11月19日,在洛陽·杜康造酒遺址公園,“復(fù)興杜康 為國爭(zhēng)光” 50周年慶暨2022酒祖杜康封壇大典圓滿舉行!
一年一度的封壇大典,是杜康控股承襲祭拜酒祖杜康之風(fēng),以此感懷杜康造酒的恩澤。這一壯舉,從2012年伊始,至2022年已走過十年,已然成為杜康人每年都要過的重要節(jié)日,更以文化正統(tǒng)、延續(xù)之久成為豫酒封壇之樣本。
今年的封壇大典適逢偉大領(lǐng)袖周總理批示復(fù)興杜康50周年,兩大盛事相遇,更顯非凡,對(duì)于杜康的發(fā)展來說則更具意義!
復(fù)興使命 砥礪前行
2022年對(duì)于杜康來說,無疑是意義非凡的一年。從1972年時(shí)任總理周恩來批示“復(fù)興杜康 為國爭(zhēng)光”至今,不知不覺間,杜康已歷經(jīng)五十年現(xiàn)代化、規(guī)模化發(fā)展征程。
五十年,在浩瀚的歷史長(zhǎng)河中,只是短短一瞬,但對(duì)于杜康的發(fā)展來說,卻是一段值得銘記的傳奇經(jīng)歷。
歷史會(huì)記得:1972年在中日建交的盛宴上,杜康再次以“天下美酒 唯有杜康”聞達(dá)于世界,也是這一重要的歷史瞬間,讓杜康重獲新生,開啟現(xiàn)代化生產(chǎn)征程。
榮譽(yù)會(huì)記得:五十年發(fā)展歷程中,杜康牢記使命,屢屢收獲重大榮譽(yù)。
1988年,杜康酒被外交部定為國宴用酒和饋贈(zèng)外賓禮品用酒;同年8月,杜康酒榮獲中華人民共和國國家質(zhì)量獎(jiǎng);
1989年1月,在全國第五屆白酒評(píng)比中,杜康酒獲得全國第三名;
1992年,杜康酒榮獲“中國名優(yōu)酒博覽會(huì)金獎(jiǎng)”;
2001年杜康酒被“世界名酒名飲協(xié)會(huì)”、“中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專業(yè)協(xié)會(huì)”和“中國企業(yè)文化促進(jìn)會(huì)”共同評(píng)為“中國十大文化名酒”;
2005年,杜康商標(biāo)被國家權(quán)威部門認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”;
2007年杜康釀酒技藝入選“河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄”;
2014年“酒祖杜康”成為全國首批榮膺“生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品”的酒類產(chǎn)品;
2020年“酒祖杜康”榮獲“2020ISGC國際烈酒(中國)大獎(jiǎng)賽金獎(jiǎng)”;
2021年“酒祖杜康”斬獲“第22屆布魯塞爾國際烈酒大賽金獎(jiǎng)”
······
五十年初心不改,五十年信仰彌堅(jiān),五十年風(fēng)雨兼程,杜康從曾經(jīng)散落于民間的釀酒作坊,成長(zhǎng)為如今規(guī)模龐大、技術(shù)先進(jìn)的現(xiàn)代化釀酒企業(yè),實(shí)力杜康用奮進(jìn)給出了答案。
在封壇大典儀式上,杜康以品質(zhì)佳釀、濃香美酒,敬獻(xiàn)酒祖,讓一縷縷濃郁酒香訴說杜康五十年現(xiàn)代化生產(chǎn)的成長(zhǎng)與收獲!
敬拜酒祖 封壇承愿
“凡祭祀,共酒以往”。祭祀是國家的祈愿,酒是社稷的表達(dá)。酒以成禮,酒以載道。從黃帝時(shí)期杜康造出中國開天辟地第一杯秫酒起,杜康酒便與華夏文明密不可分。
在莊嚴(yán)的樂聲中,杜康祭祀團(tuán)隊(duì)緩步登上祭祀臺(tái)。一敬天、二敬地、三敬酒祖,杜康控股以虔誠之心,正心正身,行至誠之禮,用莊嚴(yán)宣誓,譜寫杜康工匠精神的新時(shí)代贊歌。
酒祖杜康封壇大典已走過十年恢弘之路,早已如同酒香般浸潤(rùn)每一代杜康人心中。受疫情影響,2022年封壇大典簡(jiǎn)約、莊嚴(yán)舉行。祭拜流程中的每一個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)恪古訓(xùn),堪稱豫酒典范,每一步都彰顯著杜康文化的肇始性、權(quán)威性, 每一句祭文,每一次鞠躬,都是杜康感念酒祖的謙卑之心,讓釀酒技藝,代代傳承,讓工匠之魂,永駐心中。
今年的封壇大典不僅是五千年酒祖文化的深刻延續(xù),更承載著五十年來周總理“復(fù)興杜康 為國爭(zhēng)光”的殷殷囑托。
經(jīng)時(shí)間封藏的杜康酒水,也將被時(shí)光賦予新的生命、新的內(nèi)涵,是釀酒技藝的再提升、再創(chuàng)新。
封壇大典上, 六位封壇嘉賓置身杜康祠,金筆題字,玉手封壇。隨后六壇封壇原漿酒入窖封藏,只待光陰的慢慢淬煉,終將釀成一壇瓊漿玉液。
大國佳釀 榮耀發(fā)布
封,是向內(nèi)的品質(zhì)探索;啟,是對(duì)外的品質(zhì)自信!
2022杜康封壇大典現(xiàn)場(chǎng)·大國佳釀發(fā)售
2017版酒祖杜康小封壇
酒祖杜康·復(fù)興50周年紀(jì)念酒
酒祖杜康·龍象九筵·名仕封壇
酒祖杜康小封壇·封壇大典禮盒
酒祖杜康小封壇,每一壇都要?dú)v經(jīng)180天雙輪發(fā)酵、五年地窖壇藏、1800多個(gè)日夜的時(shí)光流轉(zhuǎn),方能釀成如今的靜雅柔和。
時(shí)至今日,2017年封藏的原漿酒已在華夏第一窖存滿整整5年,正式開始發(fā)售。
值得一提的是,酒祖杜康小封壇每一年的發(fā)售量不是取決于當(dāng)年的釀酒能力和生產(chǎn)能力,而是取決于5年前封壇酒的存酒量。根據(jù)2017年封壇酒的存酒量,今年2017版酒祖杜康小封壇,全年發(fā)售量55萬壇!
封壇盛典,復(fù)興宏愿,杜康以更好品質(zhì)不負(fù)“酒祖”盛名。今年,2017版酒祖杜康小封壇全面升級(jí)!
更優(yōu)質(zhì)的酒水
“2017版酒祖杜康小封壇”以品質(zhì)為魂,嚴(yán)苛落實(shí)采用高品質(zhì)東北糯高粱為主的原材料供應(yīng)體系;
采用2017年更優(yōu)質(zhì)的封壇原漿酒,嚴(yán)格確保品質(zhì)與五年地窖壇藏時(shí)間,進(jìn)一步凸顯產(chǎn)品酒香幽雅、陳香迷人的高端品質(zhì);
更精致的包裝
“2017版酒祖杜康小封壇”采用景德鎮(zhèn)頂級(jí)瓷壇作為儲(chǔ)酒容器,保證產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí),不惜料而惜美,針對(duì)瓶口進(jìn)行全面升級(jí)改造,采用行業(yè)最新技術(shù)螺旋瓶口式開啟方式,體驗(yàn)感更好,優(yōu)化細(xì)節(jié),更顯尊貴;
數(shù)字化系統(tǒng)賦能
“2017版酒祖杜康小封壇”全面鏈接數(shù)字化營(yíng)銷,通過產(chǎn)品箱碼、盒碼、瓶碼、蓋外碼、蓋內(nèi)碼,五碼合一,構(gòu)建智能數(shù)字化管理系統(tǒng)。實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品防偽可查詢、全程可追溯,維護(hù)良好市場(chǎng)秩序;
全面導(dǎo)入掃碼搶紅包、贏代駕活動(dòng),更大力度回饋消費(fèi)者,提升互動(dòng)感與消費(fèi)粘性,發(fā)揮大數(shù)據(jù)力量,便于建立會(huì)員俱樂部,為消費(fèi)者提供更好服務(wù),通過數(shù)字化營(yíng)銷加持,賦能小封壇高端站位與品牌形象。
今年適逢周總理批示“復(fù)興杜康 為國爭(zhēng)光”50周年,值此歷史性時(shí)刻,杜康榮耀發(fā)布“酒祖杜康·復(fù)興50周年紀(jì)念酒”。
2022年封壇大典,適逢周總理“復(fù)興杜康為國爭(zhēng)光“偉大批示50周年,又是杜康走過十年封壇范本后的再次出發(fā)。它蘊(yùn)含著杜康光輝燦爛的文化底蘊(yùn),傳遞著杜康對(duì)中國酒文化的傳承與創(chuàng)新,更是承載著杜康對(duì)復(fù)興使命和品牌戰(zhàn)略的全新思考!
杜康當(dāng)時(shí)刻牢記周總理的殷殷囑托,緊緊抓住豫酒振興這個(gè)重大歷史機(jī)遇,繼續(xù)堅(jiān)守以品質(zhì)為核心的工匠精神,全力提升杜康品牌,持續(xù)夯實(shí)市場(chǎng)基礎(chǔ),加速推進(jìn)杜康全面復(fù)興的偉大征程!