本屆論壇旨在充分展示和宣傳新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果，推介新疆葡萄酒知名品牌，并通過國內(nèi)知名葡萄酒專家的專業(yè)知識(shí)，為新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展傳授新理念、新技術(shù)、新成果，謀新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展大計(jì)，推進(jìn)新疆葡萄酒走出新疆、推向全國、走向世界。
新疆素有“葡萄之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，其地處北緯30度至50度之間，具有適合多品種葡萄種植的條件，是全國公認(rèn)的最早種植葡萄、釀造葡萄酒的地區(qū)，與法國的波爾多、美國的加州一同被譽(yù)為“世界三大黃金葡萄酒產(chǎn)區(qū)”。
中國酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)、葡萄酒分會(huì)秘書長(zhǎng)王祖明說，隨著葡萄酒產(chǎn)業(yè)的興盛，新疆葡萄酒品牌建設(shè)初見成效，培育了尼雅、天塞、中菲、樓蘭、鄉(xiāng)都等一批具有一定市場(chǎng)認(rèn)知度和影響力的葡萄酒品牌，在市場(chǎng)的引領(lǐng)下，中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展快速，新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)要在國內(nèi)國際上嶄露頭角，還需要認(rèn)真種葡萄、用心釀酒、踏實(shí)推廣。
中國葡萄學(xué)會(huì)葡萄酒專業(yè)委員會(huì)副主任、北京農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)系教授李德美說，新疆應(yīng)打造一系列精品葡萄酒酒莊，將新疆葡萄酒最優(yōu)質(zhì)的品種、品質(zhì)發(fā)揮出來。
新疆鄉(xiāng)都酒業(yè)有限公司總經(jīng)理?xiàng)钊A峰也表示，新疆應(yīng)在最大程度上發(fā)揮好資源優(yōu)勢(shì)，并加強(qiáng)對(duì)品牌的推廣力度，才能做大做強(qiáng)葡萄酒產(chǎn)業(yè)。
近年來，新疆葡萄酒企業(yè)得到了國家和自治區(qū)的高度重視和大力支持，為此，自治區(qū)還專門成立了葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，專題研究葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題。
此次論壇的舉辦，標(biāo)志著新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入了轉(zhuǎn)型升級(jí)的新階段，迎來了重要的發(fā)展戰(zhàn)略機(jī)遇期。
