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宋書玉:中國白酒的本源是“共享”

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2017-10-10  瀏覽次數(shù):1209
核心提示:川黔兩省,橫跨遵義、瀘州、宜賓三大重要產(chǎn)區(qū),包含著茅臺、五糧液、洋河、郎酒在內(nèi)的多家名酒企業(yè)。今天各企業(yè)領導共聚沈陽
        川黔兩省,橫跨遵義、瀘州、宜賓三大重要產(chǎn)區(qū),包含著茅臺五糧液、洋河、郎酒在內(nèi)的多家名酒企業(yè)。今天各企業(yè)領導共聚沈陽,達成共識的同時,也獲得了更加明晰的發(fā)展路徑與產(chǎn)業(yè)推動方向。因此說,今天這場論壇是一場有意義、有價值的論壇,獲得了各地政府的充分支持,這在中國酒業(yè)發(fā)展史上前所未有,在行業(yè)發(fā)展史上是第一次。論壇當中所達成的產(chǎn)業(yè)發(fā)展共識,聯(lián)手打造全新的白酒產(chǎn)業(yè)合作方式的實際意義,也將作為中國白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程中的重要“里程碑”長久存在,并顯現(xiàn)出兩大發(fā)展趨勢:

一,共享與競合是白酒產(chǎn)業(yè)的未來

中國白酒作為世界上唯一通過自然發(fā)酵而產(chǎn)生的酒類飲品,背后的奧妙就在于道法自然、天人合一,每一種美酒都是依托當?shù)厮赜械淖匀画h(huán)境、水土、空氣、原料、微生態(tài),進而造就各地不同香氣、不同風味的美酒。在白酒這一相同品類下所產(chǎn)生的差異化風味特征發(fā)展中,于“同與不同“之間,以共同價值滿足著消費者精神、文化的不同需求。而共享市場的核心要義,也恰恰在于對消費者不同嗜好需求的滿足。

從商業(yè)競爭潮流看,競爭雖然不可避免,但白酒抱團發(fā)展、競合發(fā)展遲早會成為時代潮流,更高級的白酒競合時代也很快會到來。應該說,本次茅臺發(fā)起的“川黔名酒 情系東北“是產(chǎn)業(yè)攜手發(fā)展的一次創(chuàng)舉。因為共享經(jīng)濟、共享發(fā)展是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最高格局。中國白酒的本源,就是在共享當中品味體驗并充分感受到酒的美好,從物質(zhì)層面的舌尖刺激,到精神維度的釋放心靈之自由,惟有飲者可以在酒后動容中分享彼此的快樂。白酒產(chǎn)業(yè)雖然在集中,但未來不可能只有一種品牌和風味兒的酒獨占市場,未來白酒的市場一定是集中前提下的“多元、豐富、包容”。

中國酒業(yè)協(xié)會副理事長、秘書長宋書玉

二,品牌競爭凈化、升級為產(chǎn)區(qū)競爭趨勢不可擋

從世界領域來看,十大烈酒產(chǎn)區(qū)在全球市場的戰(zhàn)略意義愈發(fā)凸顯。除了英國蘇格蘭威士忌,法國干邑白蘭地,古巴哈瓦那的朗姆酒,墨西哥瓜達拉哈拉龍舌蘭酒之外,中國六大烈酒產(chǎn)區(qū)(遵義、宜賓、宿遷、瀘州、呂梁、亳州)在中國白酒市場與世界烈酒市場的地位也與日俱增。從這個維度上而言,中國白酒產(chǎn)業(yè)一定會從“品牌競爭時代”凈化、升級、發(fā)展到“產(chǎn)區(qū)競爭時代”;而“打造世界頂級產(chǎn)區(qū)”不僅是戰(zhàn)略,也是戰(zhàn)術,不僅關乎到未來發(fā)展,也可能關乎到當下生存。

積淀深厚、品質(zhì)優(yōu)異、實力超群、品牌影響巨大的名酒企業(yè)是白酒產(chǎn)業(yè)的主體和核心,白酒產(chǎn)業(yè)必將伴隨著名酒企業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展而不斷向前發(fā)展。我相信,作為十大烈酒產(chǎn)區(qū)中的代表品牌,通過今天與會的四家名酒企業(yè)本身所積淀的厚重歷史文化價值,以及其各自優(yōu)異的產(chǎn)品品質(zhì),將始終贏得和占據(jù)中國白酒市場的主流地位。并將進一步通過各大名酒企業(yè)的軟實力建設提升產(chǎn)業(yè)附加值,充分體現(xiàn)并彰顯了中國白酒作為民族文化名片的特殊作用,伴隨著“一帶一路“國家構想與中華民族的偉大復興,也勢必將進一步提升中國白酒產(chǎn)品的文化輻射力。(中國酒業(yè)協(xié)會CADA)  


 
 
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