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葡萄酒盲品培訓6月19日舉行

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-06-10  瀏覽次數(shù):6520
核心提示:中國第二屆葡萄酒盲品大賽鄭州賽區(qū)選手招募中第一期盲品培訓6月19日舉行 親,快來報名吧 閱讀提示 6月3日,由《大河報大河酒





中國第二屆葡萄酒盲品大賽鄭州賽區(qū)選手招募中第一期盲品培訓6月 19日舉行 

親,快來報名吧 

閱讀提示

6月3日,由《大河報·大河酒坊》、鄭州百優(yōu)源葡萄酒文化傳播機構主辦,鄭州寶恒策劃工作室支持的中國第二屆盲品大賽鄭州賽區(qū)正式拉開帷幕。一周以來,報名參賽的選手熱情與夏季的炎熱一樣,非常高漲。然而發(fā)現(xiàn),一些初次接觸葡萄酒盲品大賽的報名選手,甚至對盲品的概念都一無所知。

盲品不是不用眼睛看

那么究竟什么是盲品呢?我們來聽聽鄭州百優(yōu)源葡萄酒文化傳播機構金牌講師陳倩怎么講。

“盲品是所有熱愛葡萄酒的人都樂此不疲的游戲。”陳倩介紹說,葡萄酒的盲品,不是說不用眼睛看,而是在不知道葡萄酒的信息的情況下,通過觀色、聞香、品嘗三個步驟,將酒的“品種、產(chǎn)地、年份”等信息盡量還原出來。

那么對于剛入門的愛好者來說,怎么成為一個盲品好手呢?首先要明白,盲品不是不著邊際的“猜”,而是一個邏輯嚴密的推理過程,通過葡萄酒的顏色、香氣和口感來判斷它的出身。想成為一個盲品好手,只需具備足夠的葡萄酒知識、功能齊全的感官以及一點點必不可少的好運氣。

陳倩表示,盲品也是在葡萄酒的競賽中或者侍酒師競賽中一個至關重要的環(huán)節(jié),品評者不知道酒真正的信息,就不會被酒的名氣或者價格所迷惑,很多酒莊就是通過盲品的方式在國際上打敗了前輩大牛,一戰(zhàn)成名,從而身價倍增。

想掌握更多的葡萄酒知識,想了解更多的盲品常識,已報名選手將會在比賽前的多期免費培訓中一一學習。

大賽選手繼續(xù)招募中

本次比賽不僅準備了豐厚的獎品,而且不向參賽者收取任何費用。為了讓更多熱愛葡萄酒的朋友參與到比賽中來,歡迎更多人繼續(xù)報名參賽。

本次比賽三人為一組,如果沒有組隊成員,主辦方可以推薦人員組隊。每組需起一個體現(xiàn)團隊精神面貌的組名。報名信息請發(fā)郵件到:btc@baiy-ouyuan.com,請注明組名、參賽選手姓名、性別、年齡、聯(lián)系電話、電子郵箱等。你還可以掃描二維碼,關注“百優(yōu)源葡萄酒教育”微信公眾號,發(fā)“報名盲品大賽+聯(lián)系方式(手機、電子郵件)”即可。也可以打電話報名:0371-65795628、15639781597。鄭州賽區(qū)報名截止日期為7月15日,比賽時間為8月16日。

其間,為幫助選手更好地準備比賽,主辦方將為選手提供多場免費培訓。第一場培訓時間已定:6月19日19時。主題為:葡萄中的貴婦——黑品諾。

地址:鄭東新區(qū)商務內(nèi)環(huán)20號樓1806室,限額15人。

 

 
 
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