6月5日，由新華社民族品牌工程指導(dǎo)、瀘州老窖特曲聯(lián)合中國烹飪協(xié)會主辦的“濃香正宗•中國味道”中華美食群英榜鑒賞會暨頒獎典禮在鄭州舉行。
瀘州老窖特曲酒類銷售股份有限公司副總經(jīng)理張桂波，河南廣播電視臺都市頻道、電視劇頻道副總監(jiān)王征，河南廣播電視臺都市頻道、電視劇頻道廣告經(jīng)營部主任丁莉萍，河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會會長張海林，河南餐飲與飯店協(xié)會秘書長宋春亭等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓以及來自餐飲界、媒體圈的眾多名人共同出席了這場食壇盛會，見證了60家“中華美食群英榜•美食名店”、2家“中華美食群英榜•招牌好味道”和8位中華美食群英榜頂級大師顧問的重磅揭曉。
2019年，瀘州老窖特曲中華美食群英榜再次以河南為首站，在歷時(shí)2個(gè)多月，走過信陽、南陽、駐馬店、周口、鄭州五城，九位宗師主廚論道正宗豫菜，超千家餐飲終端奪榜爭霸，近千萬人次參與投票打榜之后完美收官。
本次活動聯(lián)合河南各地電視臺眾多廣電名嘴、美食達(dá)人溯源地道豫菜美食，只為豐富豫菜人文內(nèi)涵、傳播中原飲食文化、為烹飪鼻祖在食壇的地位正名?；顒幼詥右詠砭统蔀榱酥性蟮氐囊淮笫⑹?，呈現(xiàn)了百家爭鳴的熱鬧場面，醞釀出令人沉醉的濃香味道。
瀘州老窖特曲酒類銷售股份有限公司副總經(jīng)理張桂波表示：“瀘州老窖特曲希望通過此次活動，可以引領(lǐng)大眾對于傳統(tǒng)文化的關(guān)注，共同去開拓傳統(tǒng)文化傳播的全新格局。”
“瀘州老窖特曲中華美食群英榜，用中國味道來開啟我們?nèi)珖M(fèi)者的美食之旅，開啟了一個(gè)我們對中國文化、中國烹飪文明的重新的認(rèn)知。”河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會會長張海林如是說。
通過中華美食群英榜，瀘州老窖特曲讓白酒文化同飲食文化深度融合，講述中國故事，傳播中國味道，展現(xiàn)了醇厚的華夏魅力。瀘州老窖特曲勘定了中國濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)，是名副其實(shí)的“濃香正宗”。
深厚的歷史文化底蘊(yùn)給了瀘州老窖特曲勇?lián)幕瘋鞒械牡讱狻Ｗ?span>2018年起，通過舉辦中華美食群英榜，瀘州老窖特曲以榜為號，尋味華夏正宗菜系，匯集飲食行業(yè)名人大咖，鑒賞中華飲食技藝精粹，感悟酒道與食道的極致融合，積極推動中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化“創(chuàng)新性發(fā)展、創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化”的具體實(shí)踐。未來，瀘州老窖特曲將繼續(xù)以文化先行、以匠心傳承，再現(xiàn)中華飲食文化的新魅力，開拓中國文化傳播的新格局。（中國酒業(yè)新聞網(wǎng)、《華夏酒報(bào)》記者岳曉聲發(fā)自鄭州）
