9月24日，第28屆中國（鄭州）國際糖酒食品交易會在鄭州國際會展中心隆重開幕。
當天下午，以“犇新局 謀新篇 樹新風”為主題的2021第三屆中國食品業(yè)“金牛獎”頒獎盛典在鄭州國際會展中心F廳舉行。豫坡醬意濃香天之基斬獲“金牛獎”十佳新銳品牌。
中華文化里，牛是勤勞、奉獻、奮進、力量的象征。大力發(fā)揚“三牛”精神，就是要保持“闖”的精神、“創(chuàng)”的勁頭、“干”的作風，繼續(xù)為民族復(fù)興偉業(yè)辛勤耕耘，創(chuàng)造無愧于新時代的新業(yè)績。此次獲獎，不僅是大家對醬意濃香老基酒的認可，更是全體豫坡人不斷努力奮斗的結(jié)果。
自1991年酒界泰斗秦含章老先生為豫坡酒題詞：“甘水老王坡，人工泥池墻，雙輪成醪底，醬意兼濃香”之后，豫坡集團經(jīng)過幾代人的努力，豫坡老基天之基系列最終定格為醬意濃香。
建廠以來，豫坡酒業(yè)集團始終堅持在傳承中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中發(fā)展，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)步提升，銷售市場逐步擴張，銷售收入平穩(wěn)增長，在消費者中形成了良好的口碑，并成為“醉美中原”的一張名片。
豫坡酒業(yè)在傳承傳統(tǒng)釀造工藝上不是簡單的照搬和沿襲，而是用現(xiàn)代科技手段進行不斷的創(chuàng)新發(fā)展。早在九十年代初酒成立了白酒研究所，與河南省白酒研究所、河南大學(xué)、河南畜牧經(jīng)濟學(xué)院、黃淮學(xué)院等進行合作，對傳統(tǒng)釀造過程中的技術(shù)難題進行攻關(guān)研究，取得了一項又一項科技成果，確保了產(chǎn)品質(zhì)量長期穩(wěn)定提高，形成了老基酒醬意濃香的獨特風格。
豫坡老基酒的釀造有三大秘訣，即原產(chǎn)地、地原糧、原生態(tài)，通過與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院在育種、土壤結(jié)構(gòu)、病蟲害防治、農(nóng)藥化肥指標等方面合作，與河南大學(xué)聯(lián)合成立博士后流動站，與河南牧業(yè)經(jīng)濟學(xué)院釀酒專業(yè)達成就業(yè)協(xié)議，科研、學(xué)術(shù)、人才，三位一體，齊頭并進，目的只有一個——好糧釀好酒，打造“醉美”醬意濃香老基酒。未來，要力爭把它打造為公司的戰(zhàn)略大單品，助力豫酒振興。
