面著手。因?yàn)榕c60、70后相比，80、90后在白酒口感上，要求低度化，普遍偏好口感比較柔和的產(chǎn)品。
