2016年全國白酒(折65度)總產量為135.84億升，同比上漲3.5%。其中四川省白酒年產量402.67萬千升，增長8.65%，位居全國第1位;河南省白酒產量117.50萬千升，增長6.4%，位居全國第2位;山東省白酒年產量112.64萬千升，下降0.4%，位居全國第3位。
以下為2016年度全國各省市白酒產量排行榜：
從產量數(shù)據(jù)來看，2016年全國白酒產量前十個省市分別是四川、河南、山東、江蘇、湖北、吉林、內蒙古、黑龍江、貴州和安徽。前十排名與去年相當，其中，遼寧省跌出前十，而貴州進入前十，排名第九。而穩(wěn)居榜首的仍是四川省，遠遠高于排名第二的河南省。
從產量增速來看來看，2016年全國白酒產量前十個省市分別是青海、湖南、山西、吉林、貴州、天津、北京、內蒙古、重慶和四川。其中，青海2016年白酒產量同比增幅高達42.2%，成為全國白酒產量增速最快的省份。其次是湖南省，接近3成。(前瞻網(wǎng))
