釀造車間
日前，河南省純糧固態(tài)發(fā)酵白酒釀造生產示范企業(yè)認定評審會在杜康控股召開。評審組由省工信委食品工業(yè)辦公室主任許新帶隊，萬保建、邢曉晰、孫西玉、王楊等省內白酒專家參與評審。
釀造出來的原酒
成品酒灌裝線
灌裝線上的酒祖杜康15窖區(qū)產品
灌裝線上的酒祖杜康小封壇
評審會開始前，杜康控股基地總經理魏寶林向專家組介紹了公司近年來的發(fā)展歷程，重點匯報了杜康控股按照省委省政府提出的“河南省酒業(yè)轉型發(fā)展行動計劃”，積極響應豫酒轉型升級發(fā)展號召，在市場投入、科技創(chuàng)新、食品安全、質量管理、人才儲備、純糧固態(tài)白酒發(fā)酵釀造等方面所做的工作進行了系統(tǒng)的匯報。
評審開始后，專家們對杜康控股基地純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒原料儲存、粉碎、大曲生產、曲酒生產、原酒儲存、勾調車間、成品灌裝、地下酒窖等區(qū)域進行了現場查看，并品嘗了原酒及成品酒；同時對公司質量體系文件、作業(yè)指導書、執(zhí)行標準、生產記錄、榮譽證書及相關人員的資質進行了查閱和驗證。經過全面審核，專家組成員一致認為，按照《河南省純糧固態(tài)發(fā)酵白酒釀造生產示范企業(yè)認定評審細則》要求，杜康控股綜合得分93.0分，達到了省內先進水平，認定為優(yōu)秀，同意推薦為“河南省固態(tài)純糧白酒釀造生產示范企業(yè)”。
業(yè)內人士認為，“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒釀造生產示范企業(yè)”認定評審的順利通過，是對杜康控股多年來致力于科技創(chuàng)新、品質提升工作的最好肯定，將有助于提高杜康控股在純糧固態(tài)發(fā)酵白酒釀造方面的管理水平。(河南日報 武巧霞)
