近些年，隨著酒業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整期，在經(jīng)歷過數(shù)個(gè)所謂的“黃金十年”后，酒業(yè)開始由蠻荒咆哮式增長發(fā)展過渡到當(dāng)下的科學(xué)理性式發(fā)展?；仡櫨茦I(yè)的每個(gè)發(fā)展階段會(huì)發(fā)現(xiàn)，我們過于注重產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律、機(jī)遇和市場(chǎng)，而忽視了人的因素。
酒類營銷不外乎文化、品牌、品質(zhì)、管理、市場(chǎng)、渠道和人才等。
中肯地說，豫酒不缺文化，豫酒所承載的文化是古今中外所有酒類文化中無法比擬的；豫酒不缺品牌，酒祖誕生之地，十七大名酒豫酒擁有兩家，全國知名品牌更是不勝枚舉；豫酒品質(zhì)總體不錯(cuò)，盛產(chǎn)糧食的黃淮兩岸，好糧食釀好酒，這是古訓(xùn)；至于管理、市場(chǎng)、渠道等，都是由產(chǎn)品的覆蓋和規(guī)模而決定，更無從判斷孰優(yōu)孰劣。
2018年6月26日，河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)為響應(yīng)省委省政府的“豫酒振興”戰(zhàn)略，擬成立人才交流中心，召開了人才交流中心籌備會(huì)。這是一次摸底會(huì)，與會(huì)60多名酒類生產(chǎn)和流通企業(yè)代表就各自企業(yè)人才現(xiàn)狀、未來發(fā)展和存在問題等進(jìn)行了匯報(bào)和交流。
隨后又陸續(xù)舉行了四次相關(guān)的工作會(huì)議和調(diào)研、座談及專題培訓(xùn)等，大家深刻地意識(shí)到，制約豫酒發(fā)展的問題不一而足，但核心問題是人才，體現(xiàn)在以下三個(gè)方面：
一是員工滿意度普遍偏低。這是當(dāng)下酒類企業(yè)人力資源工作的核心難題，并非豫酒企業(yè)獨(dú)有的現(xiàn)象，但因?yàn)檎w運(yùn)營規(guī)模偏小，這個(gè)問題現(xiàn)在看來就比較突出。
企業(yè)的長期發(fā)展愿景規(guī)劃、人性化的企業(yè)文化和管理體系、建設(shè)性的薪酬制度和員工職業(yè)成長規(guī)劃等的缺失、不重視，導(dǎo)致的不僅僅是員工的流失，更可怕的是“身在曹營心在漢”，一線能打仗的干部們都去了“友軍”。雖說“友軍”兵強(qiáng)馬壯確實(shí)有吸引力，但我們又為留住人才做了哪些努力呢？
二是關(guān)鍵崗位專業(yè)度不夠。通過近一年的密集接觸和交流，一個(gè)很深刻的感受是，豫酒不缺戰(zhàn)略、不缺制度，更不缺高管，缺的是一些關(guān)鍵部門的關(guān)鍵位置。
如市場(chǎng)部，市場(chǎng)調(diào)研、推廣宣傳策略、物料準(zhǔn)備、文化挖掘等做得可圈可點(diǎn)。但產(chǎn)品設(shè)計(jì)這個(gè)關(guān)鍵崗位，基本都是仰仗外圍咨詢、設(shè)計(jì)公司，缺乏自己的底蘊(yùn)和內(nèi)涵，消費(fèi)主張的邏輯自己都含糊不清，經(jīng)銷商是不會(huì)買賬的，遑論消費(fèi)者。
產(chǎn)品力上不去，大單品策略無異于與虎謀皮。再比如招商和客服，只要有好政策好產(chǎn)品，招商部的戰(zhàn)將們摧枯拉朽是沒問題的，但如何讓經(jīng)銷商長期合作，就不是這幫兄弟們的差事了。攻城略地和精耕細(xì)作是兩支專業(yè)度不一樣的隊(duì)伍來完成的，而豫酒當(dāng)下的痼疾就是騎馬打天下的兄弟還要刀耕火種。換言之，豫酒不缺招商經(jīng)理，而缺客戶管理經(jīng)理。
三是“雙創(chuàng)”平臺(tái)的搭建乏力。酒類行業(yè)屬傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，革命性的創(chuàng)造發(fā)明微乎其微，創(chuàng)新是酒業(yè)長盛不衰的主題。
有個(gè)現(xiàn)象非常值得豫酒重視，但凡在中國酒業(yè)版圖上割據(jù)稱雄的產(chǎn)區(qū)，如川酒、黔酒、皖酒、蘇酒、楚酒等，職業(yè)經(jīng)理人創(chuàng)業(yè)成為行業(yè)專家、咨詢名家的比比皆是，反觀豫酒出來的行業(yè)翹楚就屈指可數(shù)，還都不在豫酒圈內(nèi)。這說明豫酒整體在職業(yè)經(jīng)理人創(chuàng)業(yè)大環(huán)境的營造上遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后了。
同樣，在酒業(yè)營銷的理論創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新上，豫酒還是乏善可陳。還有酒類流通領(lǐng)域的供應(yīng)鏈整合創(chuàng)新，豫酒僅僅是臨淵羨魚。
豫酒對(duì)人才問題的反思和重視已經(jīng)到了刻不容緩的時(shí)刻。唐朝大詩人劉禹錫有“千淘萬漉雖辛苦，吹盡狂沙始到金”的著名詩句，這句詩形容當(dāng)下的豫酒發(fā)展也頗為貼切。（作者系中國酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長助理、河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長吳勇）
