1、葡萄酒出口：亞太地區(qū)是未來(lái)重點(diǎn)
Guillaume Deglise 指出，根據(jù) IWSR 的數(shù)據(jù)，從 2010-2020 年，歐洲葡萄酒消費(fèi)呈下降趨勢(shì)，預(yù)計(jì)將減少 3,390 萬(wàn)箱，而亞洲和美洲均以強(qiáng)勁的勢(shì)頭增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)將分別增長(zhǎng) 3,570 萬(wàn)箱和 2,380 萬(wàn)箱。
2、靜止葡萄酒：中國(guó)增長(zhǎng)近 80% 領(lǐng)跑
2016-2020 年，亞洲靜止葡萄酒將從 2,066 萬(wàn)箱增長(zhǎng)至 2,408 萬(wàn)箱，增幅 16.6%。中國(guó)靜止葡萄酒增幅將達(dá)到 79.3%。
靜止葡萄酒在全球的增長(zhǎng)中，有高達(dá) 71.58% 是中國(guó)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)的，排名第 2 的美國(guó)僅占 6.5%。
3、中國(guó)將成第 2 大葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)
到 2020 年，中國(guó)葡萄酒零售總額將達(dá)到 210 億美元，漲幅達(dá)到 39.8%。中國(guó)將取代英國(guó)，成為僅次于美國(guó)之后的，第 2 大葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)。
Vinexpo 認(rèn)為，中國(guó)市場(chǎng)葡萄酒零售總額高，原因有 2 個(gè)，即包括關(guān)稅在內(nèi)的各項(xiàng)稅費(fèi)托高了葡萄酒價(jià)格，中國(guó)市場(chǎng)的加價(jià)率相對(duì)較高。
4、中國(guó)人平均每年喝 1.34 升葡萄酒，與法國(guó)相差 35 倍
在葡萄酒人均飲酒量上，發(fā)達(dá)的歐洲國(guó)家仍位居前列，但隨著歐洲消費(fèi)結(jié)構(gòu)的改變，人均飲酒量將下降。中國(guó)飲用葡萄酒的人數(shù)超過(guò) 3,800 人，預(yù)計(jì) 2020 年，中國(guó)葡萄酒人均飲酒量將從 1.34 升/年上升到 1.53 升/年，但與傳統(tǒng)葡萄酒消費(fèi)國(guó)相比，仍有很大差距——與法國(guó)相差 28 倍。
5、中國(guó)市場(chǎng)紅葡萄酒占 88%，增速 45% 領(lǐng)跑
中國(guó)的靜止葡萄酒中，紅葡萄酒占 88.8%，白葡萄酒和桃紅葡萄酒分別為 10.6% 和 0.6%。從 2016-2020，紅葡萄酒將增長(zhǎng) 45%，白葡萄酒增長(zhǎng) 28%，桃紅葡萄酒增長(zhǎng) 18%。
6、全球桃紅漲幅最大，但中國(guó)例外
從全球市場(chǎng)看，桃紅葡萄酒增長(zhǎng)迅速，超過(guò)了其它品類(lèi)，令人矚目。但在中國(guó)市場(chǎng)，桃紅葡萄酒漲幅不高。
2016-2020 年，全球靜止葡萄酒上漲 1.2%，其中，桃紅葡萄酒上漲 5.9%，白葡萄酒上漲 1%，紅葡萄酒上漲 0.8%。
7、中國(guó)有望成為第7大起泡酒進(jìn)口國(guó)
2011 年至 2015 年，中國(guó)靜止葡萄酒消費(fèi)量有所放緩，但起泡酒的消費(fèi)量增幅達(dá) 191%，這得益于節(jié)慶場(chǎng)合許需求。未來(lái)這一趨勢(shì)將持續(xù)下去，預(yù)計(jì)未來(lái) 5 年，起泡酒的消費(fèi)量將增長(zhǎng) 50%。
中國(guó)目前已成為全球前 10 的起泡酒進(jìn)口國(guó)，預(yù)計(jì)到 2020 年，將超過(guò)奧地利、荷蘭和瑞士，成為第 7 大起泡酒進(jìn)口國(guó)。
在不同風(fēng)格的起泡酒中，意大利的普羅塞克(Prosecco)繼續(xù)持續(xù)增長(zhǎng)，預(yù)計(jì) 2020 年漲幅將達(dá)到 13.6%。
8、中國(guó)進(jìn)口葡萄酒：澳大利亞、西班牙、智利有望成倍增長(zhǎng)
中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)上，預(yù)計(jì)澳大利亞、西班牙、智利將是增長(zhǎng)比例最高的 3 個(gè)國(guó)家，在未來(lái) 5 年中，將可能成倍增長(zhǎng)。
9、中國(guó)市場(chǎng) 6 大趨勢(shì)：中產(chǎn)階級(jí)拉動(dòng)優(yōu)化升級(jí)，互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢(shì)凸顯
Guillaume Deglise 分析認(rèn)為，中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)有以下趨勢(shì)：
(1)中產(chǎn)階級(jí)不斷壯大，將拉動(dòng)消費(fèi)需求增長(zhǎng)和優(yōu)化升級(jí)。
(2)年輕人和女性更偏向柔和的葡萄酒，而非強(qiáng)勁的葡萄酒。葡萄酒成為更年輕和時(shí)尚的飲品，受到這個(gè)群體歡迎。
(3)渠道多元化發(fā)展。中國(guó)包括分銷(xiāo)、互聯(lián)網(wǎng)、餐飲(線下)在內(nèi)的多種渠道發(fā)展形勢(shì)良好，特別是擁有全球最活躍的互聯(lián)網(wǎng)渠道。
(4)由于中國(guó)的高稅率等因素，消費(fèi)者對(duì)商品價(jià)格更敏感，希望得到優(yōu)惠，而互聯(lián)網(wǎng)的銷(xiāo)售優(yōu)勢(shì)將得到凸顯。
(5)中國(guó)消費(fèi)者對(duì)健康越來(lái)越重視，因此低酒精度和有機(jī)葡萄酒形勢(shì)看好。
(6)即飲渠道，如餐廳、酒吧，在各大城市增加，促進(jìn)葡萄酒在中國(guó)銷(xiāo)售。
10、中國(guó)依舊是最大烈酒消費(fèi)國(guó)，每年消費(fèi) 12 億箱
亞太地區(qū)是烈酒最大的消費(fèi)市場(chǎng)。2016-2020 年，預(yù)計(jì)銷(xiāo)量增長(zhǎng) 5,170 萬(wàn)箱。
中國(guó)依舊是最大的烈酒消費(fèi)國(guó)，消費(fèi)量是排名第 2 的印度的 4 倍。中國(guó)每年消費(fèi) 12 億箱烈酒，在未來(lái) 5 年，仍可迎來(lái) 3% 的增幅。這主要得益于白酒在二、三線城市的發(fā)展和高端白酒品牌的發(fā)展。
全球消費(fèi)量最高的烈酒為：白酒、波本威士忌(Bourbon)、龍舌蘭、雅文邑、干邑分別占據(jù)了前四的位置。(紅酒百科全書(shū))
