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美酒遭遇名瓷擦出火花酒企推封壇酒新噱頭

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-03-03  瀏覽次數:923
核心提示:美酒遭遇名瓷擦出火花 酒企推封壇酒新噱頭 當美酒與美瓷完美邂逅,兩種東方傳統(tǒng)文化經典交融,成就了美不勝收這個曼妙的詞匯意




美酒遭遇名瓷擦出火花 

酒企推封壇酒新噱頭

 

“當美酒與美瓷完美邂逅,兩種東方傳統(tǒng)文化經典交融,成就了"美不勝收"這個曼妙的詞匯意境。”在從化山頂別墅的一套樣板房里,有識之士指著客廳一角最惹眼的華夏瑰寶—中國紅瓷贊嘆,“外表看起來就是一款花瓶,但其實,這是國窖1573的封壇酒。”據介紹,不僅國窖1573,茅臺、五糧液、沱牌、舍得等今年都推出了這種封壇收藏酒。

美酒遭遇名瓷擦出火花

廣州糖煙酒公司的柜臺上,就擺著杜康、沱牌的封壇酒。不過,只是普通的陶和瓷,“杜康推了幾年了,茅臺也有,國窖1573、山東景芝的封壇酒都有好瓷。”店員告訴記者,封壇酒賣得不錯。“不說名瓷,就是普通的陶瓷,這兩年的銷量也在上升。”

茅臺對美酒名瓷的組合應該最有發(fā)言權。2009年,茅臺為紀念新中國成立60周年,推出了一款“開國盛世”年份酒,每一樽酒的底座都鑲嵌一塊上等壽山石,還選用24K、99.9%純黃金裝飾的“高溫中國紅瓷”作酒樽,材質和工藝價值媲美千古名瓷。

國窖1573封壇酒的酒瓶用的這種高溫中國紅瓷,由湖南醴陵窯生產,也稱醴陵紅瓷,因高貴的品質,被人們作為富貴、吉祥、實用、高貴、美觀的象征。

除了紅瓷,就是青花瓷,杜康、杏花村、賒店老酒用的都是景德鎮(zhèn)的青花瓷。代理商肖先生還記得賒店老酒封壇酒的招商現(xiàn)場,“元青花的酒瓶,但都不是簡單的克隆,而是結合元代瓷藝風格,融入現(xiàn)代人的眼光和思想精心設計而成。

也有將紅瓷與青花瓷結合起來的設計,比如五糧液,還有中國原創(chuàng)國標芝麻香型代表產品的一品景芝。

酒企推封壇酒“新噱頭”

為何美酒都喜歡名瓷?“療傷。”中投顧問食品行業(yè)研究員向健軍分析認為塑化劑以及三公消費禁令,導致白酒行業(yè)一片慘淡。據商務部監(jiān)測和最新發(fā)布的數據顯示,今年春節(jié)期間,高端酒銷售明顯下滑。廣東糖煙酒公司的負責人告訴記者,“名煙名酒等高毛利商品銷售不如預期,特別是高端酒,銷量同比下降很多”。

在此背景下,酒企開始自救,茅臺、杜康、瀘州老窖、習酒等知名酒企紛紛推出封壇定制酒,這也被認為是高端酒銷售的新渠道。向健軍表示,繼年份酒、原漿酒之后,白酒廠商制造了一個新的銷售“噱頭”即封壇酒:限量生產、定位高端、用于收藏或投資、可由廠商代為保管。

“封壇酒并不是當代產物,以前的"狀元紅"、"女兒紅"都屬于封壇酒系列。”白酒營銷專家肖竹青認為,封壇酒作為高端定制酒,滿足了中產階級少喝酒、喝好酒的需求,未來會成為一種趨勢發(fā)展下去。

中國酒業(yè)協(xié)會秘書長兼白酒分會秘書長宋書玉卻并不樂觀,粗略測算,目前高端定制酒即使有100億元的銷售額,但全國白酒企業(yè)市場總量為4000億元,照此計算,所占比例還不到3%。而且,有業(yè)內人士認為,白酒行業(yè)一向跟風嚴重,現(xiàn)在已經有一些不知名的小酒企紛紛推出封壇酒,很有可能“一個老鼠壞一鍋湯”。(大洋網-廣州日報)

 

 

 
 
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