7月3日上午,河南省酒業(yè)協(xié)會會長熊玉亮帶領辦公室、流通委員會、會員管理部相關負責同志在河南上之合酒文化傳媒有限公司(下稱“上之合公司”或“公司”)總經理、大師酒文化體驗館創(chuàng)始人張國朝等陪同下,來到鄭州大師酒文化體驗館調研經營情況。
據悉,上之合公司是一家專業(yè)從事品質酒運營、傳統(tǒng)酒文化傳播與老酒歷史文化挖掘的酒水運營公司。大師酒文化體驗館是公司旗下運營項目,目前已在全國開館80余家,由中國酒界泰斗、國家級釀酒專家賴高淮擔任名譽總館長,杜小威、鄭朝喜、鄧志強、丁勇等幾位國內頂級釀酒大師傾力支持打造而成,是酒文化場景體驗式消費的引領者。
熊玉亮一行在張國朝陪同下,在體驗館各處參觀調研。體驗館內,素樸典雅,中國風凸顯,尤其讓人矚目的是那一排彌足珍貴的“商標墻”。以賴高淮、杜小威、鄭朝喜、鄧志強等命名的大師系列酒印入眼簾,一股股醇香撲鼻而來。
座談會上,張國朝主要介紹了大師酒文化體驗館項目的整體情況。他說,在我國酒類消費者越來越懂酒,品質酒銷量快速上升的大背景下,在廠商、消費者之間缺乏直接溝通的新需求下,大師酒文化體驗館項目應運而生,是集產品開發(fā)、酒文化場景打造、酒體風格設計、消費者體驗、線上運營為一體的酒文化傳播平臺。在選擇合作釀酒大師的標準上要符合四項條件:一是大師調制的產品,市場銷量需超過10億元;二是要具備一線生產釀造30年經驗;三是具有世家秘方傳承或者非物質文化遺產工藝;四是擁有總工程師資質或廠長資質。
熊玉亮對大師酒文化體驗館項目的特色發(fā)展路線給予了充分肯定。他說,大師酒文化體驗館項目不走尋常路,依靠股東眾籌、社群裂變等多種方式,打造酒文化場景體驗式消費,從設計到裝修處處體現(xiàn)出中國文化,與其他酒類連鎖企業(yè)差異發(fā)展,突破了傳統(tǒng)銷售渠道的困境。
熊玉亮表示,河南省酒業(yè)協(xié)會將積極推薦河南省優(yōu)秀釀酒大師與大師酒文化體驗館開展合作,把打造大師品質酒與豫酒振興緊密的結合起來,共同譜寫豫酒發(fā)展新篇章。
熊玉亮強調,河南省酒業(yè)協(xié)會將進一步支持上之合公司創(chuàng)辦中原老酒文化博物館,打造豫酒對外展示與交流的平臺,讓更多的消費者縱覽河南酒文化大觀,領略豫酒風韻,傳播豫酒文化,更好的營造河南人“賣喝送傳”豫酒的良好氛圍。(王少波)