今天，研酒君要跟大家說的是價格。因為近日行業(yè)內(nèi)不斷傳來名酒企業(yè)關(guān)于價格的新舉動，有控價的，有維護價格的，最終都是為了穩(wěn)定價格，讓市場更規(guī)范，也讓消費者中秋買酒更加心中有數(shù)。
茅臺再開控價會，計劃的30%將直面消費者銷售
對于茅臺來說，控制價格上漲幾乎已經(jīng)成為政治任務(wù)。8月28日，茅臺又在北京召開了以“國慶中秋的茅臺酒價格穩(wěn)定”為核心內(nèi)容的市場研討會。茅臺集團董事長袁仁國再次強調(diào)把茅臺酒的價格控制在合理的價格區(qū)間，有利于消費者、經(jīng)銷商和茅臺三方的共同利益。
袁仁國要求各經(jīng)銷商要把握當(dāng)前白酒行業(yè)整體發(fā)展的趨勢，科學(xué)合理制定短期規(guī)劃和中長期發(fā)展規(guī)劃，要堅持“房子是用來住的，酒是用來喝的”理念，各經(jīng)銷商要以大局為重，與茅臺集團一道，共同維護茅臺酒市場價格的穩(wěn)定。
在這次會上，茅臺集團黨委書記、總經(jīng)理李保芳也強調(diào)：“無論市場再緊張，1300元左右的價格是合理的，沒有理由再大幅過快上漲。”他還宣布了茅臺控價的三大措施。
1、從8月16日起，除陳年酒、雞年生肖酒外，其他小規(guī)格品種、個性化品種原則上不安排生產(chǎn)，并調(diào)減43度茅臺酒銷售計劃，以增加53度普通茅臺酒生產(chǎn)量。
2、增加總量，最終決定投放5600噸，已從8月15日開始投放市場。而且從8月15日起，全體經(jīng)銷商、各專賣店和自營公司，必須將年度剩余計劃的30%，通過云商平臺直面消費者銷售，以防止惜售、囤貨。
3、從物流上全力保障，以確保物流環(huán)節(jié)不梗阻，及時將茅臺酒發(fā)運至經(jīng)銷商手上，盡力防止斷貨。
在研酒君看來，這三大措施最切中要害的就是計劃的30%將通過云商平臺直面消費者銷售，讓很多趁機囤貨的投機者“抓瞎”了。
國窖1573強硬新政堅挺價格穩(wěn)步上行
8月31日，瀘州老窖國窖重慶片區(qū)發(fā)出通知，稱接股份公司領(lǐng)導(dǎo)指示，重慶在中秋國慶前停止執(zhí)行配額和發(fā)貨。并指出，即日開始，凡在市場取證收購到哪位客戶低價貨，第一扣除所有費用和獎勵，第二以830價格回購，第三取消進(jìn)入國窖薈資格并退錢退貨。
隨后林鋒向各大片區(qū)發(fā)出的指令也曝光，指令稱：本次中秋節(jié)，凡是價格未到位區(qū)域(比如大重慶等)，計劃配額均可以停貨至中秋以后，特別是新經(jīng)理接任的市場，為公司運營良性，這些區(qū)域因為整治市場受收入影響的，國窖公司制定公平的補貼員工收入政策。
可以說，國窖此次的態(tài)度非常堅定，就是要挺價，甚至不惜在旺季通過停止配額和發(fā)貨方式來挺價，而且從處罰上來看，也是相當(dāng)嚴(yán)厲。
從7月31日、8月7日國窖1573銷售公司北京全資子公司京川酒類銷售有限公司和國窖1573銷售公司成都全資子公司的瀘州久泰酒類銷售有限公司先后發(fā)布的文件來看，52度500ml國窖1573計劃內(nèi)配額供貨價建議760元，計劃外配額供貨價建議810元，零售價899元，團購價建議820元。除個別市場外，這個價格體系應(yīng)該是目前國窖會堅守的陣地。
消費者希望節(jié)日喝酒“心中有數(shù)”
無論是茅臺的控價，還是國窖等品牌的挺價，目的都是以一個更規(guī)范、合理的價格體系迎戰(zhàn)中秋市場。
而對于消費者來說，中秋買名酒就是希望能“心中有數(shù)“。研酒君近日也采訪了一些有高端酒酒類消費習(xí)慣的市民，他們的意見很有代表性。
1、私營業(yè)主雷先生表示:每年中秋都會選購些茅臺送客戶，最大的希望就是能買到真的茅臺，如果茅臺價格再不大漲就更滿意了。
2、某公司中層范先生表示:不管價格是高還是低，就是希望能有個規(guī)范的價格，自己每年都負(fù)責(zé)為公司采購酒類禮品，不穩(wěn)定的價格讓他很為難。
3、公務(wù)員錢女士表示：自己不喝酒，但中秋的時候要給父親和公公送酒，希望能買到價格合理的真名酒。
4、年輕消費者于先生表示：高端酒的選擇如果更多一點就好了，感覺就那么幾個品牌，沒有新意。至于價格，只要產(chǎn)品有吸引力，價格高點也沒關(guān)系。
可以說，在消費升級的大背景下，國內(nèi)中產(chǎn)階層群體對于高端白酒還是有很大的消費需求，但在同時，他們也希望高端白酒的價格能更加規(guī)范、合理，因為就如很多高端品牌一樣，只有穩(wěn)定、規(guī)范的價格才能真正體現(xiàn)出商品的價值所在。價格過快的上漲、或者是過于混亂的市場價格都是對品牌以及行業(yè)的傷害。（研酒行智庫）
