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“酒+旅游”國慶再升溫 旅游業(yè)如何為行業(yè)調整插上翅膀?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2016-10-08  瀏覽次數(shù):667
核心提示: 國慶黃金周已于昨天結束,記者注意到,除了傳統(tǒng)的酒水銷售旺季外,節(jié)慶旅游高峰也使得酒文化旅游再度升溫,成為國慶長假的又一
  國慶黃金周已于昨天結束,記者注意到,除了傳統(tǒng)的酒水銷售旺季外,節(jié)慶旅游高峰也使得酒文化旅游再度升溫,成為國慶長假的又一焦點。

“酒+旅游”國慶再升溫 旅游業(yè)如何為行業(yè)調整插上翅膀?

  據(jù)國酒茅臺廣播電視臺報道,今年國慶黃金周期間,每日進入茅臺鎮(zhèn)的游客達5萬多人次,中國酒文化城已接待游客上萬名。另據(jù)了解,茅臺鎮(zhèn)還將于10月8至9日舉辦傳統(tǒng)祭水大典、重陽狂歡夜活動及篝火晚會等活動,讓游客充分體驗茅臺酒文化的魅力。

  張裕在國慶黃金周期間舉行了葡萄酒狂歡節(jié),通過組織開展采摘節(jié)等活動豐富葡萄酒文化旅游內容,旗下酒文化博物館還舉辦了“國慶有禮之張裕風采”系列活動吸引游客光臨。此外,北京雁棲湖也在國慶長假期間舉行啤酒節(jié)活動,來自德國的釀酒師為游客提供了口味純正的德國啤酒,豐富了游客的假日生活。

  國慶黃金周所反映的“酒+旅游”熱潮,實則是酒文化旅游近年來不斷成長的一個縮影。隨著行業(yè)整合不斷深化,旅游也正成為酒企和行業(yè)新的增長極。

  “酒+旅游”引來酒企、政府廣泛關注

  近年來,植根酒文化發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)成為越來越多酒企實現(xiàn)收入的多元化的路徑之一和地方政府重視的產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。一線酒企和區(qū)域知名品牌都加快了布局“酒+旅游”的步伐。茅臺、五糧液、洋河、汾酒等名酒品牌紛紛同地方展開合作,利用當?shù)刭Y源及品牌優(yōu)勢挖掘酒文化旅游項目。河南、湖南、山東、安徽等區(qū)域內知名酒企也在不斷加碼基礎設施建設,并通過開發(fā)廠區(qū)參觀路線、組織相應文化宣傳活動等方式吸引游客。

  “酒+旅游”的行業(yè)趨勢不僅被酒企所認同,也吸引了流通商的關注。在9月8日舉行的2016中國酒業(yè)協(xié)會白酒酒莊聯(lián)盟年會上,1919董事長楊陵江表示,將聯(lián)合中國酒業(yè)協(xié)會聯(lián)合打造“酒莊原產(chǎn)地旅游”,為酒企與消費者搭建面對面溝通橋梁。“未來3年,1919將利用線上線下渠道,組織100萬的消費者到國內國外酒莊進行參觀旅游。這是中國酒業(yè)一次全球性的,面向大眾消費者的酒莊原產(chǎn)地旅游活動。”楊陵江表示,1919會借助大數(shù)據(jù)和遍布全國的門店來做好酒莊的傳播品鑒和推廣活動。

  酒企、酒商在旅游產(chǎn)業(yè)上的不斷嘗試也推動了國內諸多酒類產(chǎn)區(qū)旅游業(yè)的興起和發(fā)展。以茅臺鎮(zhèn)為例,目前當?shù)刂\劃實施的有關環(huán)境整治、交通疏解、旅游開發(fā)等項目共57個,總投資已達109.5億元。仁懷市副市長鄧帆表示,通過打造酒莊等提升旅游配套功能,讓游客了解醬香型白酒的工藝,感受酒文化和企業(yè)文化,最終也會帶動白酒的銷售。今年5月,貴州省第十一屆旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在茅臺鎮(zhèn)召開,也凸顯了茅臺發(fā)展酒文化旅游產(chǎn)業(yè)的決心。

  與白酒產(chǎn)區(qū)類似,國內葡萄酒產(chǎn)區(qū)也在致力于推進旅游產(chǎn)業(yè)的開發(fā)。來自煙臺市葡萄與葡萄酒局的數(shù)據(jù)顯示,2015年,納入煙臺市統(tǒng)一監(jiān)測的張裕酒文化博物館、張裕國際葡萄酒城之窗、中糧君頂酒莊三處景區(qū)共接待游客50萬人,實現(xiàn)景區(qū)收入6069萬元。煙臺產(chǎn)區(qū)中的張??ㄋ固鼐魄f、蘇各蘭酒堡、國賓酒莊、西夫拉姆酒堡、瑞楓奧塞斯酒莊、威龍龍湖酒堡等一批新葡萄酒旅游熱點正在形成。除煙臺外,在進口葡萄酒不斷涌入國內的背景下,賀蘭山、秦皇島、房山、懷柔等國內知名葡萄酒產(chǎn)區(qū)都在積極拓展旅游產(chǎn)業(yè)鏈,通過“葡萄酒+旅游”探索新的增長方式。

  聯(lián)姻旅游業(yè) 行業(yè)調整進一步深化

  酒業(yè)聯(lián)姻旅游業(yè),除了為酒企在收入了利潤方面產(chǎn)生經(jīng)濟效應,也對進入深度調整的酒類行業(yè)產(chǎn)生影響。旅游業(yè)同酒業(yè)的深度融合,為酒企文化及品牌的宣傳提供了良好的平臺。

  河南省酒業(yè)協(xié)會秘書長蔣輝表示,白酒企業(yè)做工業(yè)旅游,與市場因素關系不是太大,而是企業(yè)給予未來發(fā)展的一個戰(zhàn)略布局。通過發(fā)展工業(yè)旅游、“酒莊游”等多種形式的旅游產(chǎn)業(yè),酒企得以縮短同終端消費者之間的距離,更多消費者得以通過游覽了解或參與到酒企的生產(chǎn)過程當中,體會酒企文化及品牌內涵,從而增強消費者黏性,為產(chǎn)品銷售打下良好基礎。

  旅游業(yè)也促使酒企在管理和創(chuàng)新方面進一步走向精細化。9月27日,茅臺國際大酒店開業(yè),為茅臺在酒店、餐飲、會展服務等多方面打下基礎。通過涉足旅游業(yè),酒企得以進一步進入與旅游相關的餐飲、交通、服務等產(chǎn)業(yè),從而使盈利渠道進一步細化。同時也促使酒企在管理、營銷、服務等多方面加強創(chuàng)新,優(yōu)化其產(chǎn)業(yè)結構。

  而對于行業(yè)而言,通過發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè),酒文化得以在消費者特別是新生代消費者心目中的傳播。多元化的宣傳方式不僅迎合了當前消費升級的需要,同時對于正處于變革調整時期的行業(yè)而言也將有著很好的筑底作用,旅游業(yè)同酒業(yè)的深度融合也或將為行業(yè)整合提供新的機遇。(華夏酒報)

 
 
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