7月16日—19日,河南省酒業(yè)協會組織50余家酒類經銷商由河南省酒業(yè)協會副秘書長兼總工程師趙書民、流通委員會執(zhí)行秘書長皇甫尚旻帶隊赴廣西丹泉酒廠參觀考察。經過4天參觀考察，對其特有的喀斯特地貌、精湛的釀造工藝，獨到的洞藏文化有了深入的了解。
丹泉酒業(yè)位于廣西西北、云貴高原南麓，地處北緯25-29°、東經104-107°之間，是一個渾然天成的自然名酒帶，以云貴高原為中軸線，丹泉產地南丹縣與貴州仁懷對折重合，高度相仿的地貌與氣候特征，形成了同樣相似的醬香白酒釀造生態(tài)環(huán)境。
丹泉酒業(yè)前身是國營南丹縣酒廠，創(chuàng)建于1956年。歷經50多年的風雨，生產基地占地3000余畝，年產醬香酒8000噸、濃香酒10000噸、米香酒20000噸，以廣西白酒第一規(guī)模、第一品質的姿態(tài)現身白酒市場。
“丹泉”被國家工商總局認定為“中國馳名商標”，成為廣西迄今唯一獲此殊榮的白酒生產企業(yè)； “一體三翼”的發(fā)展戰(zhàn)略是丹泉品牌實力的表現，即以醬香為主體，兼香和濃香為側翼，米香為尾翼的發(fā)展格局。丹泉共有四大香型四十款產品，能同時生產醬、兼、濃、米四大香型，這在中國乃至世界都屈指可數。目前，丹泉酒廠的“中國酒洞”已投入使用，藏有醬香基酒5萬噸，其余四個在建項目將在兩年內先后投入使用，為丹泉酒“走向全國”奠定雄厚的后備支撐。
河南省酒業(yè)協會總工程師趙書民指出：丹泉醬酒非常注重釀造工藝，品質建設，特別是在洞藏之后恒溫恒濕，終年保持16-18攝氏度的環(huán)境下，非常有利于醬香酒的老熟陳化，三分在釀造，七分在窖藏，丹泉美酒貯存在其獨特的卡斯特溶洞中對其陳化老熟有著事半功倍的效果。
丹泉酒業(yè)營銷公司總經理魏洪表示：“立足廣西、重點河南、華北華南、同步開花”是丹泉在改制之初確立的發(fā)展戰(zhàn)略，通過第一個“十年計劃”，丹泉完成了對廣西的全面覆蓋，充分占領廣西市場，并且在河南、北京、廣東、云南、浙江等十多個省市實現了戰(zhàn)略布局。下一步將重點突破河南市場，進一步輻射華北全境，為全國市場打下基礎。
