5月31日，由河南省市場監(jiān)督管理局行政審批辦公室、河南省酒業(yè)協(xié)會、河南省酒類質(zhì)量安全工程技術(shù)研究中心、檢驗檢測部門、大學(xué)院校等單位的領(lǐng)導(dǎo)、專家組成的幫扶活動小組到河南壽酒集團開展上門服務(wù)。
期間對河南壽酒集團廠區(qū)布局、現(xiàn)場工藝流程、生產(chǎn)過程控制等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行指導(dǎo)，為企業(yè)制定了一套站位高、定位準、品味精、可實施性強的操作方案，提出了將先進概念轉(zhuǎn)為理念、以增強企業(yè)創(chuàng)新活力的建議。河南省市市場監(jiān)督管理局行政審批中心副主任劉啟波對食品安全和相關(guān)審批要求進行解讀和強調(diào)，河南省酒業(yè)協(xié)會白酒專家、總工程師趙書民匯總專家意見并進行了技術(shù)總結(jié)。
座談會上壽酒集團技術(shù)人員就配制酒申請準備情況，以及產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝等情況進行了說明。幫扶小組成員就配制酒許可相關(guān)政策、要求提出具體要求?，F(xiàn)場查看生產(chǎn)現(xiàn)場，查閱管理文件，與企業(yè)部分人員進行交流溝通。就如何幫助壽酒集團如何實現(xiàn)配制酒（露酒）的生產(chǎn)許可問題進行座談交流，制定了切實可行的幫扶舉措。
露酒具有歷史傳承優(yōu)勢、產(chǎn)品研發(fā)優(yōu)勢、健康基因優(yōu)勢三大優(yōu)勢。河南壽酒集團位于南太行山腳下，輝縣自古以來就是藥都，從行業(yè)角度講：有得天獨厚的地域優(yōu)勢，要結(jié)合當?shù)卦腺Y源。
一：百泉藥都的歷史久遠，藥材豐富，要體現(xiàn)藥都的形象。河南壽酒集團的壽酒理念與現(xiàn)代人講究的健康生活、健康理念相吻合。
二：現(xiàn)在市場上的露酒魚目混雜，不要混同于一般的桑葚酒、枸杞酒，要利用好藥都的優(yōu)勢，找到自己的定位。
三：既要符合傳統(tǒng)的飲酒習(xí)慣，又要在習(xí)慣中出新。露酒不是保健酒，也不是藥酒，主要是口味功能。要突出地域特色和文化特色，要有個性化、差異化，要突出壽酒的品牌和魅力。
河南壽酒集團負責(zé)人表示，河南壽酒集團今后將會在各職能部門和社會各界的支持和關(guān)懷下，勤奮敬業(yè)、不斷創(chuàng)新，并認真學(xué)習(xí)體會專家組提出的意見建議，盡快落實，不斷提升壽酒的產(chǎn)品品質(zhì)，為豫酒更加出彩貢獻壽酒力量。
