5月9日下午，由河南省酒業(yè)協(xié)會收藏鑒定委員會與不隱臺文化生活館舉辦的老酒收藏與消費文化研討會在鄭州舉行。河南省酒業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長蔣輝、鄭州道和酒業(yè)董事長弓勝濤、河南升起來名酒連鎖總經(jīng)理展書義、著名書法家宋玉剛、鄭志一，鄭州市酒類行業(yè)協(xié)會秘書長徐新州、老酒鑒定專家李柏君、以及20多位來自各地的老酒收藏家共同參加了研討會。
在本次會議上，河南省酒業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長蔣輝指出，目前全國老酒交易額已經(jīng)達到500億，而且每年還在以百分之三十的速度遞增。全國很多知名酒廠都把老酒收藏與新產(chǎn)品開發(fā)做了很好的嫁接，并且起到了較好的效果，對企業(yè)的品牌形象樹立以及銷售額的提升都起了重要的促進作用。全國一線有十多萬老酒從業(yè)者，河南籍的占很大比重，目前，河南已經(jīng)成為全國重要的老酒集散地。雖然河南老酒從業(yè)人員較多，但是整體消費氛圍剛剛形成，市場正處于培育期。并且從業(yè)人員的整體素質有待提高，缺乏權威的機構為老酒消費者把關，下一步收藏鑒定委員會將在專業(yè)人員培訓以及平臺推廣上加大力度，讓更多喜歡老酒的人加入。
道和酒業(yè)董事長弓勝濤說； “道和酒業(yè)從經(jīng)營酒水生意以來，以誠信、務實、創(chuàng)新、成為公司經(jīng)營的宗旨，特別是公司近年來在老酒文化的研究上付出很大的努力，我自己也是一個老酒收藏愛好者，因為老酒充滿地域情懷和往事回憶，代表了一段珍貴的時間印記。”
升起來連鎖總經(jīng)理展書義對未來河南本土老酒的收藏發(fā)表了個人看法，河南作為酒文化的發(fā)源地，老酒收藏鑒定卻在全國的地位、形象與文化不符，未來河南的杜康、宋河、仰韶、張弓、賒店、寶豐幾大酒廠生產(chǎn)的老酒都有很大的升值空間，特別是為豫酒振興有河南省酒業(yè)協(xié)會收藏鑒定委員會監(jiān)制的河南六朵金花收藏酒未來前景很好，作為河南人要有充分的自信把豫酒推廣出去。
在研討會上，收藏專家李柏君給大家講解了老酒收藏的意義以及專業(yè)的收藏知識。得到了與會人員陣陣掌聲，會議上眾多收藏專家學者紛紛發(fā)表了自己的看法，提出了很多有建設性的意見。
