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全興推出8090后新品“全興1963”和“全興古釀”

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2016-05-18  瀏覽次數(shù):2281
核心提示:全興推出8090后新品全興1963和全興古釀 本網(wǎng)訊前不久,酒仙網(wǎng)與四川全興酒業(yè)再度聯(lián)合,在酒仙網(wǎng)旗下B2B平臺(tái)酒仙團(tuán)正式推出全興
 全興推出8090后新品“全興1963”和“全興古釀”

 

 全興古釀

本網(wǎng)訊   前不久,酒仙網(wǎng)與四川全興酒業(yè)再度聯(lián)合,在酒仙網(wǎng)旗下B2B平臺(tái)酒仙團(tuán)正式推出全興酒業(yè)新品“全興1963”及“全興古釀”,引起了酒行業(yè)的高度關(guān)注。據(jù)介紹,這兩款酒不管是從制曲工藝還是儲(chǔ)存方式上,都將酒的“原”味留存,讓酒的濃香味發(fā)揮到極致,與此同時(shí)將給廣大的酒友們帶來(lái)全新的體驗(yàn)。

誕生發(fā)展于四川成都的全興酒,一如這座城市,令人聞之舒眉,飲之快意。在不同年代人的心目中,對(duì)一座城市的感受有所不同,而對(duì)于全興酒也是如此,人們因年齡和閱歷的不同,能夠“品”出不一樣的時(shí)代滋味。

在50后、60后心目中,全興是響當(dāng)當(dāng)?shù)娜珖?guó)名酒,是聲名赫赫的“老八大”,在當(dāng)年,單是“名酒”二字,就足以震撼人心。在那個(gè)年代,名酒豈止是稀缺資源,簡(jiǎn)直是可遇而不可求。躋身于名酒行列,全興大曲在當(dāng)時(shí)消費(fèi)者心目中的分量便可想而知了。

進(jìn)入上世紀(jì)九十年代,改革開放使人們的物質(zhì)和精神生活水平有了巨大提升,喝酒不再是一件奢侈的事,各種白酒品牌競(jìng)爭(zhēng)激烈,為爭(zhēng)奪市場(chǎng)而竭盡所能。在這其中,全興極具創(chuàng)造性地采取了體育營(yíng)銷,借著如火如荼的“甲A”聯(lián)賽,全興給全國(guó)消費(fèi)者留下了深刻印象:這是來(lái)自“金牌球市”成都的名酒,這里的球迷喊過“雄起”也喊過“下課”,這里的酒與人都是豪爽而純粹的。

到今天,當(dāng)經(jīng)歷過起起伏伏的全興酒面對(duì)著80后90后,它還擁有那種讓人心動(dòng)的力量嗎?答案是肯定的。

80后90后無(wú)疑是追求個(gè)性、張揚(yáng)自我的一代,他們不會(huì)為了“面子”而選擇名酒,也不愿盲從于潮流,做一個(gè)“人飲亦飲”的跟風(fēng)派。真正符合8090后審美眼光的白酒,既要口感舒適、風(fēng)味優(yōu)美,還要與眾不同,具有新鮮活力,能夠表現(xiàn)出飲用者的格調(diào)和品位。

此次推出的“全興1963”及“全興古釀”這兩款新酒,它最獨(dú)特的地方就在于,其制作工藝堅(jiān)持傳統(tǒng)的手工制曲,雙曲發(fā)酵。其鳳頭工藝,“桃花泉”畔,桃林深深,美貌女子遵循秘傳工藝,溫情而專注,動(dòng)作巧妙歡快的進(jìn)行踩曲,經(jīng)她們踩制出的曲香味純正,芬芳馥郁,含多種有益于釀酒的微生物。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露,“全興1963”和“全興古釀”除了在制曲方面有著獨(dú)有的特點(diǎn),另外在儲(chǔ)存方法上也有其獨(dú)特的工藝,就是采用降度儲(chǔ)存,這種儲(chǔ)存的好處在于可以避免白酒在降度時(shí)酒體分子間的締合遭到破壞,最大限度地成就酒體的細(xì)膩、柔順和協(xié)調(diào)。(岳曉聲)

 
 
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