散裝白酒因為價格低、可用于自制泡酒，受到部分消費者的歡迎，但由于無商品標簽、生產日期和成分標注等，質量也暗藏風險。近期，攀枝花市市、縣(區(qū))食品藥品監(jiān)督管理部門對全市“現(xiàn)烤現(xiàn)賣”散裝白酒小作坊的生產條件、生產環(huán)境衛(wèi)生、設備設施、生產銷售臺賬記錄等開展了監(jiān)督檢查，對其生產加工的散裝白酒開展了監(jiān)督抽檢。抽檢結果顯示，“現(xiàn)烤現(xiàn)賣”散裝白酒小作坊超范圍添加食品添加劑紐甜、阿斯巴甜、糖精鈉和甜蜜素較為嚴重。李名望、李華一、鄧記小灶酒、盧記小灶高粱酒等27家白酒生產作坊生產的高粱酒、玉米酒、糯米酒等產品均不合格。
針對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格白酒，攀枝花市食藥監(jiān)局已要求白酒生產經營者所在地食品藥品監(jiān)管部門第一時間進行調查核實，責令生產經營者下架，召回不合格產品，查找問題原因并依法進行查處。
攀枝花市食藥監(jiān)局提醒廣大市民，慎購慎飲“現(xiàn)烤現(xiàn)賣”小作坊制售的散裝白酒。在選購白酒時，要盡量選擇證照齊全、有固定場所、信譽較好的商店、超市或批發(fā)市場。謹慎購買無產品標識、無生產廠家、無生產地址的散裝白酒，也不要在無證照的白酒店或流動攤販處購買。市民選購時要注意保留相關發(fā)票或銷售憑證，如自身合法權益受損，可撥打舉報投訴電話12331。
【食品添加劑名詞解釋】
阿斯巴甜：是一種非碳水化合物類的人造甜味劑，比一般的糖甜約200倍。有研究認為，阿斯巴甜可造成神經及免疫系統(tǒng)嚴重受損。
紐甜：是一種功能性甜味劑，其甜味比蔗糖甜7000—13000倍，比阿斯巴甜甜30—60倍，是目前世界上最甜的甜味劑。比起阿斯巴甜對健康的危害，紐甜可能有過之而無不及。
糖精鈉：是食品添加劑的一種，用作甜味劑，是蔗糖甜度的300至500倍，所以白酒中禁止添加。但一些生產企業(yè)為了減少成本，通過大量添加甜味劑，來增加白酒的甜味和口感。但過量食用糖精鈉會影響人的腸胃消化酶的正常分泌，降低小腸的吸收能力，還會對肝臟和神經系統(tǒng)造成危害。(四川在線 陳西萍 王代強)
“現(xiàn)烤現(xiàn)賣”散裝白酒小作坊監(jiān)督抽檢不合格信息(見下圖)
