10月9日上午，駐馬店市企業(yè)家協(xié)會會員企業(yè)家一行在河南豫坡集團營銷公司總經(jīng)理張建峰的陪同下一路驅車先后來到豫坡集團老廠區(qū)及豫坡老基生態(tài)文化園參觀考察。近50名企業(yè)家步入豫坡集團老廠區(qū)醬意濃香型純手工釀造車間、地下酒窖，隨后參觀豫坡老基生態(tài)文化園，觀摩了酒苑、曲坊、藏酒洞、原酒庫、固態(tài)釀造中心等，充分探尋豫坡集團輝煌的發(fā)展史，深切品味豫坡老基酒的魅力所在。
在地下酒窖參觀時，工作人員介紹了豫坡集團現(xiàn)存的19座酒海，顧名思義，是儲存原漿酒的容器，因盛酒量多，故稱“海”。酒海的材質有木質和條編等。形狀有圓柱體、長方體以及圓臺體等。特殊的制作工藝,使酒海呈現(xiàn)出一個神奇的現(xiàn)象，“裝酒滴酒不漏,裝水揮失殆盡”。 原漿酒盛入酒海貯存既有與陶壇貯存使酒體呼吸、還原、酯化、老熟等異曲同工的奇妙過程，還有使酒體內部不斷融合、裂變、締合過程，酒海里的這種呼吸，完成了基酒品質向老酒的升華嬗變，對原酒賦予更醇的香味，提亮晶瑩的酒色。
在豫坡集團的影視廳內，工作人員為企業(yè)家們精心講解有關種酒的意義及種酒節(jié)的具體優(yōu)惠方案，現(xiàn)場特邀知名白酒專家引經(jīng)據(jù)典地解說白酒賦予的深厚傳統(tǒng)文化，讓企業(yè)家們受益良多。
據(jù)悉，獨特的白酒釀造工藝，讓豫坡人薪火相傳，固態(tài)釀造流程，讓老基酒進一步發(fā)揚創(chuàng)新。老王坡釀酒歷史悠久，自1958年建廠以來，一直堅持傳統(tǒng)釀造工藝、手工操作，于2011年9月被列入駐馬店市非物質文化遺產(chǎn)保護名錄。每一瓶老酒，都蘊含著老一代豫坡人的智慧和汗水，承載著無數(shù)豫坡人的夢想與希望。今朝種酒老王坡，千載留香是傳承。豫坡集團“醬意濃香 花海西平”首屆中原種酒文化節(jié)將于10月 15日盛大開啟，豫坡老基酒，種酒種在土里的酒，傳承的是種酒文化，弘揚的是傳統(tǒng)美德，生發(fā)出的將是社會文明與和諧。
