10 月 10 日,功藏酒業(yè)集團舉行了 “中國著名白酒專家品鑒會”。此次品鑒會由河南省酒業(yè)協(xié)會組織,邀請了 “趙書民、陳振杰、栗永清、賴登燡、栗偉、楊朝陽” 等國家級著名白酒專家參加鑒評。專家們首先深入了解了功藏的歷史背景、品牌文化和釀造工藝,隨后逐一品嘗了多款白酒產(chǎn)品,并從色、香、味、格等多個方面進行全面評價。專家們對功藏酒業(yè)的產(chǎn)品給予高度評價,認為其口感醇厚、清香純正、回味悠長、品質上乘,充分展現(xiàn)了功藏酒業(yè)在釀造工藝和產(chǎn)品質量方面的卓越實力。
品鑒會期間,專家們與酒廠技術人員進行了深入交流與探討,就白酒釀造技術、品質控制、市場趨勢等方面廣泛討論,為酒廠提供了寶貴的建議和指導,也為酒廠未來的發(fā)展規(guī)劃提供了有益參考。董事長趙集廣對各位白酒界專家蒞臨表示熱烈歡迎和誠摯感謝,并指出白酒作為中華文明的瑰寶,承載著千年歷史沉淀與文化精髓。每一滴佳釀背后都蘊含著匠人的心血與智慧,品質是白酒的靈魂,專家的認可與消費者的口碑是功藏酒業(yè)不斷前行的動力源泉。功藏酒業(yè)將結合專家意見,不斷優(yōu)化釀造工藝、提升產(chǎn)品品質,以追求卓越。此次品鑒會的成功舉辦,不僅彰顯了酒廠在河南白酒行業(yè)的顯著地位,也為中國白酒文化的傳承與發(fā)展注入了新活力。展望未來,功藏酒業(yè)將繼續(xù)秉承 “匠心釀造、品質至上” 的理念,不斷提升產(chǎn)品品質和技術水平,加強與白酒行業(yè)專家、學者的交流與合作,為推動 “豫酒振興” 提供持續(xù)動力。
次日,即 10 月 11 日,農(nóng)歷甲辰年九月初九,“歲月醇香,醉美功藏” 功藏酒業(yè)重陽封藏盛典在河南省開封市尉氏縣生產(chǎn)基地盛大啟幕。省、市、縣各級領導、行業(yè)協(xié)會、各界嘉賓、專家學者、行業(yè)大咖、意見領袖、經(jīng)銷商伙伴以及供應商、消費者、媒體代表等 1000 余人出席了本次活動,共襄封藏盛舉,現(xiàn)場感受千年釀酒文化,共同見證封壇儀式帶來的美妙印記。
上午 9 點 9 分,隨著一段美輪美奐的開場舞《醉戀》,封藏盛典正式拉開帷幕。功藏酒業(yè)集團董事長趙集廣在致歡迎詞中介紹,2024 年是功藏酒業(yè)的 “科技提升年”,順利通過了 ISO9001 質量管理體系、ISO22000 食品安全管理體系雙認證,同時注重品牌文化的建設和傳播,對功藏大宋文化進行深入挖掘和創(chuàng)新表達,并融入到產(chǎn)品設計、包裝和宣傳中,打造出獨具魅力的品牌形象。趙集廣表示,展望未來,功藏酒業(yè)將繼續(xù)傳承匠心,堅守品質,深化品牌建設,以 “文化體驗” 為核心,推動品牌的持續(xù)高質量發(fā)展,為實現(xiàn) “百年功藏” 的宏偉愿景砥礪前行。
中共尉氏縣委副書記、尉氏縣人民政府縣長陳志剛蒞臨活動現(xiàn)場并講話,對功藏酒業(yè)寄予殷殷囑托。他希望功藏酒業(yè)在豫酒新的發(fā)展形勢面前,把握機會,堅定信心,加快發(fā)展,持續(xù)抓好品質;堅持以文化為魂,講好功藏美酒故事,提升河南人民對豫酒的認知;堅持合作共贏、資源共享,持續(xù)提升品牌,走高質量發(fā)展之路。
封壇儀式被認為是中國酒禮中最崇高的一環(huán)。伴著莊嚴的古樂聲,功藏酒業(yè)祭祀團隊緩步登上祭祀臺,敬天灑酒、進香拜祖、誦讀祭文,以傳統(tǒng)禮儀祭拜酒祖,感恩祈福。整個祭祀過程莊重典雅,肅穆的儀式,華麗的樂舞,透露著古樸莊嚴之感。封壇時刻,24 位封壇嘉賓登臺,這場充滿儀式感的封壇,映射出功藏人敬畏自然,秉持初心,以匠心釀好酒的堅定信念。
河南省酒業(yè)協(xié)會對功藏酒業(yè)的發(fā)展寄予厚望,對功藏酒業(yè)的發(fā)展充滿期待。功藏酒業(yè)在過去的時間里,以卓越的釀造工藝、高品質的產(chǎn)品以及對傳統(tǒng)文化的傳承與創(chuàng)新,在河南白酒行業(yè)中嶄露頭角。相信在未來,功藏酒業(yè)將繼續(xù)秉持匠心精神,不斷開拓進取,為河南酒業(yè)的繁榮發(fā)展注入新的活力。河南省酒業(yè)協(xié)會也將一如既往地為功藏酒業(yè)及河南酒業(yè)做好服務,攜手眾多酒企為豫酒發(fā)展努力奮斗,共同書寫河南酒業(yè)更加輝煌燦爛的篇章。