1月3日，河南仰韶酒業(yè)2019年質(zhì)量安全培訓會議在澠池舉行，由此拉開了本年度質(zhì)量安全月活動的序幕。
仰韶酒業(yè)黨委副書記、總經(jīng)理郭富祥，副總經(jīng)理張建峰，黨委副書記、工會主席張虎文等領導，制曲車間、釀造車間、酒庫、酒體設計中心、包裝車間等一線生產(chǎn)管理人員以及后勤行政人員等300余人參加了本次會議，并在會后進行了白酒質(zhì)量安全筆試。
本次會議以“講求實效、完善管理、提升品質(zhì)、增創(chuàng)效益”為主題。質(zhì)量安全部部長陳偉平作為主講人對《食品安全法》和食品安全的概念、白酒產(chǎn)品的國家標準和監(jiān)管措施、陶融型白酒在各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的風險分析和質(zhì)量管控作了細致入微的闡述和講解。
近年來，各類食品安全事件層出不窮。在白酒行業(yè)，尤其2012年白酒塑化劑風波的持續(xù)發(fā)酵使許多正規(guī)酒企的生產(chǎn)經(jīng)營和廣大消費者的消費信心受到了較深創(chuàng)傷。在此背景下，早在2015年，仰韶酒業(yè)就在省內(nèi)率先建立了完善的白酒質(zhì)量安全追溯體系，通過6大環(huán)節(jié)、15個質(zhì)控點，詳細明確了產(chǎn)品從糧食、包材進廠到成品出庫所有階段的標識和檢驗記錄，實現(xiàn)了每一瓶出廠白酒的全方位質(zhì)量覆蓋。目前，仰韶酒業(yè)不但通過了“ISO9001質(zhì)量管理體系認證”、“中食聯(lián)盟（北京）酒類產(chǎn)品質(zhì)量等級（優(yōu)級）認證”，還獲得了由質(zhì)量技術監(jiān)督局頒發(fā)的“計量保證能力證書”。此次會議的目的，是在新年伊始，對仰韶酒業(yè)質(zhì)量安全方針和具體措施的進一步夯實和強化!
會議最后，郭富祥在總結發(fā)言中強調(diào)，質(zhì)量安全是企業(yè)長遠發(fā)展的根本基礎，是企業(yè)管理的重中之重。質(zhì)量安全工作的扎實開展，除了必須配合國家相關部門的嚴密監(jiān)管外，作為對消費者負責、對品質(zhì)追求永不停步的仰韶來說，要在更高的標準之上加強自身監(jiān)管。各部門各車間管理人員，要以質(zhì)量安全體系為依托，圍繞公司管理規(guī)章制度，持之以恒地提高質(zhì)量管理水平，加強員工質(zhì)量安全教育，使質(zhì)量安全成為所有員工的普遍共識和工作指南，為已經(jīng)到來的春節(jié)銷售旺季和2019年各項工作的順利開展和圓滿完成保駕護航，為企業(yè)崛起和豫酒振興不懈奮斗！
