近日，青島市食品藥品監(jiān)管局發(fā)布了今年我市飲料、冷凍飲品和啤酒等生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督抽檢情況，共抽檢樣品89批次，包括飲料55批次、冷凍飲品4批次，啤酒14批次，醬腌菜16批次，發(fā)現(xiàn)4批次樣品不合格，合格率為95.50%。
“本批次是對(duì)全市生產(chǎn)環(huán)節(jié)飲料、冷凍飲品、啤酒和醬腌菜等生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行的專項(xiàng)監(jiān)督抽檢。”市食品藥品監(jiān)管局工作人員介紹，發(fā)現(xiàn)的4批次產(chǎn)品的不合格項(xiàng)目為菌落總數(shù)、大腸菌群和酒精度。其中“雅芙高鈣型豆奶粉”菌落總數(shù)超標(biāo)的原因應(yīng)該是原材料變質(zhì)或生產(chǎn)過程不注意衛(wèi)生致使產(chǎn)品受到污染，導(dǎo)致出現(xiàn)問題;“春泉大桶水”和“百旺山大桶水”檢出大腸桿菌超標(biāo)，其原因可能是水源受到污染或生產(chǎn)過程中不注意衛(wèi)生，導(dǎo)致產(chǎn)品被污染;“金山泉啤酒”檢出酒精度不夠，原因可能是偷工減料，導(dǎo)致產(chǎn)品酒精度不夠。
食品藥品監(jiān)管部門對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，采取責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時(shí)采取下架、召回等措施，要求對(duì)不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品原因，制定整改措施，完成整改，并實(shí)施行政處罰。（青島早報(bào)）
