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8家酒企設(shè)立追溯體系 能杜絕假酒流通?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2016-11-09  瀏覽次數(shù):936
核心提示:近日,商務(wù)部召開新聞發(fā)布會(huì)宣布,目前已分兩批支持4省的8家酒廠建設(shè)酒類流通追溯體系。這相當(dāng)于給每瓶都弄上了身份認(rèn)證,此舉能

近日,商務(wù)部召開新聞發(fā)布會(huì)宣布,目前已分兩批支持4省的8家酒廠建設(shè)酒類流通追溯體系。這相當(dāng)于給每瓶都弄上了身份認(rèn)證,此舉能杜絕假酒流向市場(chǎng)嗎?

對(duì)于具體建立流通追溯體系的8家酒企,記者從商務(wù)部獲悉分別為茅臺(tái)五糧液、張?jiān)、瀘州老窖、古井貢酒、劍南春、景芝和古貝春。

業(yè)內(nèi)人士分析,所謂商品流通追溯體系是指每箱酒上都有一個(gè)箱碼,并且每瓶酒上也有一個(gè)碼,在生產(chǎn)環(huán)節(jié)就匹配好,發(fā)貨時(shí)掃碼發(fā)貨,到一級(jí)客戶倉(cāng)庫(kù)后,客戶每次出貨按貨物碼同時(shí)登記具體的貨物流通去向。

對(duì)于流通體系的建立意義,白酒營(yíng)銷專家羅英藤在接受中國(guó)商報(bào)記者采訪時(shí)介紹說,流通體系建立的最大意義是防止區(qū)域客戶串貨,保護(hù)市場(chǎng)。具體而言,一是可以保證市場(chǎng)不亂,二是可以實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品真?zhèn)蔚臋z驗(yàn),三是方便生產(chǎn)企業(yè)根據(jù)貨物流向數(shù)據(jù)分析哪種度數(shù)產(chǎn)品銷路較好,哪種渠道銷售是重點(diǎn),及時(shí)制定戰(zhàn)略規(guī)劃。

那目前這8家酒企的商品流通追溯體系建設(shè)情況如何?五糧液集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受中國(guó)商報(bào)記者采訪時(shí)表示,五糧液一直致力于追溯體系的完善,加大防偽工作力度,目前公司的防偽體系在技術(shù)上沒有問題,但由于產(chǎn)品追溯需要特定的設(shè)備,而消費(fèi)者并沒有相關(guān)設(shè)備,因此無法直接實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品追溯,公司目前只能實(shí)現(xiàn)經(jīng)銷商層面的追溯體系,而二維碼的形式又相對(duì)不太安全,因此公司還在繼續(xù)完善,爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)全程可追溯。

此外,古貝春相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受中國(guó)商報(bào)記者采訪時(shí)表示,古貝春已于2012年開始著手準(zhǔn)備實(shí)施產(chǎn)品信息追溯工作,從2013年初開始調(diào)試,2013年5月開始上線試用,2013年8月正式上線使用,2014年8月對(duì)全部生產(chǎn)灌裝線進(jìn)行升級(jí)改造,完成全部流水線的信息追溯自動(dòng)采集。公司目前已對(duì)原有的8條生產(chǎn)流水線進(jìn)行了升級(jí)改造,每條流水線增加了信息追溯的讀寫設(shè)備和自動(dòng)采集設(shè)備,并在每條流水線配備了連接無線網(wǎng)絡(luò)的電腦,實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)的傳輸。

在追溯體系的效果方面,古貝春表示,目前古貝春信息追溯系統(tǒng)可以追溯產(chǎn)品多達(dá)110多類,基本覆蓋了古貝春的中高檔產(chǎn)品。追溯標(biāo)簽分為二維碼標(biāo)簽和RFID標(biāo)簽兩類,兩類標(biāo)簽?zāi)晔褂每偭考s為900萬個(gè)。通過古貝春酒類流通RFID追溯體系,古貝春酒的產(chǎn)地、規(guī)格、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)線、物流渠道等信息便會(huì)顯現(xiàn)出來,購(gòu)買者能立刻判別酒的真?zhèn)闻c質(zhì)量。

業(yè)內(nèi)人士分析,目前中國(guó)白酒企業(yè)的追溯體系只能到酒廠的一級(jí)客戶,而一級(jí)客戶的再下一級(jí)或到終端還沒有實(shí)現(xiàn)追溯,并且由于公司銷售網(wǎng)絡(luò)沒有全覆蓋,實(shí)現(xiàn)終端追溯的難度很大。未來還有待完善。

而對(duì)于追溯體系未來的改進(jìn)建議,羅英藤表示,酒類企業(yè)一方面要加大投入,完善系統(tǒng),保證每一瓶酒都有責(zé)任主體,另一方面要加大對(duì)不執(zhí)行主體的處罰力度,可通過罰款、吊銷流通許可證等措施。(消費(fèi)觀察家  周子荑)


 
 
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