銷售停滯,消費遭遇寒冬……不期而至的疫情,給旺季里的白酒行業(yè)帶來了沉重打擊,面對不利的市場形勢,豫酒沒有抱怨、沒有萎靡、沒有坐以待斃,而是想盡辦法奮起直追,誓要把失去的時間奪回來,為豫酒轉型發(fā)展博得一個明媚春天。
研判形勢 積極應對
中國食品工業(yè)協(xié)會副會長、省白酒業(yè)轉型發(fā)展專項工作領導小組專家組組長陳振杰認為,本次疫情對市場銷售、消費、現金流都造成了很大的影響,對全年銷量的負面影響估計在10%-15%。因此,企業(yè)要抓住當前轉型發(fā)展以及經銷商和消費者對豫酒的認知不斷趨好的機會,轉“危”為“機”,加快發(fā)展。
仰韶線上專題培訓
事實也的確如此,豫酒人沒有怨天尤人,而是在科學分析形勢后主動出擊、積極應對。疫情發(fā)生后,仰韶酒業(yè)黨委書記、董事長侯建光給全體員工發(fā)了一封信,要求大家弘揚“踏實肯干,開拓進取”的精神,充分利用居家休整的機會“苦練內功,以待良機”,為此公司專門邀請楊光、林楓等國內一線營銷專家,設計了《疫情期行業(yè)影響研判與調整》《2020年后疫情期,酒企戰(zhàn)略如何糾偏、落地與實施》等課程,通過線上專業(yè)培訓提高團隊專業(yè)技能,堅定發(fā)展信心。
賒店老酒參與“盛初直通車”和專家、經銷商互動分享
賒店老酒聯合國內營銷界知名公司盛初咨詢,通過“盛初直通車”和7萬多名從業(yè)者交流了疫情下的白酒經營之道,通過企業(yè)管理者和業(yè)內專家們的分享,為賒店老酒的合作伙伴緩解了壓力,厘清了思路。
皇溝酒業(yè)連線行業(yè)專家召開了遠程視頻會議,圍繞“疫情環(huán)境下的應對措施”“2020年第一季度及全年銷量預估”“數字化如何導入”等話題進行了深入研討,而后組織近400名銷售精英齊聚線上,集中學習了《白酒社群新玩法》等課程,既提升了員工素質,也找到了積極應對疫情的對策。
杜康控股、宋河酒業(yè)、皇溝酒業(yè)也分別發(fā)出了“致杜康家人的一封信”“致宋河全體合作伙伴的一封信”“致全體皇溝員工和客戶的一封信”,對內穩(wěn)定了軍心,對外安撫了合作伙伴們的不安情緒,堅定了廠商攜手共渡難關的決心。
攜手電商 發(fā)力線上
亮劍營銷咨詢有限公司董事長牛恩坤表示,這次疫情對豫酒的客觀影響還是比較大的,原因在于豫酒生產企業(yè)的銷量主要在線下,觸“網”能力還有待增強,沒有成熟的線上或社群連接能力。
但牛恩坤也認為,這期間也有個別豫酒企業(yè),比如仰韶酒業(yè),表現得不錯,線上和線上渠道互動頻繁,基本做到了線上線下的一體化,無論是市場還是品牌在疫情期間表現的都很活躍。
仰韶彩陶坊杯“云喝酒挑戰(zhàn)賽”海報
那么,仰韶酒業(yè)是怎么做的呢?首先,進一步加強和國內最大線上渠道平臺——京東酒世界的合作力度;其次,積極入駐有贊商城、淘寶、蘇寧POP等知名線上渠道平臺;第三,和天貓POP、天貓超市、拼多多、酒仙網、知名銀行平臺等積極接觸,洽談具體合作。此外,仰韶酒業(yè)還充分利用旗下已積累了大量粉絲的數個新媒體平臺,著手開發(fā)有關小程序進行渠道深耕。
寶豐酒業(yè)基于微信平臺推出了“智惠寶豐系統(tǒng)”,在酒廠、銷售終端和消費者之間搭建起一個全新的線上鏈接渠道——“樂賣寶豐”線上云店平臺,滿足了消費者足不出戶購酒的需求。杜康控股、壽酒集團、豫坡酒業(yè)等也借助京東商城,緩解了疫情帶來的銷售壓力。
牛恩坤表示,疫情倒逼之下,未來白酒線上消費將會迎來小高峰,進行消費場景的變革已成為當務之急,建議豫酒企業(yè)充分把握此次機會,把更多優(yōu)質產品和服務搬到線上渠道。
創(chuàng)新互動 聚焦“云端”
疫情期間,面對全民“宅”家防疫,豫酒人還開動思維,推出了一系列線上互動活動,活躍了消費氛圍。其中,“云喝酒”“視頻約酒”就是其中最為流行的方式。
五谷春“花樣云喝酒”活動海報
2月13日,五谷春酒業(yè)啟動“花樣云喝酒,五谷春有好禮”活動;2月25日,仰韶酒業(yè)推出了精心策劃的“仰韶彩陶坊杯”云喝酒挑戰(zhàn)賽,并利用新媒體、微信、抖音、H5、朋友圈等渠道進行了互動式傳播,取得了不俗的戰(zhàn)績,有力地宣傳、推廣了仰韶的品牌、產品和服務。
此外,皇溝酒業(yè)2月份還相繼啟動了皇溝宅家樂、皇溝御酒抖音挑戰(zhàn)賽、“酒”別重逢約你聚等創(chuàng)新營銷活動,通過更加娛樂化、輕松化、多元化的表達,活躍了品牌,贏得了數十萬消費者的青睞和關注。
皇溝曬友約酒大賽海報
隨著疫情得到緩解,消費環(huán)境也有望日漸得到改善,豫酒應該如何迎接新的挑戰(zhàn)呢?陳振杰從五個方面提出了建議:一是統(tǒng)一思想,厘清發(fā)展思路;二是以只爭朝夕的精神,把失去的時間和市場找回來,將損失減到最?。蝗且涗N商消化庫存,并讓其感受到患難時期“廠商合作”的真情;四是疫情結束后會有一個彌補性的消費期,企業(yè)要未雨綢繆,積極營造新的消費場景,先入為主,變被動為主動;五是進一步優(yōu)化現有產品結構,主動去適應當前和今后消費者的需求,比如可以推出一些網紅產品、流行產品、口碑產品、高性價比產品,同時加大品牌宣傳和傳播的力度,通過創(chuàng)新傳播形式不斷提升產品的品牌力和消費者的認可度,在市場競爭中贏得先機和更大的份額。(河南日報 申明貴 朱西嶺)