2019年1月2日,中國首檔大型酒類文化賽事《酒令決》挑戰(zhàn)賽盲品在河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院拉開序幕。
電視欄目《酒令決》由河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院,華夏酒報,河南廣播電視臺《華夏頌》欄目主辦,河南廣播電視臺《酒令決》欄目,河南文思妙想文化傳媒有限公司承辦,河南省禮儀文化發(fā)展促進(jìn)會,鄭州龍行山水酒業(yè)有限公司,鄭州浩千商貿(mào)有限公司,河南廣播電視臺《華夏之禮》欄目,CCTV我愛你中華駐馬店市攝制中心協(xié)辦。
國家級白酒評委郭廣闊,河南省禮儀文化發(fā)展促進(jìn)會會長丁一介,國家一級釀酒師、品酒師趙志軍組成賽事評委團(tuán),保證賽事的評審質(zhì)量以及專業(yè)性。
河南省禮儀文化發(fā)展促進(jìn)會會長丁一介表示,中國酒文化以其悠久的歷史、博大精深的蘊(yùn)涵,在世界酒文化之林中獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷,而在這個璀璨的東方文明古國中,酒一直占據(jù)著重要的地位,其自誕生初始直至今日,一直以獨(dú)特的方式浸潤著整個華夏民族。尋根求源、認(rèn)祖歸宗是中華民族的文化傳統(tǒng),拜祖文化由此衍生,并且傳承千年,歷久彌新?;顒幼非笾腥A禮儀與飲酒文化的完美結(jié)合,為了弘揚(yáng)中華酒禮,傳承酒道文化,拜酒祖。拜酒祖儀式不僅是傳承酒文化的一項重要內(nèi)容,也是在堅守酒文化的寶貴財富。
據(jù)悉,賽事共設(shè)置白酒盲品、猜枚、酒知識問答三個環(huán)節(jié),個人賽(白酒盲品)和團(tuán)體賽(猜枚、酒知識問答)兩種賽事類別。白酒盲品環(huán)節(jié)共設(shè)置了五組,選手們品香型、識度數(shù)、鑒年份,最終《酒令決》挑戰(zhàn)賽盲品第一季白酒盲品環(huán)節(jié)由齊笑至奪冠,常會敏獲得賽事亞軍。
猜枚是酒宴上助興取樂、活躍氣氛的重要方式,為飲酒增添“食外之趣”,猜枚環(huán)節(jié)旨在以酒之習(xí)俗致敬酒文化。現(xiàn)場裁判由多次擔(dān)任著名搏擊比賽大賽武林風(fēng)、昆侖決、峨眉傳奇裁判(長)、華夏頌賽事總監(jiān)、國際裁判龐紅濤擔(dān)任,猜枚環(huán)節(jié)由今朝醉隊VS千杯少隊,經(jīng)過激烈的對決,最終千杯少隊獲勝。
酒知識問答環(huán)節(jié),將酒從生活中的樂趣上升到文化層面,這一環(huán)節(jié)由斗酒相逢隊vs曲蘗隊,從酒專業(yè)知識、酒文化到偏僻的古詩詞,經(jīng)過必答和搶答兩輪比拼,最終曲蘗隊獲得勝利。
詩酒文化離不開書法,來自華夏頌書畫院的趙鴻齊、王孝書現(xiàn)場進(jìn)行書法創(chuàng)作,為本次賽事融入了筆墨翰香。
“此次賽事不僅為愛酒者提供了一個展示自我精神風(fēng)貌以及展現(xiàn)酒文化的平臺,還旨在弘揚(yáng)酒類文化,傳承中華酒禮,再現(xiàn)我國酒文化的燦爛,展示當(dāng)代人傳承和弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化的決心。”國家級白酒評委郭廣闊說。(陳振翔)